阿瑪?shù)纤箍Х瑞^是位在復(fù)興SOGO10樓的美食餐廳，較為人所知的是蛋糕和冰淇淋等甜點下午茶，這次我和好友造訪吃到的排餐和義大利麵料理也很不錯，環(huán)境和服務(wù)也很舒適，很適合約會、親友聚會來吃午/晚餐。
【Kaffee Amadeus 阿瑪?shù)纤箍Х瑞^】
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地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路三段300號10樓（SOGO復(fù)興館10樓）
電話：02-87728679
營業(yè)時間：星期一至日11:00～22:00
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^販?zhǔn)蹥W風(fēng)料理，店名出自家喻戶曉的奧地利音樂神童莫札特（沃夫?qū)?阿瑪?shù)纤?莫札特），店門口就有擺放他的人形立牌、店內(nèi)也擺設(shè)了一臺鋼琴，因爲(wèi)是在SOGO復(fù)興館10樓的邊角位置，所以往上看是星光天幕、往下看是日式庭園造景，視覺寬敞且明亮舒適，內(nèi)部裝潢是紅色與咖啡色系為主的歐式古典風(fēng)格。
走進阿瑪?shù)纤箍Х瑞^就會看到蛋糕和冰淇淋櫃，蛋糕造型精美感覺很好吃，這次沒吃到打算下次來吃下午茶，他們家的冰淇淋是歐洲比利時進口的蜂雪頌Glacio冰淇淋，口味選擇蠻多的，我們這次吃到兩個口味的風(fēng)味和口感也很不錯。
Kaffee Amadeus阿瑪?shù)纤箍Х瑞^菜單，有甜點下午茶、排餐、輕食等，這次我們吃的是主廚精選套餐，除了主餐之還有沙拉、湯品、麵包、甜點或冰淇淋，
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^套餐搭配的主廚沙拉這天口味是堅果沙拉，滿滿的多種生菜搭上一些小番茄等水果增添色彩與風(fēng)味，上頭灑上了不少的堅果碎與起司，酸甜風(fēng)味的沙拉醬汁淋多淋少自己決定，吃起來清脆清爽之外，堅果與起司給得量不少，滿嘴都是迷人香氣。
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^主廚濃湯也是搭配的，我們喝到的是胡蘿蔔濃湯，飽滿橘色濃湯的視覺實在美，喝起來不說還以為是南瓜濃湯，只是香氣比較清爽些，且甜度一點也不輸南瓜，用旁邊附的法國麵包片沾來吃也很讚。
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^主廚精選套餐推薦必點這道爐烤小牛嫩肩排佐經(jīng)典紅酒醬！肉質(zhì)真的是無敵鮮嫩，想說看起來粉紅粉紅但居然完全不帶血水，而且外皮有爐烤出來的香氣與微酥脆感，入口的嫩度、濕潤度和香氣風(fēng)味真的令人難忘，直接就已經(jīng)很美味，沾經(jīng)典紅酒醬吃則多了香醇滋味也很不錯。
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^的這道碳烤鮭魚義大利麵也蠻有特色，是用清炒方式呈現(xiàn)，波浪狀的義大利麵帶著食材鮮美與香料香氣，吃起來鹹香且Q彈，炭烤過的鮭魚肉塊也是新鮮好吃，還有不少菇類增添香氣與口感，而且整盤份量給的很有誠意，是可以吃飽又吃巧的一道。
阿瑪?shù)纤箍Х瑞^餐後甜點我們選了歐洲比利時進口品牌蜂雪頌冰淇淋，兩種口味分別是焦糖核桃和鳳梨曼波，焦糖核桃吃起來香濃、鳳梨曼波吃起來清爽，冰淇淋質(zhì)地綿密、帶奶香氣，用量實在每一口都能吃到核桃或是鳳梨果肉。
最後再來暖呼呼的奧地利香醇熱咖啡，或帶著莓果香氣的歐風(fēng)茶飲結(jié)尾，讓人覺得滿足又開心。
Kaffee Amadeus阿瑪?shù)纤箍Х瑞^除了下午茶和甜點之外，排餐與義大利麵等主餐鹹食也很有水平，推薦給喜歡歐式料理與甜點的朋友們，還有歐洲進口的冰淇淋也很值得一吃。
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地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路三段300號10樓（SOGO復(fù)興館10樓）
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營業(yè)時間：星期一至日11:00～22:00
