禾荳家 是臺(tái)中超人氣咖哩專賣(mài)店，該店以北海道湯咖哩和熟成咖哩為招牌，並有提供外帶服務(wù)，因?yàn)?span style="color: #0000ff;">禾荳家湯咖哩口味很正統(tǒng)道地，讓人第一口就驚喜連連，網(wǎng)路上更有破千好評(píng)，湯咖哩內(nèi)有大量新鮮豐盛的時(shí)蔬非常加分，喜歡湯咖哩的朋友必吃，大推肉質(zhì)嫩口的牛肋，如果喜歡濃郁口味的咖哩，那就要推薦熟成咖哩，搭配現(xiàn)炸豬排、唐揚(yáng)雞都很美味，而且高麗菜絲、味噌湯都是可以吃到飽，很適合家庭聚餐和朋友聚餐喔。

禾荳家餐廳資料

禾荳家-Curry(北海道湯咖哩專賣(mài)店)
電話:04-24066728
地址:臺(tái)中市大里區(qū)德芳路二段105號(hào)1樓
價(jià)格:$219up

很久以前就聽(tīng)過(guò)禾荳家咖哩專賣(mài)店，而且還是主打日式咖哩和北海道湯咖哩，當(dāng)時(shí)餐廳還在臺(tái)中高工附近，這幾天回到臺(tái)中，想說(shuō)吃日式咖哩解解饞，查了一下才發(fā)現(xiàn)禾荳家搬家了，新地址是在大里區(qū)的德芳路上，離住處也還算近，就揪了朋友一起來(lái)吃看看嚕，德芳路這邊停機(jī)車(chē)還算蠻方便的，如果是開(kāi)車(chē)的人，餐廳對(duì)面也有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)可以使用。但禾荳家咖哩專賣(mài)店還蠻低調(diào)的，招牌紅底白字有點(diǎn)不顯眼，差點(diǎn)就騎過(guò)頭Q_Q。

進(jìn)入餐廳後告知用餐人數(shù)，就可以找地方坐下來(lái)點(diǎn)餐嚕，一樓用餐區(qū)走日式家庭風(fēng)，很像日本的小食堂，沒(méi)有奢華裝潢，用餐桌數(shù)只有4桌，從2人桌到4人桌都有。如果有去過(guò)日本的人，還會(huì)發(fā)現(xiàn)牆上的照片很多都是在日本拍的喔。

如果一樓客滿的話，2樓也還有位置喔，相對(duì)於1樓用餐區(qū)，2樓更寬敞，更適合小家庭或小團(tuán)體用餐。

2樓用餐區(qū)的牆上有一些可愛(ài)的畫(huà)作，等餐的時(shí)候也可以看一下XD。

店內(nèi)有提熱茶，但需要客人自取，冬天有熱茶喝真的很棒。

如果有加購(gòu)升級(jí)套餐的話，就有多款汽水和冰沙可以喝到飽，推薦加價(jià)升級(jí)喔。

禾荳家菜單

湯咖哩
禾荳家咖哩專賣(mài)店招牌料理就是湯咖哩，也是因?yàn)檫@個(gè)才來(lái)吃看看的，太久沒(méi)去北海道，但對(duì)北海道湯咖哩念念不忘，臺(tái)灣有賣(mài)湯咖哩的餐廳少之又少，有些做法和味道也不對(duì)，所以經(jīng)常吃完後很失落，但禾荳家的湯咖哩光是看照片就覺(jué)得很日本了，立刻就點(diǎn)了一份香濃牛肋湯咖哩。

熟成咖哩
除了湯咖哩，另外一像招牌就是熟成咖哩，相較於湯咖哩，熟成咖哩會(huì)較濃郁和濃稠，依據(jù)主食不同，價(jià)格也會(huì)略有不同，主食則有雞肉、炸蝦、豬排等可選。

丼飯
如果想吃非咖裡的餐點(diǎn)，也有炸雞丼、豬排丼、海老丼等丼飯可以選，看網(wǎng)友評(píng)價(jià)唐揚(yáng)雞丼飯似乎很好吃，但這次已經(jīng)點(diǎn)咖哩飯了，丼飯就只能留到下一次了。

飯量、單點(diǎn)炸物
因?yàn)槊總€(gè)人食量不同，餐點(diǎn)的白飯就可以依照每人食量作飯量調(diào)整，有飯少、標(biāo)準(zhǔn)、加大(+30)、特大(+60)等，另外還有十多種炸物可以單點(diǎn)，選擇性很高，但單點(diǎn)炸物前，可以先看一下加購(gòu)升級(jí)的地方，說(shuō)不定會(huì)比單點(diǎn)劃算。

飲料、啤酒

加購(gòu)升級(jí)
想要吃個(gè)更豐盛，那加購(gòu)升級(jí)就可以考慮喔，日式旋轉(zhuǎn)滑蛋和炸物一起點(diǎn)更劃算。

禾荳家推薦菜

我們今天就湯咖哩和熟成咖哩各點(diǎn)一份，並有加價(jià)購(gòu)和單點(diǎn)一些炸物來(lái)嚐嚐，但後來(lái)發(fā)現(xiàn)咖哩份量其實(shí)頗多，所以到最後反而有點(diǎn)吃不完，因?yàn)辄c(diǎn)太多了Q_Q

點(diǎn)餐都會(huì)有附贈(zèng)一份高麗菜絲沙拉、一碗味噌湯，高麗菜絲、味噌湯吃完後都是可以再無(wú)限續(xù)。沙拉醬有胡麻醬和油醋醬可選，兩種我們都各選了一份，吃完後覺(jué)得胡麻醬比較讓我們喜歡。

頂級(jí)厚切三原豚咖哩

熟成咖哩也是禾荳家招牌之一，所以也有點(diǎn)一份來(lái)嚐嚐，看到菜單上寫(xiě)頂級(jí)厚切三原豚，似乎很厲害的樣子，所以就選它了。當(dāng)咖哩一送上桌，我們就傻眼了，老闆你的厚切豬排也太厚了吧，厚就算了，還特別的大份，這厚度都超過(guò)1公分耶，這已經(jīng)超過(guò)我們?cè)鹊念A(yù)計(jì)了，瞬間有種可能會(huì)吃不完要打包的危機(jī)感。只能說(shuō)老闆在豬排上真的很霸氣，不愧是頂級(jí)阿，豬排口感外酥內(nèi)紮實(shí)，感覺(jué)是用豬里肌肉，油花較少，怕吃油脂的人，點(diǎn)這個(gè)就對(duì)了，但最好找朋友一起分食，這份量對(duì)男生可能都有點(diǎn)多XD。

旋轉(zhuǎn)滑蛋
一開(kāi)始看到旋轉(zhuǎn)滑蛋還有點(diǎn)問(wèn)號(hào)，問(wèn)店員厚原來(lái)就是黃金蛋包，那當(dāng)然是一定要加的，滑嫩的蛋包會(huì)讓咖哩飯吃起來(lái)更好吃，蛋包旁邊還有放上秋葵、醃漬高麗菜絲、彩椒丁等當(dāng)作裝飾，也可以增添咖哩口感。

熟成咖哩
相較於湯咖哩，熟成咖哩的味道濃郁很多且較為濃稠，香氣也很濃烈，會(huì)讓人聞到就食指大動(dòng)，雖看起來(lái)比較像是印度咖哩，但還是日式咖哩就是了，如果本身就吃重口味的話，那這個(gè)咖哩就很適合，而且因?yàn)槭禽^濃郁的咖哩，所以沾炸物吃就也很適合，會(huì)讓炸物更好吃喔，大推必點(diǎn)。

牛肋湯咖哩

之前在北海道吃過(guò)多間湯咖哩，當(dāng)時(shí)就對(duì)這種咖哩一試成主顧，回臺(tái)灣後也都還念念不忘。湯咖哩一大特色就是會(huì)有加入大量的時(shí)蔬，禾荳家湯咖哩也不例外，青椒、茄子、青花椰菜、玉米筍、彩椒、地瓜、南瓜、紅蘿蔔、蓮藕、杏鮑菇、秋葵等，多到讓人都不知道要先吃哪一種，咖哩醬汁給頗多，搭配1~2碗白飯也是很夠的，另外還有5~6塊的牛肋條，讓人覺(jué)得很有誠(chéng)意，對(duì)得起這價(jià)格，如果要跟朋友share，也算是沒(méi)問(wèn)題。這些蔬菜的新鮮度都很好，能吃到蔬菜本身的甜味，如果愛(ài)吃蔬菜的人，應(yīng)該也會(huì)很喜歡，一日蔬果營(yíng)養(yǎng)都有兼顧到。

印象中的牛肋條都是比較帶有嚼勁的，需要考驗(yàn)牙齒的咬合力，但禾荳家的牛肋一口咬下竟然是超軟嫩，讓我很有驚喜感，看來(lái)應(yīng)該是有長(zhǎng)時(shí)間燉煮過(guò)，肉味很鮮明，是好吃的牛肋條，沾上咖哩醬汁，風(fēng)味更佳。

湯咖哩
這份餐點(diǎn)的靈魂就是這咖哩醬汁了，淡雅的咖哩香，將醬汁與白飯攪拌後入口，第一口就讓我頗喜歡，這真的是湯咖哩耶，就是這味道，咖哩醬汁有點(diǎn)湯湯水水的，但入口的味道是很多層次的豐富感，跟常見(jiàn)的日式甜咖哩不同，配白飯吃超下飯，大推必吃!!!

炸牡蠣+黃金海老

湯咖哩搭配的是D餐，有一顆炸牡蠣和一隻炸黃金海老，黃金海老外酥內(nèi)彈牙，這炸蝦還蠻好吃的，炸牡蠣我覺(jué)得就比較中規(guī)中矩，麵衣厚了一些，

北海道可樂(lè)餅

想說(shuō)很久沒(méi)吃可樂(lè)餅，所以就也點(diǎn)來(lái)解饞，沒(méi)想到這可樂(lè)餅超厚實(shí)的，看這段面就知道，內(nèi)餡馬鈴薯泥超飽滿，一入口就是綿密的口感和馬鈴薯香氣，有種魔力讓人一口接一口，很快就完食，這個(gè)也很推薦，炸物記得要趁熱吃，因?yàn)槔涞翎釙?huì)影響口感喔。

酥炸魚(yú)排

喜歡吃魚(yú)肉的朋友，這炸魚(yú)排我覺(jué)得也還蠻不錯(cuò)的，魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)緻且無(wú)魚(yú)刺，不論是直接吃，或者配湯咖哩吃都很美味喔，推薦必點(diǎn)。

禾荳家-Curry(北海道湯咖哩專賣(mài)店)
電話:04-24066728
地址:臺(tái)灣臺(tái)中市大里區(qū)德芳路二段105號(hào)1樓
價(jià)格:$219up

結(jié)論

禾荳家湯咖哩味道表現(xiàn)很有水準(zhǔn)，如果想要回味北海道湯咖哩的話，這間是很棒的選擇，如果是喜歡日式咖哩的人，這間的咖哩真的很日式，可以來(lái)吃看看，以上是個(gè)人淺見(jiàn)，僅供參考。

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