回到桃園之前便決定要來這一家吃上一吃,主要原因就是妃妹在這一家店工作,而且還是製作壽司的部分,熊胖得知這一消息,當然就是要挺自家人,一定要來品嚐品嚐妃妹的手藝,來鼓勵鼓勵咱家妃妹,這一家在臺灣多處都有分店,那就跟著熊胖一起來看看這一家的壽司到底如何吧!
合點壽司 がってん壽司-華泰店,位於桃園中壢華泰名品城內,從門面來看,確實沒有特別顯著的日式裝潢,唯有透過玻璃窗才能知道,原來這一間是專營日式料理的,畢竟熊胖覺得吊在上面的店家品牌也沒有特別大,不過,華泰名品城這裡的停車場非常的多,也非常的大,開車的朋友完全不用怕沒位置,倒是...停車場離合點壽司倒是有點距離,如果是邊逛邊走,倒是還好,若是專屬前來,就顯得遠了些。
一進入合點壽司內,就可以滿滿感受到日式料理的風格,全店以大量木質裝潢,並吊著不少白色燈籠作裝飾,滿滿呈現了日式餐廳的風味。
合點壽司不僅有吧臺桌的設計,另外也有半開放式的包廂,而每一個包廂同樣也都拿得到各式各樣的壽司。
與多數迴轉壽司一樣,每個壽司上都會用一個塑膠蓋蓋住壽司,雖然為了衛生起見,也同樣保護壽司的水分,但由於之前壽司郎的新聞鬧的沸沸揚揚,總是難以遏止有心人的一陣惡搞。
合點壽司的包廂可以容納4~6人,而每一個包箱內同樣有一臺點餐平版,還有各式醬料,值得一提的是合點壽司的包廂使用的是海綿皮質座椅,整體用餐起來相當舒適,就算久坐,屁股也不會感覺硬硬的!哈!
另外,備料區上,都會有一盤盤芥末碟,當客人入座後,就會依照人數給予幾盤。
這邊的計價方式與多數迴轉壽司一樣,依照盤子的顏色計價,但是,合點壽司的價格上可以說是比較中上的價格,並不像常見的爭鮮那種價格,既然合點壽司的價格較為中上,那麼我們就看看品質是否也對得起這價格吧!
▲鮭魚握壽司(二貫)98元
這一款鮭魚握壽司的肉質活花看起來比較少,但吃起來軟嫩度很夠,而且合點壽司的醋飯吃起來是軟Q軟Q的,不會感覺糊糊的,有粒粒分明的感覺。
▲花枝握壽司(二貫) 80元
上面裝飾的吃起來酥酥的,感覺很像炸米粉之類的東西,熊胖也不確定,而且醬的味道也很夠,另外還有蜂蜜芥末,整個吃起來帶點酸帶點甜,味道層次很分明。
▲海老蘆筍花壽司(三貫) 60元
雖然這一款看起來是較為普通的壽司,但是整體吃起來是很清爽的一款,蘆筍的鮮甜伴隨著海老蝦的Q彈,還有芝麻的香氣,還不錯。
▲炸蝦壽司(二貫) 128元
我們都非常喜歡吃炸蝦,合點壽司的炸蝦,外皮很酥脆,中間的蝦子吃起來也Q彈Q彈的,整個一口塞在嘴裡,層次感相當豐富。
▲鮭魚卵軍艦(二貫)158元
這一道是我們熊寶指定的,熊胖聽到的時候也是原地嚇到欸!熊胖吃幾顆上面的鮭魚卵,感覺合點壽司的鹹度還蠻強烈的。
▲茶碗蒸 58元
有看過我們文章的朋友應該都知道,我們家熊寶跟妃妃很愛吃日式料理的茶碗蒸,合點壽司的茶碗蒸表現上也是不錯,味道鹹香很不錯,裡面還有玉米、蟹肉棒等配料。
▲鮮蝦握壽司(二貫) 80元
上方會有些許的洋蔥點綴,並且淋上些許的美乃滋,熊胖覺得整個吃起來,蝦子保有該有的Q彈度,搭配些許的美乃滋整體的味道更加香甜。
▲炙燒鮭魚肚(二貫) 128元
這鮭魚肚,熊胖覺得因為油脂很夠,所以很化口,雖然如此,但味道上屬於比較中規中矩。
▲炙燒北海道干貝(二貫) 98元
妃妃很愛吃干貝料理,這款對熊胖來說有干貝的清甜感,但味道上的話可能需要沾點芥末醬油才會提升本身的味道。
▲鰻魚握壽司(二貫)128元
熊胖看到這一道,就決定要吃,整個鰻魚吃起來相當的軟嫩,上方的照燒醬吃起來鹹甜鹹甜的,一口吃下的時候,整個味道充塞在口中,慢慢融化,很好吃。
▲鮭魚刺身(三片) 98元
這刺身,熊胖覺得吃起來軟Q度不錯,而且整體的紋路也不錯,油脂上也很足,整個吃起來很好吃。
▲炙燒起司鮭魚(二貫) 98元
熊胖覺得這一款表現上不是很好,要起司味也沒有起司味,要焦香味也沒焦香味,唯一還不錯的就是鮭魚化口度還不錯,但若是這樣的話,倒不如直接吃炙燒鮭魚肚就可以了,何必加上起司呢!
▲炙燒海老蝦(二貫) 188元
不得不說這海老蝦還蠻大一隻的,整個看起來蝦肉很豐厚,一口吃下去的時候,炙燒的香氣以及蝦肉本身的Q彈度還有鹹香味都有表現出來,熊胖覺得這一款還不錯。
▲章魚壽司(二貫) 60元
不得不說,這章魚壽司沾上芥末醬油真的超搭,章魚本身的Q度很夠,也且也沒有章魚的腥羶味。
▲炸生蠔(三顆) 98元
這一款是妃妹特別幫我們加點的,一份會有三顆,一上桌,妃妃就夾了一顆,害熊胖都來不及拍。
坦白說,這一款對熊胖來說真的沒有任何的吸引力,雖然說,妃妃覺得很不錯,鮮味也十足,但還是提不起熊胖的興致。
這次熊胖為了支持妃妹來到合點壽司用餐,就環境來說相當舒適,餐點部分來說熊胖覺得大致上都不錯,雖然某些部分熊胖覺得差強人意,價格方面也算中上,不算平價壽司,有些吃過的餐點,熊胖來不及拍照,只知道我們這一次總共四人用餐消費了1880元,吃了應該有10道以上的餐點,好啦!以上就是熊胖在合點壽司的自費體驗分享,你也喜歡吃迴轉壽司嗎?這一篇提供給你參考囉!
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