福哥石窯雞在礁溪已經(jīng)成名已久! 還曾被「非凡大探索」節(jié)目還有多家媒體報(bào)導(dǎo)過(guò)，前陣子在羅東五結(jié)交流道附近開了新店，只要北上的朋友一 定都看過(guò)，新店環(huán)境新穎明亮，用餐空間很不錯(cuò)。加上黑羽土雞的肉質(zhì)烤得金黃酥脆、 皮脆汁多、 肉質(zhì)鮮嫩深得我心，一起來(lái)看看吧

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福哥石窯雞 餐廳環(huán)境

福哥石窯雞的首家店是開在礁溪，前陣子在羅東五結(jié)交流道旁開了新店

只要從這裏開往臺(tái)北，一定會(huì)看到福哥石窯雞的店招，這裏佔(zhàn)地寬廣，有附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)，停個(gè)一、二十臺(tái)都可以

也有專人負(fù)責(zé)指揮交通，還蠻方便的。

這裏採(cǎi)光良好，用餐環(huán)境非常舒服，不像一般的快炒店，反倒像是咖啡廳呢

福哥石窯雞戶外的石窯烤爐，靠近這裏就聞到柴燒的香氣

福哥石窯雞｜菜單價(jià)目表

福哥石窯雞的主角~~來(lái)自臺(tái)東的黑羽土雞及北投唭哩岸石的石窯烤出來(lái)的

平時(shí)還可有合菜可選

福哥石窯雞 石窯雞心得評(píng)價(jià)

主角出場(chǎng)了，金黃透亮，香噴噴的烤雞來(lái)囉

旁邊也附了一碟「雞油」與調(diào)味鹽，這兩樣也是這類的窯烤雞好吃的秘訣

手扒雞開始了，要記得套好手套，熱騰騰的～～～～不然會(huì)被燙到

隔壁桌選擇用切的，感覺也不錯(cuò)

雞肉吃起來(lái)還滿嫩的，皮也滿脆的，淋上雞油，再沾椒鹽，就是人間美味了

福哥石窯雞 其他菜色

炒水蓮

涼拌過(guò)貓

宮保牛肉

牛肉炒的也滿嫩的，牛肉的份量還算可以，大部分都是洋蔥、青蔥跟花生….，但搭起來(lái)滿好吃的

味噌鮮魚湯
鮭魚加上味噌、豆腐真是絕配~~這道湯品也滿好吃的

五更腸旺
這道辣的好過(guò)癮啊，白飯殺手～～～

手工麵線（二份）

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道，小朋友很喜歡

鳳梨蝦球

這個(gè)比較小盤，但還滿真材實(shí)料的，好吃

干貝芋頭糕

芋頭的內(nèi)容佔(zhàn)比比較多，但炸物嘛，好吃

月亮蝦餅

炸的金黃香酥的月亮蝦餅 沾著醬汁，這道也滿不錯(cuò)

整個(gè)的用餐感覺還不錯(cuò)，環(huán)境寬敞明亮，乾淨(jìng)舒適，附設(shè)停車場(chǎng)大又好停車

旁邊的灶房可以看到真材實(shí)料用來(lái)烤雞的木材，石窯雞可決定由廚房先分雞肉，不用自己手撥（但老媽說(shuō)自己撥比較有感覺）

整體上菜速度也滿快，其他菜色也都很好吃，份量大而且價(jià)錢合理，吃下來(lái)很滿足呢！

福哥石窯雞 餐廳資訊

• 電話：03 960 1866
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00–20:00/ 週末11:00–21:00
• 地址：宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)國(guó)民中路12-16號(hào)
• FB
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