雪莉跟最好的朋友已經一段時間沒見面了,所以當我們終於找到她可以回臺北的時間就抓準機會找了一家安靜又漂亮的餐廳吃午晚餐,就找到了位在內科的漫時生活。高中的時候我們瘋狂愛去下午茶餐廳,所以也有一種回到過去感覺。
內科下午茶推薦:漫時生活—聚會辦公首選
漫時生活的整體設計溫馨明亮,店內外都有很多可以拍美照的地方。店內空間寬敞,還有一個巨大的投影幕和投影機,跟私人包廂,是舉辦活動和公司聚會的首選,特別是附近的科技和汽車公司。雪莉姐夫說他們公司也在這邊辦過聚餐。
另一個雪莉注意到的就是電源插座超級多!每個座位平均有4-6個插座可以用。我們看到很多人帶筆電坐在這辦公,點一杯咖啡待了好幾個小時。由於空間大、有很多座位,所以漫時生活是沒有限時的餐廳,14:00-17:00還有下午茶時段的85折優惠,很適合上班族、自由工作者或是學生自習、討論報告。跟朋友聚會也可以放心聊天,不會被驅趕。
內科下午茶推薦:漫時生活—份量充足
在食記開始前提醒大家,千萬不要低估漫時的份量。Rosie和我原本以為食物沒有點很多,但是我們吃得超飽,而且雪莉當天就沒有再吃別的東西了。
甚至雪莉姐夫也提到這裡的一份食物是可以讓他吃飽的。如果看過我的吃播就知道雪莉看起來矮矮小小但食量驚人。雪莉姐夫更是個185的前美式足球員。所以可以讓我們都覺得飽實在不是很容易的事情。
內科下午茶推薦:漫時生活—披薩
一走進漫時生活就看到可愛的披薩麵團在檯面上發酵,廚師熟練地甩了兩下然後送入窯爐。烤完以後膨脹起來像一顆顆美式足球,超想越過玻璃偷戳它一下。而且雪莉也超嫉妒,每次自己做麵包都沒辦法像他們的發得這麼漂亮。涼一點以後餅皮就慢慢變平。光用看的就知道這裡的披薩一定超讚,絕對是店內必點。
我們點了一個小的四種起司披薩(180元/8吋)。漫時生活的四種起司披薩上面有撒上堅果,非常特別。另外,他們的蜂蜜不是附在旁邊自己沾,而是披薩上直接塗好,雪莉原本還對此心懷怨念,沒想到這樣做起來蜂蜜的香氣更濃郁,蜂蜜跟起司的比例也完美。
餅皮就跟我想象的一樣好吃。外層脆、中間是軟而有嚼勁,還有剛剛好的氣孔。各種起司的量也達到完美的平衡,不會掩蓋掉彼此的特色和口味。而且四種起司披薩很容易一不小心做太鹹,漫時生活的披薩也完全不會。鹹味和甜味豐富卻不會太有負擔。雪莉覺得灑上乾辣椒更好吃!因為太喜歡了,雪莉還另外外帶了一份大的(300元,10吋)給在附近上班的雪莉姐嚐嚐,這樣以後她就不會抱怨公司附近沒有好吃的了。
內科下午茶推薦:漫時生活—炸雞
漫時生活有多種不同風味的炸雞,韓式炸雞(290元)第一天開賣我們就搶先點來品嚐。Rosie和我的朋友都非常喜歡韓式料理,如果有看過我們吃播就知道 Rosie 甚至會說一點韓文,我也花了很多時間研究韓國食譜,雪莉超自豪我的韓式豬腳食譜已經半走紅了,甚至還是Google中文版的精選摘要。離題了,總之我們超級興奮,也準備好對它好好分析一番。
我們很高興的發現漫時生活的韓式炸雞並不會太甜,只帶一點甜味,是韓式炸雞本來就該有的,因為韓式辣醬本身就有一點甜味。炸雞上面撒了一些碎杏仁。醬汁中有小塊的鳳梨和水梨,這也是韓式料理蠻具有標誌性的料理方式。醬汁食譜中常常會看到蜂蜜或是梨子、蘋果等各種水果。
炸雞外層非常酥脆,咀嚼的時候都能聽到喀擦喀擦的聲響。雪莉平時不喜歡吃雞皮,但漫時生活的雞皮沒有我討厭的油腥味,也不會感到油膩或黏稠。超級涮嘴完全吃不膩,甚至當下就好想知道食譜。
內科下午茶推薦:漫時生活—甜點
第一個甜點是珍珠冰淇淋鬆餅(NTD$240)。雪莉簡直想不到更在地化的鬆餅口味了!必須得試。鬆餅外皮酥脆,本身並沒有什麼甜味,跟黑糖珍珠搭配剛剛好。珍珠又Q又彈牙,口鼻都充滿了黑糖的甜香。上面的奶油和香草冰淇淋添加了冰冷、滑順的口感,中和了甜味。雪莉覺得比普通水果鬆餅好吃一百倍。
另一樣甜點是香蕉巧克力菠蘿泡芙(120元)。泡芙輕盈鬆軟,中心底部的一層香蕉片添加了口感,與泡芙搭配的剛剛好。剩餘的部分填滿了濃郁柔滑的巧克力醬。這一款比較甜,但因為泡芙不大,兩個人分享是正好的份量。
內科下午茶推薦:漫時生活—飲料
Rosie點了一杯繽紛鮮菓茶(180元),可以做熱的或冰的。漫時生活繽紛鮮菓茶是來自熱帶水果的漂亮飽和橘黃色。 底部有厚厚的一層百香果籽。 百香果的酸甜和清香的蘋果片相得益彰。
雪莉選了莓好氣泡飲(130元),是可愛的粉紅色和紫色漸層。用的是漫時生活的自製綜合野莓醬,上面再加上一片檸檬。 雪莉把底部的莓果碎片攪拌上來,就能品嚐到美味的桑椹塊。 整體的酸甜味非常清新解渴。雖然雪莉平時不喜歡喝甜飲,但這樣清甜的飲料感覺可以一杯接一杯。
內科下午茶推薦—店家資訊
原文:內科下午茶推薦—漫時生活
店名:漫時生活
地址:臺北市內湖區內湖路一段372號 (港墘捷運站2號出口步行約5分鐘)
營業時間:週一到週日 11:00–21:00
電話:(02)2658-0370
訂位:https://inline.app/booking/-MtY40F7vqmBZWGT2j1T:inline-live-2/-MtY40TAov6r7Q_8Vg0P
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