來到臺中第二天吃完早餐後，回到房間休息一下
跟恰比討論了一下行程（我們很隨性都是當天才決定要去哪～）
今天的行程：花山椒和風料理→富林園洋果子→高美濕地→一中街夜市
第一站打算去吃讓我們念念不忘的好吃炙燒鮭魚肚握壽司
接下來是誤打誤撞剛好看到的富林園洋果子
逛完後開到高美濕地採沙玩水超開心，最後是吃我們兩個最愛的夜市美食作ENDDING
這次是二訪花山椒了，沒辦法我們真的太想念炙燒鮭魚肚握壽司
他們家的客人很多都是攜家帶眷來的，不接受電話訂位，都是要排隊等待的啦
我們兩個每次到達的時間大概都是1點多左右，避開用餐潮有稍微好點
但客人還是會陸陸續續的前來，大概等了10分鐘就入座了
（店家在店外有提供椅子讓客人等待可以坐著休息啦～～）
這次來看到他們家有了不一樣的登記方式（一訪時是進到店裡跟老闆娘登記）
現在的登記方式很簡單，在店外有一個大桌子，放了一本登記簿
只要登記姓名、用餐人數及號碼，接下來只要等老闆娘出來叫號進去就可以囉
（如果還是不懂，店家有放說明照著做就好，另外本人一定要在現場喔，如果人不在或是人數沒有到齊都要重新登記喔）
兩隻招財貓
他們家的店面不算大，大概十張座位左右，蠻乾淨
花山椒人氣排行榜
MENU
他們家的菜色真的很多樣，價位大概是百元，很平價。
MENU上用黑筆劃掉的是當日已經賣完的餐點
就不用白費力氣問說這道菜還有沒有（劃掉就是沒了）
決定好餐點直接到櫃檯點餐，就可以等待美食上桌囉
看了一下菜單，哈比決定單點一個生魚海鮮丼、一份炙燒鮭魚肚握壽司
一份薑汁燒肉並升級成套餐套餐有附小菜三品、茶碗蒸和味增湯
最後是上次想吃但沒吃到的雞肉串燒。
熱麥茶
自行取用，熱熱的還不錯。
烤雞肉串（2串＄60元）
排行榜第三名的烤雞肉串我終於點到了～
這道也是大推薦，雞皮烤得香香脆脆，雞腿肉又嫩
配上烤蔥段好好吃，一串有3個，所以哈比先吃一口原味
接下來是沾胡椒鹽，最後再擠一點檸檬汁，讚！
哈比最喜歡沾胡椒鹽，恰比喜歡擠一點檸檬汁覺得比較爽口。
炙燒鮭魚肚握壽司（2貫＄100元）
心心念念的都是他啦～超級好吃的「炙燒鮭魚肚握壽司」
醋飯上放上肥肥厚厚的鮭魚肚，炙燒過後一陣陣的香氣傳出
油脂真的很多，但卻不覺的油膩，微微溫溫的香氣在加上鮮嫩的鮭魚肚
吃下去真的是入口即化！！而且好香好好吃～
而且記得一定要一口把它吃進去喔，才能感受到嘴裡滿滿的鮭魚肚油脂香
白飯
味噌湯
小菜三品
茶碗蒸
使用柴魚高湯蒸煮，裡面有放雞肉塊、蛤蠣等配料
茶碗蒸吃起來滑滑嫩嫩，高湯味好香喔～我愛！
薑汁燒肉（套餐價格＄140元）
這次想點比較不一樣的，想到之前看到料理東西軍的重播
點了一道我愛吃的薑汁燒肉（另外也有將汁牛肉喔，貴10元）
薑汁燒肉蠻大份的，吃了一口薑味真的很重～調味是比較鹹
算還不錯，但有有點過乾肉吃起來有點柴，而且收汁收太乾
沒有多的薑汁可以配飯啦～（下次可以多留一些醬汁嗎？）
生魚海鮮丼（＄180元）
排行榜第一名的生魚海鮮丼是恰比的最愛～
跟上次一訪一樣滿滿的配料，有章魚、鮭魚卵、鮭魚、蝦子、旗魚
小捲、玉子燒、小黃瓜和薑片真的好豐盛喔
生魚片退冰的很完全、魚肉每塊吃起來都軟軟嫩嫩的
章魚、蝦子和小捲則都燙熟了，ＱＱ脆脆的
哈比一樣是偏愛鮭魚和鮭魚卵呀～而恰比是覺得全部都好吃
已經是2訪了，哈比最喜歡的是炙燒鮭魚肚握壽司和烤雞肉串
生魚片還是一樣很新鮮，CP值真的很高～兩個人吃好飽不到500元
如果下次還有來訪的話，會想試試看其他的套餐及燒物炸物。
【臺中美食】炙燒鮭魚肚握壽司肥嫩嫩吃起來大滿足。花山椒和風料理
花山椒日式和風料理
電話：04-23162645
地址：臺中市西屯區華美西街二段235號
營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00（週一公休）
