北埔以「膨風(fēng)茶」聞名勝產(chǎn)於夏季，它是臺灣烏龍茶最高品質(zhì)代表
擂茶為客家人招待貴客來訪一種茶點(diǎn)也具有代表客家文化
品這次參與華視及農(nóng)委會舉辦的「農(nóng)業(yè)好伴手，旅遊袋著走」活動(dòng)
來到北埔除了逛老街、體驗(yàn)擂茶外，更不容錯(cuò)過北埔農(nóng)會伴手禮

 

當(dāng)天體驗(yàn)擂茶是在北埔農(nóng)會，這裡也販?zhǔn)壑S多必?cái)“槭侄Y品
 

農(nóng)會超用心，己在每張桌子擺放好客家擂茶所需用到的器具、食材等備料 ↓
 

 

這次擔(dān)任擂茶解說是「民歌擂茶」老闆&彭燿鋒達(dá)人
他們一個(gè)口令一個(gè)步驟細(xì)心的教導(dǎo)大家如何操作
必須先將綠茶倒入並完全磨碎後，加入堅(jiān)果包在繼續(xù)將它磨到出油
此時(shí)大家必須注意木棍是用轉(zhuǎn)圈方式磨擦陶盤，而不能用敲的
並且需一手壓住木棍上方，一手抓住木棍下方才好使力
 

這擂茶看起來好像泥巴(沒禮貌 XDDD


這體驗(yàn)過程真的很有趣，在磨的過程中還可以瘦手臂，但記得必需換手才會平均唷 XD
 

等都磨出油後，第二次必需加入沸騰熱水並將它均勻攪拌就完成擂茶製作
 

香噴噴擂茶終於大功告成(拍手)
 

接著將米籽、紅豆、糖水依各人喜好自行添加
品覺得自己擂的茶喝起來特別香、特別好喝~嘻
  

農(nóng)會更貼心的準(zhǔn)備小茶點(diǎn)及客家超Q的麻糬供大家解饞 ↓
 

 

有點(diǎn)心當(dāng)然不能忘喝上一杯茶，這杯是「膨風(fēng)茶」
搭上膨風(fēng)節(jié)生產(chǎn)的不倒翁紀(jì)念茶杯，這茶杯不管往哪一面搖晃都不會打翻
讓愛喝茶的人到哪都可隨身帶著杯子方便喝茶 ↓
 

農(nóng)會總幹事正極力推北埔各種特色好伴手
 

客家擂茶、冷壓苦茶油、立體茶包、東方美人茶、、等
 

北埔農(nóng)會更特別研發(fā)擂茶飲品方便包，讓你在家只要輕鬆倒上熱開水並均勻攪拌即可飲用
口味有原味及紅棗二種可選擇，這拿來當(dāng)點(diǎn)心真是養(yǎng)生又健康
農(nóng)會也有「宅配」服務(wù)，讓你不出門即可享用這美味，超貼心
 

南埔最有名的百分橋，建於民國89年，適逢附近北埔國小慶祝建校100週年
於是在地方人士建議下，鄉(xiāng)公所才將鋼樑圖案做成「100」造型 ↓
 

紅色拱形鋼樑大橋，造型視覺都很搶眼成了大家拍照留念的地方
如果你想圓滿百分、百分祈福~必來百分橋走一遭 XD
  

百分橋旁的休息亭本來上面掛著許多祈福牌，但當(dāng)天品都沒看到(攤手)
 

南埔社區(qū)發(fā)展協(xié)會，這裡設(shè)有關(guān)懷照顧也會教導(dǎo)許多長輩如何照顧自己健康 ↓
 

 

北埔有名的南昌宮廟宇，主祀關(guān)聖帝君
村長說「這村的人都會聚集在這一起用餐」這真的是農(nóng)村生活最佳典範(fàn) ↓
 

這一桌用蚊帳蓋起來的下方，是一道道剛炒出來香噴噴的豐盛菜色 ↓


穿粉紅色上衣及染金色頭髮這位村長好年輕也好Fashion ↓
  

田媽媽本人則是在廟口經(jīng)營，她依當(dāng)?shù)乜谖敦溬u著好吃客家美食
左手邊這就是田媽媽親手做的「水板」(客家音) 有鹹、甜口味及草仔貴(閩南音) ↓
 

南埔社區(qū)關(guān)懷健康促進(jìn)課程，全程使用客家音上課教學(xué)
品看到這群長輩，真的深深體會活到老、學(xué)到老這句至理名言 ↓
 

這裡也開發(fā)了許多周邊產(chǎn)品，還用客家花布(阿嬤的紅花布)當(dāng)桌巾更突顯出客家文化 ↓
 

這四個(gè)是不倒翁嗎? 超級卡哇伊 ↓
 

百分橋祈福牌這裡也有賣，有興趣的人可以來這裡購買 ↓
 

新竹縣北埔農(nóng)會
地址：新竹縣北埔鄉(xiāng)北埔街94號
電話：035-803-448
官網(wǎng)：http://www.bps.org.tw/
歡迎加入農(nóng)業(yè)好伴手粉絲團(tuán)-->https://www.facebook.com/agri.specialty

民歌擂茶
地址：新竹縣北埔鄉(xiāng)北埔街41號
電話：035-801-111

這趟旅程學(xué)到好多知識，品這次想來辦個(gè)小小活動(dòng)
獎(jiǎng)品是「紅棗養(yǎng)生擂茶」一盒
活動(dòng)辦法是連結(jié)到品的Facebook按「讚」並在這篇文章留言你是第幾「推」第幾「讚」
9/13日品會抽出一位幸運(yùn)得獎(jiǎng)人，得獎(jiǎng)名單會同步公怖於品的Facebook
留言時(shí)間記錄至9/12日深夜12:00止
大家快糾伴來參加吧

感謝大家熱情參與，得獎(jiǎng)?wù)呤?9樓：anniekoko
請得獎(jiǎng)人於102/9/15前將收件資料(地址、電話、收件人姓名、郵遞區(qū)號)
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