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莎笠,小日子

發表篇數:361篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

phone04-2360-0498
place臺中市北區進化路280號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

肉多多

肉多多火鍋 臺中進化店 超人氣火鍋排隊名店|盡情大啖海陸各款食材,每鍋283元起,還享蔬菜、飲料、主食、冰淇淋自助吧70種無限供應

火鍋控宵夜好選擇,火鍋第一品牌,知名肉多多集團旗下知名火鍋品牌肉多多,2023菜單全新升級,推出五款熟成肉肉宇宙,搭配14款湯頭多樣選擇,不能錯過當家爆炒神湯,食材百搭,涮肉涮海鮮都好吃!這次與友人挑戰海陸爆擊套餐,11種海鮮搭配優質肉品,享受桌邊石頭鍋爆炒香醇湯頭,及貼心剝蝦服務,整個吃得超滿足,二月份推出「愛處處分享 讓愛無限傳遞」,只要在IG/FB打卡,就贈優質海鮮及肉品乙份,喜愛吃鍋的朋友,千萬別錯過啦

 

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肉多多火鍋佈全臺各地,營業到半夜優勢,更是許多火鍋控的宵夜好選擇!今天和友人前往肉多多臺中進化店,年假過後的平日人潮依然絡繹不斷,可見其魅力無法擋,建議餐期前往要先訂位唷

 

店家資訊

肉多多火鍋-臺中進化店
地址:臺中市北區進化路280號
營業時間:平日 12:00-15:30/17:30-01:30(最後點餐24:00) 假日 11:30-15:30/17:30-01:30(最後點餐24:00)
電話:04 2360 0498
粉專:請點我
專屬Line@ :https://lin.ee/Iuoiyc7

 

肉多多火鍋 臺中進化店 環境

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肉多多火鍋 臺中進化店周邊有不少機車、汽車停車格,停車尚不成問題

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店內座位以四至六人為主,全店約可容納50席,桌間也保有一定距離,用餐和拿取餐點,動線都滿舒適的

 

肉多多火鍋 臺中進化店 自助吧

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肉多多火多最引以為豪的就是多達70種的自助吧無限供應,醬料區選擇豐富,每款配料上都有蓋子保鮮又衛生

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飲品選擇,從無糖茶飲、可爾必思、冰沙、汽水機、和現沖茶飲、咖啡應有盡有,我最愛就是率先去裝立頓奶茶冰沙,熱熱的火鍋配上沁涼冰沙真的是解膩又爽快

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餐後餐前甜點的冰淇淋,有提供泰國明果冰淇淋四款口味,椰子、荔枝、芒果都味道不錯,同行友人太愛榴蓮口味,一口氣吃了五球才肯罷休

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肉多多火鍋不能錯過限定口味的霜淇淋,兩個月就會更新一次口味,每間店提供的口味略有不同,像這次品嚐到香蕉牛奶、北海道牛奶風味,mix一起味道很讚,提供甜筒香酥脆口也很加分

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肉多多火鍋不僅肉量爆棚,蔬菜量也很多!現場提供35款蔬菜吧吃到飽,蔬菜品項都很新鮮爽脆,熱愛菜菜的我,可是一連夾了好幾盤,吃得很過癮

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肉多多火鍋的主食系列也是無限供應,現場提供滷肉飯和豬油拌飯,白米煮得Q彈有勁,還有多款麵食都能自由拿取,雖然現場自助吧都採無限供應還是要依照自己食量斟酌拿取,才不至於浪費食材啊

 

肉多多火鍋 臺中進化店 菜單

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全新進化的菜單,提供五款熟成肉肉,皆是經過熟成工序處理,軟嫩鮮甜更無腥羶味,單價也很合宜,最低個人鍋283元起,還有14款湯頭能自由搭配,首次到訪的朋友,大力推薦肉多多火鍋的爆炒招牌石頭湯,不管搭肉品、海鮮都很適合!加上肉多多長期經營海鮮漁獲優勢,當家海鮮真的尚青,這次相揪熱愛吃海鮮的友人前往,所以決定直接攻略海陸爆擊套餐,海鮮肉品一次享受

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▲爆炒招牌石頭湯 +35元

那碗深色猶如沙茶醬料,是以數種海鮮及蔬菜調配的秘制石頭醬,再搭配蒜頭、蔥段、洋蔥、魷魚等配料入鍋爆炒,石頭鍋富含豬肉、雞肉二選一,用料真的很有誠意

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看著服務人員在桌邊爆炒配料及肉品,再緩緩加入柴魚高湯,像欣賞場料理實境秀,頓時香氣四溢,讓人食指大動

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隨便一撈都是滿鍋好料,鮮甜來源用獨家石頭秘醬及魷魚堆疊出來,豬肉就算事先翻炒過,在湯內久煮一樣不乾柴

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▲爆炒蒜頭雞白湯 +55元

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另一鍋深受我倆一致好評的是爆炒蒜頭雞白湯,有炸至金黃的蒜頭和麻油煸炒過的薑片,還有紅棗、枸杞溫潤帶出甜味,先用爆炒料理油炒香後,再加入濃醇的豚骨湯,烹煮各式食材滋味也很合拍

肉多多火鍋 二月活動「愛處處分享 讓愛無限傳遞」

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要開吃前,二月份肉多多火鍋好康報報,讓你免費享受『濕式熟成牛腹肉150g+蛤蜊20顆』,真的太佛了吧!只要在IG上,完成指定愛心手勢(背景有肉多多logo)+餐點拍照或錄影,並@twrododo_hotpot / @rododohotpot ,#並標註#地區火鍋公開打卡分享即贈乙份

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▲濕式熟成牛腹肉

美國AAA認定安格斯牛種,經過濕式熟成後,牛鮮味更加飽滿,下鍋約涮至7分熟表面略帶粉色,油脂和瘦肉比例均勻,吃起來軟嫩鮮甜

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在FB打卡一樣有免費好康,在FB上只要寫下鼓勵肉多多的一句話,選擇公開發文,即贈『西班牙橄欖豬150g+小白蝦6隻』,蝦蝦一樣享有免費桌邊剝蝦唷,

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▲西班牙橄欖豬

用橄欖飼養的豬豬一點腥味都沒有,請涮至全熟開吃,肉質軟嫩中帶點口感,咀嚼時還有淡雅香氣,在爆炒蒜頭雞白湯,濃郁鮮甜更加成了

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還能加入會員累積消費換點數,持續享受好康!「樂多多會員限定」新加入的會員,旗下品牌都有專屬見面禮,「肉烈歡迎」 肉多多大方直接贈送一盤肉(豬or 雞),每次用餐100元可累積1點,5點就有肉品、海鮮、麻辣鴨血豆腐可兌換,真的是太棒了

麻辣鴨血都燉煮相當入味,鴨血鮮嫩,豆腐略帶扎實富有口感,約為小辣程度,辛香感會微微刺激但不辣口

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▲海陸爆擊 1699元

想海陸一次享受,很推薦點選這組海陸爆擊,不僅肉多多海鮮量也很多!內含藍鑽蝦、草蝦、小白蝦、干貝、小卷、小花枝、鮮蚵、蛤蜊、虱目魚滑、巴沙魚、鯛魚、及美國培根牛、活力梅花豬、無骨鮮雞腿三款共17oz肉盤,可選擇兩款湯頭,整套真的超級澎湃,再加上二月份活動打卡,食材完全不怕你吃,就只擔心你會吃不完~

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▲黃金粹滷(滷肉)、古早味豬油

肉多多火鍋提供主食種類頗為豐富,大食客的朋友建議什麼都可來點,鹹香夠味的滷肉飯,還有香噴噴的古早味豬油拌飯,滋味都很涮嘴

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▲蔬菜自助吧吃到飽

單就蔬菜種類就多達35款,葉菜類、玉米、苦瓜、木耳、絲瓜、南瓜應有盡有,加上各款火鍋料選擇很豐富,更棒的是通通都無限供應!還像有栗子地瓜、蛋腸等較為少見品項,蔬菜類都很新鮮,像我們有選爆炒蒜頭雞白湯,拿大白菜下去燉煮,吸滿湯汁軟嫩鮮甜,真的好好吃

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▲美國培根牛、活力梅花豬

富含油脂的美國培根牛,涮個幾秒呈現淡粉色即可,美牛獨特鮮味及富有油香,肉質柔軟中帶點嚼感;活力梅花豬油脂偏少,吃起來更富含口感

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▲無骨鮮雞腿

 

喜愛吃雞肉的朋朋,強烈建議一定要點選氣冷雞試試,久煮一樣鮮嫩,湯頭美妙更滲透入內,吃起來鮮甜無比

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▲海陸爆擊

看到這盤上桌真的驚呆!內含藍鑽蝦、草蝦、小白蝦、干貝、小卷、小花枝、鮮蚵、蛤蜊、虱目魚滑、巴沙魚、鯛魚,11款尚青海鮮,份量多到端起來都很吃力

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像我一樣懶得剝蝦的朋朋有福了,來肉多多火鍋提供專人剝蝦服務,連尾端都去除很徹底,真的是貼心一百分!開煮前將蝦殼去除,蝦蝦大軍入鍋烹煮更能吸收湯汁鮮美,這樣我就又很願以吃蝦了 哈哈

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口感最彈牙的就是大草蝦,肉質鮮甜Q彈兼具的非藍鑽蝦莫屬,小白蝦純粹享受迷人的蝦味甜感,三款都非常新鮮,不需剝殼就能輕鬆大嗑,相當過癮

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小卷肉質緊實彈牙,不用沾醬味道也鮮美,小花枝吃起來略Q,口感也很不錯

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鮮蚵稱之「海中牛奶」,涮個幾下即可,滑溜飽滿,柔軟多汁,一口咬下滿滿鮮味在嘴中炸開,蛤蜊顆顆新鮮飽滿,吐沙處理很乾淨,吃起來彈嫩鮮美,我這蛤蠣控吃得相當爽快

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常見蝦滑、花枝滑,虱目魚滑我還第一次品嚐,一樣鮮甜彈嫩,干貝新鮮甘甜,記得不要煮過頭唷

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吃飽喝足當然要來個甜點畫下完美句點,來隻清香爽口甜味適中的霜淇淋最好不過了,也來挑戰看看你擠霜淇淋的功力 哈哈

 

肉多多火鍋以自家長期經營海鮮漁獲,帶給饕客爆棚的優質尚青海鮮們,全面推出的嶄新菜單,更將肉品等級大躍進,五款經過熟成工序處理,肉肉軟嫩更富有滋味,搭配香醇的爆炒招牌石頭湯頭,及多達70款品項自助吧吃到飽的優勢,單價合宜性價比極高,口味表現可圈可點,難怪成為人氣滿滿的火鍋推薦,加上二月份到訪只要依照活動公開打卡,就送免費優質肉品及海鮮乙份,建議餐期前往要先訂位,喜愛吃火鍋的你們快點衝一波吧

 

 

感謝肉多多火鍋邀請,以上食記提供給大家參考囉

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