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窩客好文

jacklsy

發表篇數:340篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 恆春鎮

造訪商家:

迷路小章魚

phone08-8882822
place屏東縣恆春鎮南灣路60號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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來到墾丁,我當然不會錯過這家店.

我會二訪以上的餐廳,肯定是我個人覺得非常不錯的餐廳.

我也就不再多做介紹,各位人客可以參考下面這一篇.

210212-15環島-屏東迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro 南灣店

https://jacklsy1973.pixnet.net/blog/post/361163141

 

在墾丁,好吃的餐廳很多,但是我特別鍾愛這一家.

來這裡用餐,最好先訂位,才不會等太久.

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碳烤澳洲牛舌 洋蔥柑橘醬

牛肉很常吃,但是牛舌卻是第一次品嘗.

碳烤牛舌,這蠻常見的料理手法.

如果喜歡吃燒肉的人客,應該都會點上一盤牛舌.

這個牛舌的厚度,完全不吝嗇.

厚且肉質Q彈,充滿油脂的香氣.

搭配柑橘醬,抵銷了油膩感,真的是很棒的開胃菜. 

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美國菲力牛排 燉栗子 蘑菇

上次來沒有吃到牛排,這次就不再錯過.

菲力是整頭牛最軟嫩的部位,幾乎沒有油脂,就是很單純的嫩.

也因為沒有什麼油脂,所以菲力的烹調時間不宜太久,熟度都建議在三到五分熟.

牛肉先火烤過,再搭配燉栗子和蘑菇,我也是第一次吃到這樣料理.

基本上因為沒有油脂,少了點油脂香.

但是栗子和蘑菇,又讓整個牛肉提味不少.

店家在菲力牛排所搭配的醬料,每一陣子都會做更動.

想嘗鮮的人客,可以留意一下菜單的變化. 

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番茄海味義大利麵

有點懷念那一年的烤龍蝦義大利麵,點餐時也特別問了一下???

不過眼前的這尾蝦子,也沒有讓我失望.

沒有研究過義大利麵麵條的總類,但是我一直很好奇店家用的麵條.

也許其他的店家也有用這樣的麵條,也許沒有,不過我還真的沒有什麼機會吃到這樣的麵條.

雖然是蕃茄醬底,但是完全不搶鋒頭.

鮮甜的海鮮,Q彈有嚼勁的麵條.

看似簡單的海鮮義大利麵,卻讓你回味無窮.

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甜玉米蛤蠣濃湯

啊,不就是玉米濃湯嗎???

沒錯,真的就是玉米濃湯.

料多,味美,濃得好.

讓你覺得,雖然是一碗經典再經典不過的玉米濃湯.

但是有用心在煮玉米濃湯的店家,真的不多了.

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覆盆子泡芙冰淇淋

餐後的甜點,是一個收尾的餐點.

可以不點,但是我覺得不點餐後甜點,好像就少了結尾.

從一開始的開胃菜,主食,湯品,到最後收尾的甜點,這樣才是一個完美的set.

(本來應該還要再加點酒類,但是因為要開車所以作罷.)

好吃的冰淇淋,讓人捨不得太快吃完.

但是吃太慢,冰淇淋又會融化,真的是想慢慢來都不行.

但是好的冰淇淋,真的會融化得很快.

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原本想趁著等候及用餐時的空檔,拍些店內的照片.

不過看到現場的內場和外場都忙翻了,就沒有再多拍了.

如果是吃午餐,我個人會比較喜歡坐在靠窗的位置,因為有風景可以看.

如果是吃晚餐,我反而會比較喜歡坐在靠料理臺附近的位置,因為可以看到廚師們料理時的模樣,還蠻帥的. 

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還沒有來過的人客,可以試看看.

店家有開放提早一個月訂位,記得一定要先訂位喔.

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