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雞蛋糕生活美學(xué)專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

造訪商家:

老牌雄米糕

phone07-7405620
place高雄市鳳山區(qū)光復(fù)路一段187號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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這家老牌雄米糕相信是不少鳳山人從小吃到大的回憶,本店是在五甲路上(現(xiàn)在改賣虱目魚粥),這次吃的旗艦店位在光復(fù)路,店內(nèi)較新穎,現(xiàn)在已傳承到第二代經(jīng)營,除了他們的招牌米糕,蛤蠣排骨湯和龍骨髓湯也是許多饕客必點的,我這次點了米糕和蛤蠣排骨湯,一碗湯配上米糕,完美阿!

 

開車前往的人可停對面青年公園周圍路邊停車格。

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▲雄米糕為一樓店面,裝潢和招牌蠻新穎的,走廊有兩桌用餐桌椅。

 

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▲老牌雄米糕菜單:飯類有雞肉飯、肉燥飯、滷肉飯、豬腳飯和米糕,其他還有湯類和小菜。

 

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▲店內(nèi)用餐座位多,環(huán)境乾淨(jìng)明亮,當(dāng)天入座後老闆還特地開冷氣給我吹。

 

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▲醬料和餐具可自取,有提供免洗餐具和重複使用餐具。

 

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▲寫完單結(jié)帳後不到5分鐘就上齊了,上菜速度超快!

 

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米糕(小) 45元+滷蛋 10元,米糕上面淋上了滿滿的魯肉和滷汁,再放上一層魚鬆,最後放上幾片爽口的小黃瓜解油膩。

 

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▲米糕每一粒米都粒粒分明,晶瑩剔透,有保留米糕的Q度口感。

 

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蛤蠣排骨湯 45元,他們的湯類是使用這種盅來燉煮,保溫效果非常棒,湯內(nèi)有滿滿個蛤蠣、白蘿蔔和排骨,這樣一碗只要45元也太便宜了吧!湯內(nèi)因為有蛤蠣和排骨的關(guān)係,可以喝到海鮮的鮮美和排骨的精華。

 

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▲湯類的料實在有夠多的拉!

 

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▲排骨肉質(zhì)軟爛,輕輕夾一下就骨肉分離。

 

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▲蛤蠣也相當(dāng)新鮮,吐沙有吐乾淨(jìng)。

 

雞蛋糕短評:米糕有Q度,淋上的滷汁和滷肉還蠻香的,配上米糕常搭配的魚鬆和小黃瓜,蛤蜊排骨湯比較偏清淡,老闆親切友善。


用餐環(huán)境★★★☆
餐點★★★★    
服務(wù)★★★★
CP值★★★☆


老牌雄米糕光復(fù)旗艦店美食資訊:

地址:高雄市鳳山區(qū)光復(fù)路一段187號
電話:077405620
官網(wǎng):老牌雄米糕光復(fù)旗艦店
營業(yè)時間:10:00–21:30 (周日公休)
停車場:無
服務(wù)費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:有()(foodpanda)
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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