屏東市美食【玲記冰室】現點現做！正宗道地港式好味道！必點熱銷第一麻辣雞煲 人氣招牌雙蛋叉燒飯 明星級特色小食西多士 絲襪奶茶港味濃

熱愛港式美食的朋友有福啦！在我們屏東市「玲記冰室」可要來嚐鮮看看喔！

臺灣是文化衝撞、融合、激盪的寶島，在美食界自然也是百花齊放，像日式、韓式、泰式、越式、義式、法式、美式…各國料理應有盡有；而這次凱南想分享港式好味道，就是位於屏東市重慶路上「玲記冰室」，這段時間新增的屏東美食口袋名單！

「玲記冰室」特色在於口味道地，主打現點現做、新鮮上桌，店內使用的原物料或調味料多半從香港進口而來，為求正宗道地港味不惜成本，受到不少顧客喜愛，內用經常是高朋滿座；你們能想到的港式料理如冰火菠蘿油、港式炸肥腸、港式臘腸飯、公仔麵、叉燒飯…或是港式點心如蜜汁叉燒包、流沙包、韮黃腐皮卷、魚翅餃、脆炸小雲吞、蛋撻仔…等等，以及絲襪奶茶、港式咖啡幾樣港式特飲，滿滿港味滿足味蕾。

【玲記冰室】
地址：屏東市重慶路89之2號
電話：0979-370-603
營業時間：(星期四公休)
平日早上11點-下午2點 / 下午5點-晚上10點
六日早上11點-晚上10點(中午不打烊)

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門口備有展示用的菜單，方便排隊等候或好奇上門的顧客先閱覽想吃的菜色。密密麻麻的豐富港式餐點，還真要花點時間選擇呢！每樣都想吃~

每桌之間距離滿寬敞的、坐起來不會有壓迫感，以四人桌型為主，適合小家庭、三五好友聚餐用。

看了就好想咬一口，凱南忍不住也點了一份蛋撻仔，特別期待飯後的甜品時間內！

【賣自己寫的屏東書】您們好??！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的臺灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全臺各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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兩顆金黃飽滿的太陽蛋覆蓋在淋上醬汁的叉燒飯上面，再配上青江菜還有附餐小菜，今天小菜是泡菜，不定期會做更換，光是視覺上就讓人感覺非常豐盛。

好療癒的畫面，蛋汁香氣讓這整碗叉燒飯的美味度提升一個檔次，風味真的很好。

叉燒最怕的就是口感乾柴、味同嚼蠟；但「玲記冰室」處理叉燒肉質很正點，充分展現火候淬練過的焦香及醬香，吃過只能說：「這真是太黯然、太銷魂了！」

加蛋就是美味！尤其雙蛋叉燒飯給饕客兩倍的滿足。

跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福

韮黃腐皮卷是店家點心選擇中的主角之一，很考驗師傅料理經驗的功夫菜，若火力不足則不夠酥脆、吃起來過於油膩，若炸太久又會太老，內餡太乾，在這裡倒是沒這問題耶！韮黃腐皮卷不僅口感好味道也好。

以凱南不那麼吃辣的人來說，吃到會飆汗，愛吃辣的朋友一定會喜歡。

熱呼呼又香辣的雞腿丁根本是白飯殺手，凱南吃到差點要再續一碗白飯了(哈)。

絲襪奶茶奶味濃厚卻又不過分掩蓋茶味，完美調和，創造出絲滑柔順的口感，才能被稱為「絲襪奶茶」。

還記得第一次看到「鹹檸七」這個名字，完全看不懂是何方神聖；原來它就是「鹹檸檬七喜」，也就是把鹽醃漬過的鹹檸檬切片、加進七喜汽水，清涼消暑，檸檬含有豐富的維他命C呢！如果喝膩一般可樂、雪碧等大眾汽水，滿推薦可以試試看不同的港式特飲。

西多士(花生口味)，「西多士」在港式飲茶中是指浸泡過蛋液、煎炸至兩面金黃香酥的法式吐司?！噶嵊洷摇沟奈鞫嗍刻峁┛б?、花生、紅豆、巧克力、金沙口味，本身就很喜歡吃花生醬的凱南，這次依然選擇花生口味，果然沒讓我失望。

微甜的法式吐司搭配鹹味濃郁的花生醬、口感十足！雖然深知熱量爆表但還是忍不住會把整份完食??！在這週末下午來一份療癒甜品，滿足了胃也滿足了心。

點心有韮黃腐皮卷、脆炸小雲吞和香滑蛋撻仔，特色小食如秘製辣汁魚蛋魷魚、花生西多士，主食的部分則有雙蛋叉燒飯、麻辣雞煲，以及絲襪奶茶、鹹檸七這兩款飲料；「玲記冰室」每道料理有在水準之上且各有特色，真材實料嚴選食材、師傅恰到好處的火侯和食材搭配、現點現做讓食物維持在最佳溫度…..都讓這間店成為凱南心中屏東美食名單「港式茶餐廳」的指標之選。

夜裡，店門口亮起點點燈串、灑落溫暖燈光。玲記冰室低調而溫馨的乘載著好手藝和好味道，這裡可以是香港遊子們在臺尋找故鄉味道的所在，也是許多屏東地方居民想吃港式料理的好去處。

【玲記冰室】
地址：屏東市重慶路89之2號
電話：0979-370-603
營業時間：(星期四公休)
平日早上11點-下午2點 / 下午5點-晚上10點
六日早上11點-晚上10點(中午不打烊)