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海娜

發(fā)表篇數(shù):8篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

place臺南市東區(qū)中華東路一段366號2樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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米其林推薦的帕泰家 Baan Phadthai登陸南紡了

上次經(jīng)過還在準備中

正式開幕馬上就約了朋友一起來用餐

 

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藍色的外觀相當搶眼

Baan在泰文是「家」的意思,Phadthai則是「河粉」

帕泰家Baan Phadthai加起來就是「河粉的家」

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菜單封面長這樣

也寫上了「House of Phadthai

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桌上還有小立牌介紹怎麼吃河粉

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和朋友共三人點了一份兩人套餐再另外單點

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南洋香茅薑茶 / 酸辣涼拌炭烤豬肉 / 帕泰家甘藍手卷 / 手標泰式奶茶 / 醬烤雞腿炒河粉 / 湄南大蝦炒河粉 / 香茅檸檬水晶蘇打

套餐飲料加價???40可換購任一???98飲品

我們加價點了手標泰式奶茶和南洋香茅薑茶

然後再另外加點香茅檸檬水晶蘇打

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? 醬烤雞腿炒河粉

河粉本身就帶點辣度

佐以18種辛香料製成的星級秘製醬汁

還吃得到蛋碎、木耳、菜餔、豆乾丁、豆芽菜、韭菜等配料

擠上檸檬汁,或是隨自己喜好灑上辣椒粉和花生碎再吃

口感及味道會更有層次

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? 湄南大蝦炒河粉

兩者只差在肉品,河粉吃起來是一樣的

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? 酸辣涼拌炭烤豬肉 / 帕泰家甘藍手卷

酸辣涼拌炭烤豬肉還加了很多洋蔥、黃瓜、香菜和小番茄

味道清爽不膩 酸酸辣辣的也很開胃

帕泰家甘藍手卷有雞肉丁、檸檬角、辣椒、紫洋蔥、花生碎和薑

配料十分豐富

將甘藍葉捲成漏斗形狀

再淋上主廚特調(diào)的羅旺醬料做成手卷樣

味道特別且涮嘴,推薦大家點來吃看看

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? 炭烤沙嗲串

可以選豬肉或是雞肉

我們選了雞肉串

肉質(zhì)滿軟嫩的

有另外附沾醬可以沾,不過直接吃味道其實就很夠了

還有黃瓜條可以解膩

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最後甜點點了份椰子冰淇淋

新鮮椰子製成椰香味濃郁的冰淇淋

配料有米香、碎花生和香蘭糯米

香蘭糯米加進冰淇淋吃也不會很奇怪

多了種QQ的口感其實還蠻特別的

也別忘記淋上椰奶

層次豐富的冰淇淋真的很值得來上一份.

 

每份餐點看起來雖然不多,但這樣吃起來真的會飽

雖然也有人說覺得貴

不過這餐三人平均下來不到???600

個人覺得還可以

而且食物也蠻好吃的,會想再回訪

 

 

? 照片皆為親自拍攝
未經(jīng)允許,請勿擅自盜用
菜單上的品項與價格皆有時效性
每個人的口味也不同
以上內(nèi)容僅供參考


? 店名 帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店
? 地址 臺南市東區(qū)中華東路一段366號2樓



 

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海娜

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