之前在竹東某夜市吃到一間很雷的白糖粿，這次來(lái)到高雄一定要雪恥一下，白糖粿你問(wèn)在地人哪間好吃，八成會(huì)跟你說(shuō)正牌和老牌白糖粿這兩家，估計(jì)這家兩應(yīng)是拆夥分家的店，這次吃的正牌白糖粿位在車水馬龍的自強(qiáng)三路上，每次到了下午一點(diǎn)半，攤子一出來(lái)就開始出現(xiàn)排隊(duì)人潮，幾十年來(lái)他們堅(jiān)持不漲價(jià)維持著15塊的佛心價(jià)格，難怪有著一群死忠的顧客。

▲正牌白糖粿有著明顯紅色招牌，還有周圍眾多的等待人潮。

▲到了現(xiàn)場(chǎng)先拿號(hào)碼牌就對(duì)了，接著就是漫長(zhǎng)的等待...，當(dāng)天大約等了15分鐘左右才輪到我點(diǎn)餐，點(diǎn)完餐後繼續(xù)等待製作。

▲正牌白糖粿菜單：除了甘梅薯?xiàng)l20元外，其他品項(xiàng)均一價(jià)15元，實(shí)在太佛心了。

▲小攤子有兩個(gè)炸鍋，通常一起鍋馬上就被掃光了，生意非常好。

▲白糖粿一起鍋沾上白糖就完成了，有花生糖粉和芝麻糖粉兩種口味。

▲店家有印製自己的包裝袋，真的很有規(guī)模阿。

▲番薯?xiàng)?15元，本來(lái)以為15元應(yīng)該只有小小一顆，結(jié)果意外的超大，外皮酥脆裡面有滿滿的番薯餡料，CP值超級(jí)高！

▲再往裡面咬發(fā)現(xiàn)番薯內(nèi)餡還有花生粒，讓我超驚喜，口感綿密的番薯泥配上花生的顆粒口感，加上濃郁的番薯香氣，真是超棒的味覺享受。

▲白糖粿 15元，我點(diǎn)了花生和芝麻兩種口味，白糖粿外皮炸得相當(dāng)酥完全沒有油膩感，內(nèi)餡有點(diǎn)像是麻糬的口感，本身沒有太多味道，外層的白糖粉甜得剛剛好，配上濃濃的芝麻和花生香氣，實(shí)在太完美了，這才是我心目中好吃又便宜的白糖粿阿！

雞蛋糕短評(píng)：這次點(diǎn)了白糖粿和蕃薯碰，排隊(duì)的人潮非常多，白糖粿外皮炸得酥酥的，裡面像麻糬口感柔軟綿密，蕃薯碰一顆非常大，餡料有蕃薯泥和花生粒，吃起來(lái)非常香，重點(diǎn)是一份只要15元有夠便宜，超推！

用餐環(huán)境
餐點(diǎn)★★★★★   
服務(wù)★★★☆
CP值★★★★★

正牌白糖粿美食資訊：

地址：高雄市苓雅區(qū)自強(qiáng)三路41號(hào)
電話：0958226729
官網(wǎng)：正牌白糖粿
營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:30–21:30 (周二公休)
停車場(chǎng)：無(wú) 
服務(wù)費(fèi)：無(wú)
廁所：無(wú)
刷卡：無(wú)
外送：無(wú)
兒童椅：無(wú)

【每個(gè)人口味感覺皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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