最近在FB看到部落客分享一則平價火鍋，看到店家的菜單品項以及價格，重點還是最低150元就可以吃到飽，讓熊胖躍躍欲試，對於火鍋控的我們，當然不囉唆的決定要來吃它一回，那就跟著我們一起來看看這一家平價火鍋的品質到底怎麼樣吧！
小伍手路鍋，位於臺中東區大智路上，距離後火車站步行差不多6～7分鐘左右，當然大智路上這一帶更別說有什麼停車場，自然停車這問題就很傷腦筋了，建議是騎機車或著搭火車來會方便許多。
小伍手路鍋大多以四人座為主，室內用餐環境算得上寬敞，桌與桌的距離還算遠，在這裡用餐可以說相當舒適，不用擔心與其他客人擦撞到。
小伍手路鍋的餐具全部都放置消毒櫃內殺菌，這一點，不得不說小伍手路鍋在衛生這一方面做的真的是不錯。
小伍手路鍋提供的飲料機僅有一種，大概有四種口味的飲料，有可樂、雪閉、檸檬茶、美麗果柳橙汁。
另外還有提供白飯吃到飽，不過就是白飯而已，並沒有提供任何滷汁，私心覺得如果有提供滷汁的話，應該會更好。
小伍手路鍋提供的醬料共有7種，也就是一般常見的辣椒、沙茶、醬油、辣豆瓣、白醋、蔥珠、蒜末、值得一提的是小伍手路鍋的蒜末是真蒜末，並非是那種蒜末水的那種，光這一點就值得給讚。
冰淇淋提供的是杜老爺冰淇淋，熊胖當天用餐時，冰淇淋僅提供三種口味。
▲剝皮辣椒雞鍋 220元
一鍋貨真價實的剝皮辣椒雞讓你清晰可見，並不會讓你覺得花220看不到什麼雞肉的感覺，整鍋的料滿滿的，光用看得的就覺得相當值。
小伍手路鍋的雞肉採用的是雞腿肉的部分，整體吃起來沒有雞肉的腥羶味，雖然不用煮很久，吃起來也會嫩嫩的，但熊胖認為，再多煮一下讓雞肉的鮮甜味煮進湯裡，湯頭會更棒，
小伍手路鍋的剝皮辣椒雞鍋的湯，一上桌就已經很有剝皮辣椒雞湯該有的味道了，那個鮮度跟甜度都有煮出來，不過就像熊胖上述說的，多熬一下味道會更濃郁。
▲小伍原味鍋 150元
為了因應熊寶不能吃辣的因素，熊胖這次點原味鍋，以150元的原味鍋來說，這一鍋絕對算得上豐富，雖然跟剝皮辣椒雞來比的話，絕對有些許的落差，不過150元的火鍋能有如此豐富也不錯了。
點原味鍋的話，可以選擇牛肉或者豬肉，愛吃牛肉的熊胖，當然一定是選擇牛肉，剛上桌時牛肉都還沒完全退冰，不過看這油花，熊胖估計應該是屬於培根牛之類品質。
▲牛肉片 70元
坦白說，本來不是很期待平價鍋所提供的肉品，熊胖吃到這牛肉的時候有驚艷到，不是這牛肉有什麼特別的口感或是味道，而是這牛肉竟出乎熊胖意料之外的嫩，所以熊胖另外特別再加點一盤，70元的牛肉片，有這樣的份量，其實也算很足夠。
這次來到小伍手路鍋用餐，熊胖覺得相當滿足，不論湯頭，食材的選用，讓熊胖吃的連腸胃都是開心的，用少少的價格，也可以吃的開心又吃得飽，吃完還可以到大魯閣新時代走走逛逛，好啦！以上就是熊胖在小伍手路鍋的自費體驗分享，你也想吃吃不一樣的平價火鍋嗎？這一篇提供給你參考??！
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