永和豆?jié){（中和南山路）

新北市永和豆?jié){超級(jí)多間，但如果你問新北市到底哪家永和豆?jié){好吃？我可能會(huì)回你在地老饕都推這間永和豆?jié){，但到底是哪一間？就是在中和南山路上的這間永和豆?jié){。最紅的不是豆?jié){而是他們家的獨(dú)家配方胡椒餅，不是那個(gè)有包肉餡的福州胡椒餅，而是表面帶點(diǎn)甜度裡面帶著胡椒香氣然後滿滿蔥花的胡椒餅，這在地老饕認(rèn)真都來買這間。每天5:30開門，然後賣完就沒了。

永和豆?jié){南山路店～店家位置交通方式

先給大家看一下地圖，很久之前就在找這個(gè)永和豆?jié){，但找了好久一直沒有找到正確位置，終於皇天不負(fù)苦心人讓我如願(yuàn)找到這間正宗的永和豆?jié){。

每天早上5:30開始營業(yè)到10:30，但大概6點(diǎn)多已經(jīng)是滿滿的排隊(duì)人潮。我覺得動(dòng)線有點(diǎn)亂所以如果你是第一次來永和豆?jié){，那可能要先詢問一下店家從哪開始排，然後附近就緊靠著中和分局，很容易就被開單，這要特別留意。

一到永和豆?jié){第一步一定是先到剛出爐的胡椒餅區(qū)先夾好想要的胡椒餅數(shù)量，認(rèn)真大家都是狂拿10個(gè)20個(gè)這樣夾好夾滿，然後再去排隊(duì)結(jié)帳。不然等你要結(jié)帳再去夾會(huì)花更多時(shí)間。剛出爐的胡椒餅真的香，很難不被這邪惡的香氣給誘惑，只好多買幾個(gè)回家慢慢享用。

看著一盤又一盤的胡椒餅準(zhǔn)備送進(jìn)烤箱然後出爐，好療癒。

營業(yè)時(shí)間大概就是5小時(shí)，所以真的要趁早去不然很容易就撲空了。

這是價(jià)目表，據(jù)說最近好像又微幅調(diào)漲了！恩～只能說好吃味道不要變我還是會(huì)去買的。

除了必點(diǎn)的胡椒餅外，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的蛋餅也是必點(diǎn)。他們的蛋餅是現(xiàn)桿麵，所以口感跟一般的蛋餅皮有很大的差別。

蛋餅在結(jié)帳區(qū)結(jié)完帳以後會(huì)有一張這樣的單子，然後就到蛋餅區(qū)排隊(duì)拿蛋餅。

我自己很喜歡喝他們的混漿，就是豆?jié){加米漿這樣。口感濃郁度恰到好處，很好喝。

這個(gè)就是老饕口中推薦的胡椒餅，酥脆的表皮帶點(diǎn)麥芽糖水的甜度，中間的胡椒鹹香跟蔥花的香氣結(jié)合起來真的很逼人，然後麵團(tuán)部分是軟中帶勁，真的會(huì)讓人吃上一口就停不下來，現(xiàn)在每次買都要一起買個(gè)10個(gè)，然後想吃的時(shí)候氣炸或是烤箱再回烤這樣就很好吃。如果你也跟我一樣喜歡這種老麵做的胡椒餅，那真的強(qiáng)烈建議要起早一點(diǎn)來買，不然很容易就賣完囉。

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