喬村Jocun 拉麵食堂位於南屯路一段偏西區這邊，是一間日式拉麵與定食的小店，店內裝潢看得出主人想布置成很日式，不過整體裝潢、桌椅看起來還是較偏臺式風格。

 

餐點方面，這裡當然是以各式拉麵為主，提供了豚骨醬油地獄、奶油札幌味噌、豚骨柴魚雙湯與奶油湖鹽等可以選擇，定食則供應歐巴秋刀魚定食、燒肉(牛)定食等，價位還算適中，最貴的豚骨柴魚雙湯拉麵也不過是150元而已。。

 

首先是豚骨柴魚雙湯拉麵是店內最貴的拉麵之一，湯頭主要是混和了豚骨與柴魚，喝起來有點微甜，裡面會附溫泉蛋、肉片等，另外還加了豆芽、玉米粒與蔥花，個人感覺這些料讓這日式拉麵太偏臺式了。

 

接者是奶油札幌味噌，選這種常見且味道夠香濃的湯頭算是很安全，畢竟是常見的的基本拉麵調味之一，麵條軟硬應算適中，另也可詢問店員做調整。

 

接者是歐巴燒肉定食其用的是牛肉燒肉，不過分量並不多，其實肉片還蠻好吃與香的，可惜竟然加了很多個人覺得有點不搭的紅蘿蔔，另定食類會附三樣小菜與湯。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《喬村 Jocun 拉麵食堂》

• 電話: 0985861939
• 地址:臺中市西區南屯路一段224號
• 營業時間：週一~週日 11:00~14:30、17:00~21:00
• 公休日：依店家公告為主(可隨時至FB粉絲團查詢)

• 交通資訊

• 開車：臺中市西區忠明南路往南屯路方向行駛至南屯路二段右轉，沿南屯路二段行駛約3~5分鐘即可抵達
• 公車：搭乘臺中市公車26、30、40、60、99路於「土庫站」下車即可抵達
• 其他：店家無配合停車場，建議可將愛車停放於南屯路、忠明南路、大忠南街與精誠路沿線收費停車格。