在臺北吃飯竟然也能彷彿置身峇里島沙灘?!
「GumGum Green Garden Good」是臺北著名雞翅酒吧餐廳的第3號店,鄰近信義區捷運臺北101站步行僅需1分鐘,只要從捷運三號出口出來,立馬就能抵達,不過地點位於鴻禧花園廣場的B1,google地圖會迷失方向,要前往的饕客,記得下B1就能看到餐廳囉!
延續Gumgum餐廳系列的強烈視覺風格,信義本店是放了一棵樹,而「GumGum Green Garden Good」更浮誇的直接將峇里島沙灘移植到餐廳內,整個用餐空間宛如置身渡假沙灘一般美不勝收,每個角落都能成為網紅、網美的打卡景點。
(因衛生考量沙灘地板為白色石頭而非白色細沙)
餐廳用餐區域分為沙灘區,及較有隱密性的叢林區,兩者都同樣寬敞舒適,只是叢林區有較靠裡面的包廂,適合生日慶生等多人用餐時使用,另外如果有區域需求,記得訂位時要跟店家說想坐在有傘或仙人掌和沙灘的位子,不然店家會直接帶位叢林區唷!
人數不多或只想小酌時,也有吧檯的位子,同樣絕美華麗,連旁邊的置物籃都美得讓人想直接買回家!!
女生必點松露薯條 $220
這次與一位友人來「GumGum Green Garden Good」用餐,餐酒館不可不點的料理,絕對是非薯條莫屬,尤其松露口味更是傑森大大的最愛,現炸金黃酥脆的薯條,撒上刨絲白松露,再搭配特製松露醬,獨特的松露香氣與薯條的鹹香交織充滿整個味蕾,讓人開胃又充滿好心情。
(傑森大大放送好康,請繼續看下去)
另外,只要出示這張截圖給店家看,就能免費享用一份薯條,這麼好康的事,記得趕緊截圖起來啊!!
剛剛有三寶 $560
另一道則選了GumGum的招牌雞翅,他們家的雞翅可以單點,也可以點這種三拼,等於可以一次吃到三種不同口味,「GumGum Green Garden Good」的雞翅口味多達十種,我們選了淚水般的酸鹹滋味、微火蜜楓糖,及是拉差香甜辣椒三種口味,覺得名字都好可愛XD
淚水般的酸鹹滋味 雞翅
調味僅用簡單的檸檬和胡椒,卻能創造出有點泰式的酸鹹風味,酸度屬於開胃等級,不會過酸而是讓人想一口接一口,咬下外皮的瞬間,能感受雞肉香氣融合著胡椒香湧現,雞肉的肉汁直接在咀嚼時噴發,喜歡微酸口感的絕對要點,真的開胃又好吃!!
微火蜜楓糖 雞翅
裹上楓糖醬風味的雞翅,店員說會帶點微辣口感,傑森大大是吃不太出來辣度,不過雖然是屬鹹甜風味的雞翅,卻不會過度甜膩,也保持雞肉與雞汁的鹹香,入口時的甜香感會讓人印象深刻,比起一般口味的雞翅,同樣表現不凡,友人也很喜歡這道。
是拉差香甜辣椒 雞翅
使用曾經上過外太空的國際名醬「是拉差香甜辣椒醬」調味,是拉差香甜辣椒醬最早用於泰國海鮮及越南河粉店,後來在美國盛產,整體吃起來類似墨西哥的酸辣風味,滑嫩多汁的雞肉與香辣的爽感,超級涮嘴,傑森大大欲罷不能的一個人就嗑了四支,真的超級好吃,如果敢吃辣,一定要點,五顆星強力推薦!!
雞翅隨餐會附上生黃瓜條、芹菜條及蘿蔔條,及藍紋起司沾醬。
濃情羅勒天使蝦麵 $460
主食則點了這道濃情羅勒天使蝦麵,上面放了兩支跟手一樣大的巨無霸天使紅蝦,並使用自製蝦醬進行調味,中段去殼的天使蝦美味鮮甜,配上混和蝦醬與羅勒的麵一起吃,濃郁鮮美的味覺風華,不停地在舌尖迴盪,不過麵條偏扎實口感,非義大利麵的細軟Q彈,較不符合傑森大大喜歡的口味。
玉荷包荔枝啤酒 $180
完全沒有苦澀味的玉荷包荔枝啤酒,這支酒精濃度僅5%,擁有完美的氣泡密度與金黃色澤,且大部分的味道都是荔枝香氣與甜味,很適合女性或偏愛甜味啤酒的飲者。
調酒提醒了兩次,大概等了30分鐘還是沒有來,最後調酒師直接送上這一杯XD
酒品名稱我就不寫了,因為喝起來感覺和我得知有出入,其實這杯蠻好喝的,以Vodka為基底,加入檸檬水與莓果汁調配,也是偏甜的酒品,喝起來也沒什麼酒味,重點是整杯放了乾冰和變色燈飾,再加上最上面的小熊軟糖,整杯看了就超級愉悅,推薦給所有手機先喝且偏愛甜味調酒的飲者。
整體而言
「GumGum Green Garden Good」可能因為2月才剛開,在上菜速度、點餐確認及服務帶位,都還有進步空間,但用餐環境真的是網美景點等級,每處都能感受規劃時的用心,餐點部分無論創意及美味程度也同樣不失水準,尤其是雞翅與酒品,特殊性及風味兼具,傑森大大期待再度回訪這迷人的峇里島風情。
GumGum Green Garden Good (101花園店)
臺北市信義區信義路五段18號B1
營業時間:周一至周日 12:00–23:00
電話:(02)2722-2324
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