現(xiàn)在在臺北吃溫體牛肉不用千里迢迢跑到臺南了!南京復(fù)興站附近就有一家超強臺灣溫體牛肉料理可以吃
除了很單純的溫體牛肉火鍋外，還有溫體牛肉麵、牛油拌飯、各式牛肉料理可以挑選
溫體牛肉品質(zhì)很棒!搭配牛骨+蔬菜熬煮的湯頭食用，在寒流來襲時真的超暖活!
臺北牛肉鍋推薦，不採雷真心推薦
骨力牛位置
來自嘉義的骨力牛位於臺北興安街上，離最近的南京復(fù)興站走路約15分鐘左右
之前經(jīng)過想說招牌名稱很特殊，著實吸引到我的眼球
附近還有很強的中山區(qū)必吃家鴻燒臘飯，如果愛吃溫體牛的朋友真的可以來這品嘗看看
這個吐舌頭的LOGO看起來富有童趣，看久了覺得蠻有趣的
門口貼有一張來自臺南市肉品市場頒發(fā)的牛隻證明，保證提供的肉品都是新鮮的
另外這間骨力牛也有配合熊貓外送哦
骨力牛環(huán)境介紹
臺北溫體牛肉推薦店家骨力牛的環(huán)境維護的相當(dāng)?shù)恼R乾淨(jìng)
除了一般的四人桌外裡面還有兩桌圓桌可供使用，非常適合家庭聚餐、公司聚餐、朋友聚會等活動類型
骨力牛菜單
來這邊就一定要點一份溫體牛肉鍋來吃吃，不同於臺南吃溫體牛肉鍋都得點一大鍋大家分食
臺北骨力牛溫體牛火鍋也有提供個人鍋，一個人也能品嘗溫體牛肉的甜美滋味
如果是兩人用餐的話，真的建議要點到家庭份，這個溫體牛的份量吃起來才爽阿!
吃不夠的話還能在現(xiàn)切加點牛肉片
除了基本的火鍋湯底配料外，還能多加頂無敵彈牙乒乓牛肉丸，聽起來很有趣
話說吃完後看到其他桌友人點他們的牛肉滷味，看起來真的很誘人，有打算下次回訪時也要點一份
除了溫體牛肉鍋外，也是有品質(zhì)很讚的鮮牛肉麵，或著是牛筋麵、牛雜麵等可供選擇
更猛的是還有全牛便當(dāng)可供外帶，不知道他們牛三寶便當(dāng)是不是很強
可惜WILLIAM的公司不在這附近，要不然真的很想外帶看看耶
多人套餐1288起
誠如菜單上面說的，有選擇困難障礙癥的朋友有救囉~
老闆已經(jīng)有精選2人或3人的套餐，裡面有一份家庭號溫體牛肉鍋跟無敵牛肉丸
外加牛肉燉切可任選，還多加了一份熱炒牛肉
這樣兩人份才1288感覺好像真的有比直接單點還來的劃算許多
這次我跟DONG分別點了一個個人份溫體牛肉鍋還有一碗鮮牛肉麵-A級肉
就讓我們幫大家品嘗看看這個溫體牛肉是否真的好吃
溫體牛肉鍋介紹
這家是我們第一次吃，也完全沒有參考網(wǎng)路上的評價，單純抱著可能會採雷的心態(tài)進來這間店
所以先點一份個人溫體牛肉鍋來嘗嘗
個人份溫體牛肉鍋有一份份量不少的菜盤，裡面有高麗菜、南瓜、跟豆腐
使用的湯底是牛骨熬煮而且的鮮甜牛肉湯，比起南部單純用蔬菜熬煮的湯底來說，更顯牛肉鮮甜美味
以個人鍋來說這個份量WILLIAM覺得還算可以，如果能再多點小份的熱炒類或滷味商品會覺得更超值
牛肉鍋的湯底是可以續(xù)加的，這個牛肉湯喝起人溫潤爽口，待蔬菜煮熟後，搭配濃郁牛肉油脂，這個牛肉湯真的喝了好幾碗
這個每日從臺南直送上來的溫體牛肉片看起來真的超美味
更冷凍牛肉相比，肉質(zhì)鮮美程度真的沒話可說，還沒川燙過就已經(jīng)夠讓人垂涎三尺
一份個人鍋大約12片左右，說真的有點讓人吃的不是很過癮，吃完一盤後會覺得不夠吃
當(dāng)下真的很想再加點一份，但今天口袋現(xiàn)金帶的不夠多，只好下次再來吃了
鮮嫩多汁的溫體牛閃耀光彩透亮的光芒，油脂沒有像是雪花牛這麼多，吃起來會更爽
整片拿起來下鍋川燙約5秒左右就可以拿起來了!
溫體牛就是要這樣吃才能吃得出來牛肉的鮮甜感，要注意不要煮到全熟阿~
這樣真的會很浪費溫體牛肉的美味
除了將肉片拿到鍋內(nèi)川燙外，我也是有看到把湯到進碗內(nèi)，利用湯底本身的熱度讓牛肉煮到粉嫩即可食用
這是比較南部牛肉湯的吃法，不過後者的方式比較能避免牛肉被煮到全熟的窘境
進鍋川燙像是圖片的熟度就是最好吃的狀態(tài)
店家也會先教你要如何煮才會好吃，冷凍牛肉可以再燙熟一點，但溫體牛肉差不多吃到3分熟就是最好吃的
看看這粉嫩的溫體牛肉片，一整片直接吃真的超爽!
濃郁的牛肉油脂直接在嘴裡噴發(fā)，不誇張一咬下去真的噴滿嘴!
而且稍微川燙那個牛肉湯的味道也真的有被吸進去，吃完牛肉片後可以感受那甜美的肉汁持續(xù)迴繞在嘴哩，久久不能散去
吃完一片溫體牛，再喝一口湯真的讓人感覺好幸福
如果想要體驗不同的口味，也可搭配店家特調(diào)醬料使用
但WILLIAM覺得原味的就很好吃了，搭配醬料反而會有點搶過牛肉本身甜味，著實有點可惜
鮮牛肉湯-A級肉介紹
坦白說我跟DONG都不清楚A級肉跟頂級肉差別在哪，但這個A級肉也是夠好吃的
鮮牛肉湯顧名思義就是清燉牛肉湯，看的出來真的是熬煮很久的牛肉湯底
用湯匙挖起來還能看到牛骨肉末沉澱在湯匙底部，油脂也非常的豐富
但令人意外的是，這個鮮牛肉湯喝的味道跟溫體牛肉鍋的味道不同耶!
鮮牛肉湯底牛肉香氣更加濃郁，也能喝得出一些蔬果的清甜味，完全不會感到油膩
湯裡面還有半個讓W(xué)ILLIAM看到臉色大變的滷蛋
這個後來是給DONG吃掉，據(jù)DONG說這滷蛋有將牛肉湯的味道吸進去，讓人覺得乾澀的蛋黃也更為濕潤
味道很可以
鮮牛肉湯的麵條有點像是汕頭麵的感覺，麵體介於寬麵與細(xì)麵之間
可能是因為這種麵條比較細(xì)，更容易吸附湯汁，這麵條吃起來口感蠻Q滑，而且能感受到牛肉湯的靈魂在上面
WILLIAM個人認(rèn)為這個A級肉片也是很讚ㄟ~
吃起來非常的軟嫩鮮甜，本來以為A級肉會是冷凍牛肉，但實際吃起來感覺不太像
牛肉片也是讓人很喜愛，如果愛吃很嫩的牛肉肉質(zhì)，建議一上桌就可以先將肉片撈起來，以免擺在湯內(nèi)太久肉質(zhì)都老了
這次在臺北能吃到這麼好吃的溫體牛肉真的是太爽了!
後來去查GOOGLE評價評分也是有4.2顆星
不管是溫體牛肉鍋還是鮮牛肉麵，在寒冷的天氣來吃，真的都能暖活起來，是個會持續(xù)再訪的好吃餐廳
住臺北的朋友如果想吃溫體牛肉，來臺北骨力牛興安店就可以囉!
骨力牛臺北興安店-溫體牛火鍋
地址： 104臺北市中山區(qū)興安街71號1樓
營業(yè)時間：11:00-14:00 17:00-22:00
電話： 0958 454 413
我們的IG
歡迎追蹤???
我們的粉絲團
歡迎追蹤???
我們支持臺灣NO.1！照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時用心撰寫。請勿任意轉(zhuǎn)載。如有侵權(quán)我們保留法律追訴權(quán)。
臺北美味火鍋推薦?
?【火鍋懶人包】臺北火鍋吃到飽、麻辣鍋、涮涮鍋、壽喜燒、肉多多火鍋!
?湊一鍋麻辣鴛鴦火鍋｜臺北麻辣火鍋推薦，肉質(zhì)湯頭都不錯!還有網(wǎng)美花牆，近捷運忠孝敦化站
?火鍋殿｜提供和牛吃到飽、啤酒喝到飽、超猛海鮮吃到飽服務(wù)
?香港私宅打邊爐｜臺北港式咖哩麻辣火鍋必吃！一鍋三吃驚人，港式熱炒必吃
?暴暴龍迷你火鍋城｜寧夏夜市隱藏美食！平價好吃的迷你火鍋，豬肉片好吃感覺原肉切，沾醬真的一級棒沒話說！
?臺北美味燒烤推薦?
?2021臺北燒烤懶人包-不踩雷精選臺北捷運沿線高CP值燒烤店！
?品都串燒攤延平店｜臺北東區(qū)燒烤推薦!充滿小鮮肉，陽氣過盛的超人氣燒烤店便宜平價！CP值極高！
?ABV地中海餐酒館｜臺北東區(qū)燒烤推薦-近國父紀(jì)念館!中秋聚餐不用在家烤肉！
?Kintan Buffet金舌燒肉｜臺北中山區(qū)燒烤牛舌吃到飽來自日本東京！
?馬太郎燒肉｜臺北中山站燒烤吃到飽只要$699就能吃到上等肉！嗜肉族必訪
?臺北情人約會餐廳?
?【臺北約會餐廳懶人包】2021臺北情人節(jié)約會餐廳推薦！男友決戰(zhàn)勝利餐廳，慶生也很適合喔！
?牛小路壽喜燒｜臺北中山捷運站高級和牛壽喜燒吃到飽，不收服務(wù)費
?LE SAGE 茱莉金餐酒館｜師大美食推薦!平價卻非常有氣氛，小資族約會餐廳
?GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧餐酒館｜ ，情人約會美食喝酒IG打卡網(wǎng)美店
?花酒蔵Aplus｜臺北大安餐酒館 ，忠孝敦化站旁超過10年的創(chuàng)意日式料理
?臺北居酒屋推薦?
?激安居酒屋｜信義區(qū)居酒屋推薦，金箔清酒喝到飽！下班想喝酒？來這就對了！
?川賀燒烤居酒屋｜！臺北中山美食日式居酒屋！成人專屬的深夜食堂推薦！奶油螃蟹必點
?串燒殿｜下班聚餐居酒屋、酒吧推薦！調(diào)酒+燒烤讓人超沉迷陶醉，還有好玩活動的推薦酒bar
店家/景點資訊
- 店家名稱：骨力牛臺北興安店-溫體牛火鍋
- 所在地址：104臺灣臺北市中山區(qū)興安街71號1樓
- 營業(yè)時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：0958 454 413
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 臺北市吃到飽推薦 甩泰150元吃到飽！泰式咖哩、飯無限吃，還可邊看101
- 超臺味的一沐日草仔粿奶茶，逮丸奶茶颳起手搖飲旋風(fēng)，但真的值得花時間排隊嗎?
- 桃園新屋必吃客家湯圓-滿到爆炸的韭菜湯圓有吃過嗎?臺北絕對沒有的口味!值得前來一吃的客家美味
- 邊唱歌邊吃燒烤!臺北SHOCK燒肉大直店，星際風(fēng)格超酷炫，燒烤+唱歌一次滿足兩種願望
- 大龍峒保安宮必吃美食!會膨風(fēng)的地瓜球，沒見過這麼大顆的地瓜球，難怪大排長龍，哈密街排隊美食
- 網(wǎng)路傳說不能被老婆知道的水餃！臺南萬象大水餃，酒店裡面的隱藏美食
- 網(wǎng)路爆紅的爆漿生乳可頌 牛頌New Croissant生乳可頌專賣！流心爆乳的下午茶推薦甜點
- 新開幕三重咖啡廳-李好咖啡，附插座不限時，藏身巷弄內(nèi)適合讀書
