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芽月

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家:

碗公

place宜蘭縣礁溪鄉開蘭路193號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

DSC_2357
宜蘭礁溪–碗公餐廳   (無菜單料理)

原文出自於: http://www.cythia0805.com/4346

是的~這次總算來到礁溪吃我肖想很久的碗公餐廳了
物美價廉
分量又多
大家都吃到好撐
我剛放這恐怖的冷盤在FB時
立刻受到大家熱烈的詢問~
別急別急
我這不就來了嗎~~~

 
DSC_2345
位在礁溪鄉開蘭路的碗公餐廳
其實一開始我跟阿良都懷疑
位置有沒有錯
幸好~遠遠的就看到餐廳上面有標記「碗公」兩個字
實在是太妙啦!!!
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小菜是要算錢的
一盤40元
我個人覺得小貴= =
一開始也不知小菜要收錢~
如果在帶位時可以告知一下
我覺得會更好~

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第一盤冷盤上桌時
大家都傻眼了
這是什麼
這是幾倍的冷盤啊!!!!

 
拿麥仔茶出來你就知道
它真的很大一盤…..
像山一樣高的綜合冷盤..
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滿滿的生魚片
讓白雪姬.小愛他老公,還有阿良
都笑的好開心
呃~我好無奈~我不愛吃那個生魚片啊)))))

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現場的服務大姊說~這是用海鱺魚做的生魚片
一邊做生魚
另一邊等一下會做清蒸的料理
我有吃了一塊生魚片
還蠻紮實不會軟爛
但真的就不是我的菜啊

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接著上的是鮑魚粥
這麼一大碗連阿良都嚇到
一開始只看到小菜時
他還用鄙視的口氣問我~碗公咧~
你不是說用很大很大的碗公裝菜嗎
這個小菜叫很大嗎~
當冷盤上來時~他傻眼了
再看到這個簡直是用鐘來形容的鮑魚粥時
他漠然了……
反擊的感覺好爽啊!!!!

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用一般的碗來比
就是這麼大碗

 
DSC_2372
那個鮑魚粥裡面給的料可不小氣
有大把大把的鮑魚片之外
還有魚翅哦~鮮美啊!!!!
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這個是餐廳的招牌–涼拌荷包蛋
這好吃極了
上面是馬西老大用糖絲做成的
美的要命哦)

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對….還是一樣很大碗
大家看到都已經無感了
就像這樣—->

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因為手很殘
還是請服務大姊幫我們處理拌勻
有看到右下角嗎~那是鮑魚塊啊!!!!!!

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把整個糖絲敲碎再攪拌
每個人都可以吃到這個好吃的涼拌
那個雞蛋算是八分熟
是我最愛的熟度
就像是在吃沙拉一樣
很棒~我超愛這道菜啊!!!

 
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這道海鮮也讓大家為之驚艷
那個九孔啊))))
肥美的很
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我們的海鱺上桌了
還特地用筷子做比例尺
這條魚也不小條滴…..

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這道咖哩軟殼蟹
可說是秒殺
因為味道雖重~可是很下飯
剛好又有麵包
大家一下子就秒殺完了

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你可以這樣跟麵包一起吃
軟殼蟹我個人是覺得過油了點
不過還算好吃~
油要少一點比較優

 

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我比較喜歡咖哩滑蛋跟麵包的組合
好吃啊!!!!
麵包比較像是羅宋麵包,又再微烤過
單吃就很不賴

 

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吃多了大魚大肉
還是要來一碗青菜吧
今天吃的是菠菜喲~~

 
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有可能是我跟店家說我們只有七大三小
所以店家有幫我們在後面幾道菜減少份量
像這個炸物拚盤的份量就不多了
孩子們都狂吃蝦味先是怎樣…
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這是炸花枝
我好喜歡這個
彈牙好吃~是新鮮貨無誤
我夾了好幾次說

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這真的是壓垮大家最後一根稻草了
又端出來一大碗公的烏骨雞湯
這是要撐死我嗎
這個超大碗公的耶!!!

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這湯的湯頭實在好
加了好多秀針菇跟蛤蜊
完全附合了鮮字的意義 (海鮮+肉)
我跟白雪姬都愛吃菇類
但討厭金針菇
這碗湯讓我們兩個心又貼近了~~(羞)
雞肉也燉的很嫩
有入味~

碗公餐廳~還是比較適合多人來用餐

原本是有單點的
但現在已經改成無菜單料理
合菜部分
平日合菜由3000元一桌起跳
假日則是5000元一桌起跳
可以先告知用餐人數
店家會酌量菜色的份量

2013.9月宜蘭三日遊


Day1. 城市商旅吃烤鴨–>夏爾迦中東風情Check In—>東門夜市龍鳳腿—>合盛太平談心去
Day2. 夏爾迦咖哩烙餅當早餐Check Out–>碗公餐廳吃到傻眼—>三星失望的味珍香卜肉—>阿婆蔥油餅
—>太平山好望角絕美夜景 Check In
Day3. 太平山看日出 Check Out—>宜蘭蘭城晶英得償所願吃櫻桃鴨—->中壢23美式廚房—>返航

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