想吃烤魚(yú)不用再苦苦等候排隊(duì)。，來(lái)自員林的人氣【鱻味麻辣烤魚(yú)】來(lái)臺(tái)中了，承襲正宗道地的重慶辣香風(fēng)味，無(wú)論是麻辣烤魚(yú)、酸菜魚(yú)還是螺獅粉通通有，霸氣選用整尾的海水金目鱸魚(yú)，搭配重慶進(jìn)口的醬料及祕(mì)方，打造出最原汁原味的香辣風(fēng)味，飽受在地老饕的喜愛(ài)及推崇 !

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境分享

▼【鱻味麻辣烤魚(yú)】的員林總店已開(kāi)業(yè)6年，目前第二家分店位於臺(tái)中公益路上，店門(mén)高掛著大紅燈籠點(diǎn)綴，在整條路上看起來(lái)格外醒目，開(kāi)車可停放於路邊的停車格。

▼【鱻味麻辣烤魚(yú)】用餐環(huán)境很有中式特色，牆面的圖畫(huà)掛飾及木質(zhì)調(diào)設(shè)計(jì)，打造出古色古香的典雅風(fēng)格。

▼【鱻味麻辣烤魚(yú)】以四人及六人桌為主，空間寬敞不壅擠，無(wú)論獨(dú)自前來(lái)或多人聚餐都很適合，店家也有配合外送平臺(tái)，在家就能輕鬆享用火辣辣滋味。

菜單

【鱻味麻辣烤魚(yú)】以道地的重慶料理為主打，有麻辣烤魚(yú)、酸菜魚(yú)、水煮肉片、干鍋雞等料理，幾乎能想像到的經(jīng)典菜色都能找到，餐點(diǎn)的份量偏大適合多人一起享用，辣度有微辣、小辣到麻辣選項(xiàng)可調(diào)整。

餐點(diǎn)介紹

麻辣烤魚(yú)?? 1080元

▼麻辣烤魚(yú)選用整尾足足有兩斤重，以海水養(yǎng)殖的金目鱸魚(yú)，份量澎派適合四人享用，包含金針菇、豆皮、黃豆芽、豆腐四款食材，可以再加點(diǎn)喜歡的配料升級(jí)更豐盛!

▼先炸後烤的金目鱸魚(yú)，讓魚(yú)皮口感帶點(diǎn)酥脆感，更吸附滿滿的麻辣湯汁，肉質(zhì)細(xì)緻沒(méi)有土味，每口都能吃到四川的麻辣香氣，辣勁十足相當(dāng)過(guò)癮，如果覺(jué)得太辣可以免費(fèi)加龍骨湯調(diào)整～

老壇酸菜魚(yú) ??460元

▼端上桌就散發(fā)香氣的老壇酸菜魚(yú)，使用重慶香料及道地的老壇酸菜熬煮，酸香中帶點(diǎn)胡椒的辣味，湯頭溫醇讓人越喝越上癮，整鍋料好滿滿。

▼湯頭中能撈到口感細(xì)嫩的巴沙魚(yú)片，還有金針菇、黃豆芽、豆腐等三款配料，白嫩的豆腐更是飽含了湯頭精華，吃下去的瞬間還會(huì)爆汁~

螺獅粉 ??130元

▼正宗的螺獅粉在這裡也吃得到，特別的是以大骨取代螺類，搭配花生、酸豆、酸筍、鳥(niǎo)蛋和青菜，有酸又有辣，喝起來(lái)更加順口對(duì)味，並且選用Q彈的粗米線麵條，吃起來(lái)的口感更加豐富帶勁。

用餐心得

無(wú)辣不歡的朋友要收藏這家，【鱻味麻辣烤魚(yú)】以重慶料理為特色，能吃到許多外面不常見(jiàn)的餐點(diǎn)，從口味到食材都相當(dāng)原汁原味，香辣帶勁的滋味讓人很是過(guò)癮，推薦給愛(ài)吃辣的各位來(lái)挑戰(zhàn)看看!

店家資訊

鱻味麻辣烤魚(yú)

粉絲團(tuán):  鱻味麻辣烤魚(yú) FB  

地址 : 臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段653號(hào)

電話 : 04-2385-2066
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:30~21:00 / 六日11:30~22:00(周六日)

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