臺南[善化牛墟 ] 市集簡介
所謂「牛墟」就是以前古早農業社會牛隻交易的場所，臺灣最有名、較具規模的「牛墟」，
是約在1870年左右就開始交易的[善化牛墟]。但因口蹄疫肆虐，政府禁止牛墟買賣牛隻，
牛墟的牛隻交易慢慢遂成為歷史。
而現在的「善化牛墟」已轉型為定期農民市集，每月2、5、8、12、15、18、22、25、28日開市，
舉凡農家常用的各式引擎、種苗、小雞鴨鵝、各式花木、蔬果雞鴨魚肉、二手物品，
還有竹編的籃子笸籮、不鏽鋼鍋具、手工掃把生活用品應有盡有，每逢開市日人潮滿滿非常熱鬧。
善化牛墟是善化在地味十足的市集，對於喜歡逛傳統市集的人來說一定會超喜歡，
走！跟著腳步準備來探尋一番「善化牛墟」市集文化吧!!
臺南[善化牛墟 ] 停車資訊
「善化牛墟」在牛墟市集周邊都有不少私人停車場，差不多停一次不限時間五十元，
如果不想付費的話就要另外找尋比較遠的停車位，用走走逛逛方式整個市集。
「善化牛墟」旁邊有處寬廣的停車場停一次50元不限時間喔!!
臺南[善化牛墟 ] 走道市集
「善化牛墟」位在位在善化市郊的南126縣道道路兩旁及附近的腹地上，
只要市集擺設的期間，周邊交通就會大打結，現場人潮幾乎滿滿滿狀態!!
「善化牛墟」主要分為三個區塊:內部走道區(分別販售雞、鴨、魚、肉、生鮮、水果雜貨)
內部美食熟食區(分別販售牛肉、雞肉、羊肉、魚肉、生鮮料理美食衣物雜貨)
外面道路區(分別販售機械工具、二手物品、日常雜貨)
要逛「善化牛墟」就要趁早，大多攤販在商品售罄後就會開始收攤，
通常接近中午就會結束回歸寧靜。
「善化牛墟」過去聽老一輩的人記憶中最常逛即提起的莫過於「牛墟市集」。
循環至今已經有百年，擺攤的日期也稱為「牛墟期」。
「善化牛墟」牛墟市集是古代農業社會的商業形態傳承至今，賣的東西真的無奇不有、
包羅萬象，各種百貨商品不管放在架上或者給攤平展開來，隨便您買，不僅還有跳蚤拍賣市集，
也有美食攤位，不僅好逛，也很好買，更讓我們深深體驗到了懷舊時代的日常市集。
臺南[善化牛墟 ] 美食市集
「善化牛墟」牛墟美食也具有超高人氣指標，來逛牛墟當然要來品嘗美食飽餐一頓囉，
但每個攤位都是用餐人潮想必大家都有耳聞順便來享受牛墟美食
「善化牛墟」美食不管您喜歡吃什麼美食，就給他點來品嚐一下才不虛此行
來「善化牛墟」沿路走想品嚐美食剛好就看上去有一間蠻多排隊人潮，
各式不同料理當然要點上一份藥膳豬腳，再配上一碗白飯就差不多飽，
老闆還佛心附贈一杯黑黑自稱為藥酒，可惜因開車不敢喝送給隔壁桌品嘗...
「善化牛墟」有著各式各樣的美食傳統料理，其實跟夜市和熱炒店販售差不多一樣很平民化價格
「善化牛墟」美食區放眼過去每個人差不多早餐跟午餐一起享用
單點主食一份+一碗白飯解決一餐...
臺南[善化牛墟 ] 牛肉美食市集
「善化牛墟」來這裡就是要品嘗臺南就有名的牛肉湯，新鮮美味的清燙牛肉與各
式牛肉熱炒最受老饕歡迎。就因善化牛隻屠宰場的規模為臺灣最大，
也讓臺南市的溫體牛肉湯特別知名。
「善化牛墟」是比較具規模的「牛墟」，所販售牛肉料理攤位也會跟善化牛隻屠宰場一樣，
如展期遇善化牛隻屠宰場停市公休也會跟著暫停營業喔!!
「善化牛墟」其實和一般菜市場一樣均有販售蔬菜水果，都是整堆整堆叫賣，
如果抵達約莫中午快收攤時間，攤販大哥將全部蔬菜包成各大包爽快的賣著
臺南[善化牛墟 ] 外部路旁市集
「善化牛墟」在牛墟市集也能看見各種農具用品，從鋤頭、耕耘機、斧頭、鐮刀等等，
各項農業產品應有盡有。如果覺得買新的太貴，這裡更多的是二手商品，便宜又好用。
「善化牛墟」南126縣道道路旁豎立禁止設攤標誌，違者是會取締的，
可是遇展期也差不多會睜一眼閉一眼，畢竟是地方傳統市集.
「善化牛墟」聽說很多人都會來這裡挖寶看能不能撿到便宜又珍貴珍寶哦....
來逛牛墟市集可以感受到傳統鄉下濃厚的人情味，來善化牛墟，都覺得每間攤販都非常熱情友善，
逛一回善化牛墟，享受一頓牛墟美食，讓人感受到臺南人濃烈的人情味與熱情，這種百年傳統市集
值得您來逛逛分享介紹給大家參考。
臺南[善化牛墟 ] 地點&營業資訊
臺南善化區牛墟
地址：臺南市善化區南126區道102號
營業時間：每月2、5、8、12、15、18、22、25、28日開市
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