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李大人吃遊記

發(fā)表篇數(shù):82篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

福德涼麵延吉店

phone02-2578822
place臺北市松山區(qū)延吉街40號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

「福德涼麵」的總店位於興安街上,24小時開張,是家老字號的臺北美食,最近被本大人發(fā)現(xiàn)在延吉街開了一家「福德涼麵延吉店」,把好滋味延伸到出去,進(jìn)軍松山美食戰(zhàn)區(qū)。

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臺北松山美食 福德涼麵延吉店 店家資訊

福德涼麵延吉店
地址:105臺北市松山區(qū)延吉街40號
營業(yè)時間:每天 09:00–21:00,週二公休
電話:02-25788227

臺北松山美食 福德涼麵延吉店 外觀與內(nèi)部環(huán)境

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來到「福德涼麵延吉店」門口,斗大的黃色招牌非常吸睛,而且不斷地招喚是網(wǎng)友最愛涼麵。

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總店創(chuàng)立於民國79年,現(xiàn)在已經(jīng)有33年歷史,這家分店是去年才開的。

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店裡的空間好小,跟總店不分上下。

臺北松山美食 福德涼麵延吉店 最新菜單

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福德涼麵延吉店」有原味、炸醬、榨菜肉絲三種選擇。

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桌面上有辣醬跟芥末醬可以添加。

臺北松山美食 福德涼麵延吉店 美食上桌

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炸醬涼麵,老闆對於炸醬很驕傲,的確它跟一般炸醬吃起來不大一樣,可能因為滷包的關(guān)係,多了點中藥香味。

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攪拌攪拌,然後再加一點辣醬跟芥末醬,超級好吃!

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榨菜肉絲涼麵,黑黑的點點是黑胡椒,老闆給的份量不少。

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三合一湯,蔥花很多很讚,貢丸很有彈性很好吃。

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蛋花的部分是整顆蛋直接打下去碗裡,倒入熱湯後再攪拌。

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涼麵就是要配味噌湯「幾鄒(一組)」,就是這麼的理所當(dāng)然。

整體而言,「福德涼麵延吉店」的品質(zhì)維持的不錯,麵條也很好吃,略帶韌性有口感。

醬料給的量適中,不會讓太多醬汁搶過麵條,蛋花湯也很符合期望,雖然有網(wǎng)友說大份的麵量較少,但我覺得搭三合一湯剛剛好。

不過若說到湯的部分,可以試試看「芝香雞肉飯」超滑順三合一味噌蛋花貢丸湯,真讓本大人念念不忘。

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臺北松山美食 福德涼麵延吉店 交通地圖

福德涼麵延吉店
地址:105臺北市松山區(qū)延吉街40號
營業(yè)時間:每天 09:00–21:00,週二公休
電話:02-25788227


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