有一陣子大家瘋狂地分享這家牛港魚池“烤蚵吃到飽“，它有多狂？多紅呢？就連很少在看部落格的老爺也都知曉，那你就知道他有多吸引人了！！趁著年後朋友一約我們就啟程了烤蚵之旅，雖然蚵仔不是我的愛好，但我對那現(xiàn)炒類卻有滿滿的期待，畢竟熱炒類的價(jià)格很親民，也大多是我想吃的XD
牛港魚池在哪裡？建議大家直接在google地圖打上”牛港魚池”即可，當(dāng)日還有不少年輕人是騎機(jī)車來的呢，很熱血青春阿~~ 其實(shí)在嘉義東石這邊烤蚵吃到飽不少家，就看大家怎麼選，然後牛港魚池烤蚵吃到飽$200元平日不限時(shí)，假日有限時(shí)3小時(shí)唷!!!
我的神隊(duì)友在9:40拿到23號，棒~~
假日是九點(diǎn)半發(fā)號碼牌，10點(diǎn)半才可以依照號碼陸續(xù)入桌，所以大家拿好號碼牌後都在附近走走，這期間也是工作人員最忙碌的時(shí)間，要準(zhǔn)備好大家等等要烤的蚵仔以及炭火等等~~
假日早上09:30就開始發(fā)號碼牌，10:30準(zhǔn)時(shí)入場唷! 平日10:30發(fā)號碼牌，11:00準(zhǔn)時(shí)入場。人潮不少阿~~ 大家都好早!
現(xiàn)場還可以看到載蚵仔的車一直來，新鮮直送，難怪饕客一吃就愛上~~~~
現(xiàn)場可以看到這些蚵仔都用機(jī)器清洗的過程，然後再裝成一籃一籃的給客人去烤~~
第一次來牛港魚池的朋友，可以先看看以下兩張圖的介紹與用餐須知唷!! 你的問題在這看板上都能找到答案~~~~
收費(fèi)方式100公分以下免費(fèi)、100~130公分$100、130公分以上$200
這邊無預(yù)約都要到現(xiàn)場拿號碼牌，平日不限時(shí)、假日限時(shí)3小時(shí)~~
店家都會再開始入場前，將每一桌需要的盤子、夾子、炭火、鮮蚵、剝殼器具、衛(wèi)生紙等等都安排好，才依照時(shí)間開始帶位置唷~~~ 桌子底下會有紅黑兩色籃子，紅色是裝鮮蚵的，吃完在拿空紅籃去換下一籃，黑色是裝空殼的唷!
牛港魚池以鮮蚵吃到飽/1人$200以外，還有提供不少現(xiàn)炒美食，工作人員會依序號到桌邊幫大家點(diǎn)餐，建議一次點(diǎn)足，以免你要在加點(diǎn)時(shí)又要等好久，畢竟是依照號碼的順序來點(diǎn)餐。
這邊不能攜帶外食；就連飲料；水都無法唷~~ 畢竟飲料、水這邊都有販?zhǔn)邸ｏ嬃隙际窍饶孟鹊綑櫯_旁結(jié)帳~~
10點(diǎn)半一到，大家依照工作人員的安排陸續(xù)依序號入座，小涼大概看了一下位置約70幾桌吧! 所以基本上第一輪只要拿到70號以前的號碼幾乎都可以入桌(希望我不是魚腦袋、記錯哈哈)
醬料區(qū)，有提供醬油和哇沙米，碗筷也自己取用。
非常旺的炭火，烤蚵快狠準(zhǔn)的爆殼，開吃XD
老闆沒有在怕你吃，就請不要浪費(fèi)食材唷!! 不得不說這邊的蚵仔真的很鮮，而且沒有腥味的讓我家老爺一顆顆的入嘴，猛喊讚!!
炭火很旺，所以鮮蚵放上去不用一分鐘它就開了!! 但也要小心會爆殼或噴湯~~
鮮蚵的外型精實(shí)飽滿，口感滑溜肥美，咻~的滑入喉~滿足!
但小涼比較習(xí)慣沾上芥末醬油再入嘴，帶點(diǎn)鹹味兒的讓甜味更釋放於口中，你呢?
生蚵烤到出水，這時(shí)候大概只有7分熟，如果本身腸胃不是粉好的人，小涼建議烤乾一點(diǎn)再吃下肚比較OK唷~~~
炒麵，這比較偏古早味大火快炒的肉絲炒麵，一大盤只要60元，很適合填飽肚子~
炒中卷，多了洋蔥、小黃瓜吃起來更是鮮甜，中卷QQ的不韌還滿不錯的~
炸魷魚，這魷魚炸得很酥香，而且沒有油耗味兒，沾上胡椒粉吃更是涮嘴~
炒水蓮，我家每次看到水蓮就必點(diǎn)不可，而且這邊也是跟家裡炒法一樣、加了破布子讓水蓮吃起來不只是鮮脆還帶點(diǎn)甘味呢
破布子魚，小涼很推薦大家一定要點(diǎn)來吃唷~~
不只是魚肉嫩沒有土味，加上薑絲、破布子等調(diào)味，鹹度嘟嘟好的美味可口呢
炒青菜，可以跟點(diǎn)菜的服務(wù)人員詢問今天是啥青菜唷! 我們選了高麗菜，很清脆好吃~~
只要憑紅色的空籃到前方就可以再拿上一籃鮮蚵回位置上烤囉!! 這樣的量我們總共拿了四籃，假日限時(shí)3小時(shí)嘟嘟好烤光光~~
目前的鮮蚵大小還不是最大的唷! 聽說每年的五六月盛產(chǎn)期，可是更肥美唷~~~
剛烤開的鮮蚵真的很肥美，帶點(diǎn)水汪汪的樣子特鮮阿~~~
你沒有看錯!這是老爺與好友的戰(zhàn)鬥力，我們總共烤了4籃的鮮蚵，累積的蚵殼就如圖下這些而已，但已經(jīng)算是當(dāng)日佼佼者囉XD 隔壁的朋友還借去拍照呢~~~
我們一點(diǎn)半要離開時(shí)，還有不少人在排隊(duì)呢~~~ 但小涼一點(diǎn)半打卡有同學(xué)告知、某次假日一點(diǎn)去已經(jīng)被告知沒有鮮蚵了，所以我還是建議大家可以的話就安排第一輪的時(shí)間來吃，比較不用擔(dān)心太晚，或是前面的人實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)的把鮮蚵給烤光光了xd
牛港魚池周邊的路上都可以停放車輛，但其實(shí)他在後方有個(gè)超大的停車場，還是會建議大家將車放在哪邊再走路過來即可唷!!
牛港魚池
電話：0936-957555
地址：嘉義縣東石鄉(xiāng)三家村
營業(yè)時(shí)間：11:00~18:00、六日10:30~18:00(週三公休)
臉書粉絲頁：牛港魚池
