極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘)，電話:02 8283 2188，營業時間:11:00-21:00
不知道是誰說的，港點出了港澳大概就是加拿大和臺灣質量最好，甚至我有聽過香港友人稱讚臺灣的港點勝過香港...。在臺北不少飯店都有水準以上的港點，但之於燒臘我只服楊華志師傅，他的港點也有一定的水準。疫情後，他在蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」在成功推動臺灣少能嚐到夠水準的「車仔麵」後，推出回饋鄉親價格的破盤港點價，250元任選十九種港點五盤，等於每盤只需50元，身為極之好味的粉粉還不吃爆它。
初訪文參考，裡面有我最愛的叉燒波蘿包【新北蘆洲-三民高中美食】極之好味.港式車仔麵專賣.蛋黃叉燒波蘿包太邪惡.粉紅雲吞麵飽嘴美味
前陣子在極之好味車仔麵.冰室的官網看到這張海報，當時正在沖繩為期長達十四天的採訪，一時味癢難當...回臺後立馬約了朋友殺了過去..先說重點，記得一定要先預訂，因為每天只有20組，假日差不多訂滿了..最後就是活動只到03月15日止。還有，還有，這個活動的港點每籠、每盤只有兩件，不是傳統的三件。
極之好味車仔麵.冰室在三民高中捷運站一號出口步行一分鐘，很抱歉因為去太多次，最後連店門照都沒拍，用得都是第一次去拍時的照片....反正除了花圈外也沒什麼改變xd
當然店裡微港式茶室的裝潢和地磚也是一模模一樣樣。
這次的活動是消費者可以以上19種港點中任選5種，均一價250元，當然你想五種都選同一樣應該也是可以的，但記得不能打包外帶。以上，就是我和友人點的十籠，因為各籠都只有兩個，所以建議兩人同行就可以點十盤分享，另外三個的是後來我們加點的，店裡我很喜歡的鴛鴦奶茶也是另外點的。
1:前面說過我很愛楊師傅的港點，從早期常聚、心粵小廚一路到極之好味，是以第一籠當然一定是它，入口即骨肉分離的鳳爪帶著微微膠質的軟糯，鹹甜油香又帶點微辣，一整個涮嘴到不行..要不是只能點五盤，我一定加點一籠xd
2:友人點的豉汁蒸排骨也很夠味，但如果你兩籠都要點的話，建議先這一籠，或是喝口奶茶、凍檸再繼續，才能精準的嚐到這道排骨細緻的豉汁鹹香和肉甜。
3:紙包荷葉飯是個人覺得必點的一道，cp值高到破錶，料好實在份量也夠，尤其是食量大的朋友，一定要點這道墊墊肚子，糯米飯札實略帶濕潤，香腸、蝦乾各有其口感和香氣，加上一打開滿滿的荷葉香，好吃又有飽足感。大推。
4:接下來是我個人私心推薦的芋香繡球，畢竟我是徹底的芋仔控，芋仔丁軟鬆份量又多，入口滿滿的芋甜超滿足，芋頭控千萬別錯過。
5:魚子燒賣，吃港點那能沒有燒賣對吧，於是點了一籠和友人各嚐了一個，結論是好吃是好吃，但和一般港點的燒賣差不多，但以這樣的價位，這樣的口感和味道，真是不能再要求什麼了。
6:倒是這個韭菜海鮮餃我大愛，皮Q滑咬開微爆汁，滿滿的韭菜和海鮮餡，很難想像這是50元一籠的水準，顯見雖然低價卻沒有半點馬虎。
7:魚翅蟹柳球則是友人非常推薦，交待我一定要寫的一籠，雖然我不敢說以這樣的價位能嚐到多好的魚翅和蟹肉，但嚐來鮮嫩多汁微飽嘴倒是一點也不假。
8:香煎蓮藕餅，兩面煎的油香微脆，兩邊的皮薄透亮，裡面的肉、藕，漿餡十分飽實，剛上桌的微燙十分過癮，也是友人推薦必點的一道。
9、10:上面是蜜汁叉燒包、下面是黑金流沙包都相當不錯，因為撥開時流得滿手，不太好看的照片就沒拍了.總之，喜歡這兩味的應該是不會失望才對。
因為吃得不過癮，只好又加點了三四樣，特別拿我喜歡的豆沙芝麻球和黃金馬蹄條和大家加碼分享，尤其是香酥的芝麻球個人很愛，黃金馬蹄條則是同行友人的推薦。
極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘)，電話:02 8283 2188，營業時間:11:00-21:00
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