在現在這樣經濟還不是很穩定的局勢下，如果有餐廳提供體驗免費吃到飽的服務，那真的是很佛心來著，在新竹湖口的老皮牛肉麵就主打著，來餐廳吃麵，傳統豆花就給它吃到飽的服務，老闆是有沒有這麼慷慨拉！！

老皮牛肉麵的環境：

這家位在新竹湖口，如果是外地人要來玩，搭火車到新豐車站走路大概5分鐘的時間，就可以抵達老皮牛肉麵了。這家店用餐環境很大，空間大到今天如果有40~50人來，我都覺得絕對可以辦流水席了，點餐完後要先付款，每人最低消費90元。有提供廁所，不僅用餐空間大，還有附停車場給大家停車方便來用餐。

老皮牛肉麵的餐點：

• 炸醬麵（小）＄105：這家老皮牛肉麵主打的是牛肉麵，因為我不太主動吃牛的關係，我點的是小碗的炸醬麵，雖說是小碗，但上桌的時候，很明顯就是跟臉一樣大，很大一碗，是大概男生也可以飽的程度。很難想像如果點大碗，會是大碗到什麼樣的境界？麵條是使用陽春麵的粗細大小，它麵條的口感稍微偏硬，有點厚的口感，跟一般市面上賣的麵條厚度不同。炸醬用的肉末是瘦肉來著還有炒的很有香氣的豆干，旁邊有幾樣涼拌菜拌在一起，讓炸醬麵吃起來層次感特別豐富。

• 小菜$45/盤：原本想說小菜應該也只是一般的小菜，所以我就沒拍照，不過我錯了，小菜也是做得很用心，必點的滷豬肝，這家的滷豬肝，用了一些好像是蔥蒜相關的辛香料去浸泡它，讓滷豬肝的味道吃起來沒有豬肝的腥味，有吃過豬肝的人應該知道我形容的那個味道，會讓人不會想要再吃下一口。

• 貢丸湯$60：來到新竹，怎麼可以不點貢丸湯呢！新竹的貢丸很紮實、Q彈，一碗有3顆貢丸還有些許蔥花點綴，也是非常大一碗。

• 吃到你開心為止的豆花及豆漿＄0：這家還有很特別的體驗，就是供應免費的豆花吃到飽，有黑糖水跟豆漿2種source。它的豆花口感很嫩是屬於傳統豆花的那種，吃起來沒有苦澀的豆花味，搭配黑糖水，會有黑糖焦香味的感覺。如果豆花吃膩了，還可以喝一杯豆漿均衡一下。

老皮牛肉麵的價位：

如果你是個胃口很好的人，那來這家老皮牛肉麵吃，絕對對得起這樣的價格，不僅給的餐點份量很多也很大，再讓你開心的無限吃豆花吃到飽，你說ＣＰ值能不高嗎？絕對超值的拉！！另外，即使你不吃牛，這家也是有提供非牛的餐點唷！！