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Erin

發表篇數:33篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家:

明天的動物山

place高雄市前金區自強三路235巷6號2樓
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

明天的動物山6.jpg

這家咖啡廳剛開幕時就有耳聞,特殊又可愛的店名讓我印象深刻,一直想找機會到訪,可惜後來因為疫情而不開放內用,直至2022年底才重啟內用,但店家一週固定公休日有三天等種種因素又讓我持續錯過。

 

終於!在某個星期五的下午成功拜訪,也完全沒有需要候位,因為店內位置不多的關係,據說假日來需要候位許久,如果各位時間上方便的話也可以平日午後來訪。

 

|環境|

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明天的動物山位於漢神本館後方的235巷中,店家在二樓,一樓只有一扇門,如果沒有營業的話,一樓會拉上鐵門,當天即使已經進入235巷中,還是來回了兩次才發現店家所在,頗為隱密,一樓的門旁邊是一間顯眼的命理中心,找不到的話可以先找到命理中心再搜索右邊的門。

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準確地來說,店家的營業空間是二三樓,二樓有內用座位及櫃檯,三樓僅有內用座位,二樓大約只有兩三桌、三樓大約只有三桌,每桌可以容納的人數也不多。

 

從上敘述可以得知店內空間的確不大,而以木質、昏黃燈光、留白空間、陶器、老件所交融出的空間有一種樸實寧靜中帶有清冷的感覺,不是那種非常溫馨的風格,而像是某個過去的時空被復古相機定格下來獨自留在這裡了,彷彿在這裡的時間沒有繼續流淌,而是靜止在那一刻,好像連空氣都帶有淡淡的泛黃,植栽亦非朝氣蓬勃的類型,但卻獨樹一幟,舒展的枝枒有獨特的美。

 

整體感覺介於咖啡廳與藝術空間之間,後來爬文發現主理人的確本來有做陶器在市集販售,但因為南部市場的接受度不高,因此才會考慮將飲食與藝術空間結合,並讓人有慢下來欣賞陶藝作品的機會。

 

|服務|

當天是一位男生領著我們到三樓入座,後來也都是由他服務我們,服務上中規中矩有禮貌。

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飲用水都可以自行取用,不過三樓內用區需要開門出去才能取用飲用水,一般來說飲用水都會跟內用區在同一個區塊,不然如果要拿一個以上的水杯的話,其實蠻不方便。

 

|進食|

? 巧克力卡士達栗子地瓜蛋糕 NTD 190

? 安茹乳酪/日本蜜柑 NTD 170

? 伯爵奶茶(冰) NTD 130

? 焙茶牛奶(熱) NTD 150

? 手沖咖啡牛奶(冰) NTD 130

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明天的動物山6.jpg

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在此奉上飲料跟甜點菜單,不過甜點菜單應該時常會進行更換,店家營業日當天會在FBIG的限動分享今日甜點,另外這次沒有拍二樓空間,二樓櫃檯兩旁的甜點櫃有實品可以看,如果有選擇障礙的話參考一下應該會蠻有幫助!

 

另外爬文的時候發現很多人都會點肉桂捲,一進門上樓的時候也馬上就聞到濃濃的肉桂香,所以肉桂捲應是蠻受歡迎的品項,雖然我自己也蠻喜歡肉桂捲,但想要吃點不一樣的甜點,所以這次就點了其他有興趣的甜點與大家分享囉。

 

(個人特別喜歡的品項會加?

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? 巧克力卡士達栗子地瓜蛋糕 NTD 190

鮮奶油較紮實,有點接近卡士達的口感,但不會有濃膩感,巧克力的香氣頗重,才一上桌、還沒吃就聞得到,入口後也是巧克力味最為明顯,地瓜塊夾在巧克力蛋糕中間,頗為鬆軟,在咀嚼的時候散發出甜味,雖然巧克力跟地瓜都是甜味,但帶來不同的甜味蠻不錯的,與單純的巧克力鮮奶油蛋糕做出區別。

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? 安茹乳酪/日本蜜柑 NTD 170?

店家使用鹿兒島蜜柑,一旁的片狀蜜柑可以直接食用。本來以為是固態有塑型的的片狀蛋糕,但其實比較像冰淇淋一樣以橢圓狀呈現,之前在日本蠻常見這種形態的乳酪蛋糕,但安茹白乳酪蛋糕是從法國發跡的喔!乳酪綿綿密密,一入口有鹹香與濃郁的乳酪味,果醬不會太甜太假,香氣十足,有一點柑橘碎末感,乳酪與蜜柑醬融合起來在口感上與味道上都搭配得蠻好,沒有違和感,柑橘片像在吃蜜漬金桔的感覺。

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? 伯爵奶茶(冰) NTD 130

茶味比較明顯,微微奶味在尾韻讓整體溫和滑順,約三分糖,甜度不高,個人喜愛程度比焙茶牛奶高。

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? 焙茶牛奶(熱) NTD 150

焙茶茶味非常突出(比伯爵茶的茶味突出),明顯是以茶味為主,有一種在喝熱焙茶的感覺,還是有牛奶帶來的溫順感,但非常輕微,重焙偏苦。

我個人比較喜歡茶味與奶味相輔相成、融合得恰如其分的類型,所以會覺得奶味不夠濃,稍嫌可惜。

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? 手沖咖啡牛奶(冰) NTD 130

口感上不是濃稠的,感覺奶的含量不高,比較近似像喝美式的口感,咖啡味不濃烈,是溫和順口路線。

 

|價位|

甜點價位中偏高,飲料價位中等,但以這次的體驗來說對於甜點有比較深刻的印象,飲料的話可能是剛好我個人喜歡的路線與店家的路線不同,喜歡茶味濃的朋友會相當喜歡 ;環境的話氣氛營造得相當不錯,如果可以在平日下午來享受悠閒幽靜的下午茶會是蠻不錯的時光。

 

|交通|

因為算是在戰區,不僅附近有百貨公司還有眾多美食小吃,所以建議騎車前往,在周邊繞繞還能找到停車位,但汽車的話要找到停車位可能相對不容易。

 

|低消|

每人一杯飲品。

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明天的動物山

週二到四公休/無訂位及預留服務/如遇客滿,用餐時間2小時

 

營業時間:週五到週一13:30-18:30

地址:高雄市前金區自強三路23562

店家IG 明天的動物山

店家FB 明天的動物山

 
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Erin

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