幾年前來到池上吃了大池豆包豆皮豆?jié){店，回到北部後一直對池上的豆包念念不忘，這次來到臺東騎車環(huán)島經(jīng)過池上，我們特意安排了另一間豆皮店"豆之間"，這間店也擁有破千google評論，且用餐空間有裝潢非常新穎，與另一間是完全不同的感覺，當(dāng)天抵達(dá)時(shí)差點(diǎn)錯(cuò)過營業(yè)時(shí)間，半路上拼死拼活的衝刺也要吃到池上的豆包拉！

▲豆之間位在池上農(nóng)會旁，外觀非常低調(diào)沒有明顯招牌，不仔細(xì)看會真的找不到！

▲入內(nèi)後會經(jīng)過製作豆?jié){的生產(chǎn)線，玻璃上還有詳細(xì)說明製作過程。

▲冰櫃區(qū)有販?zhǔn)劾洳厥称罚m合買回家當(dāng)伴手禮。

▲有一面牆壁為玻璃窗臺組合而成，裡面還有打燈，這設(shè)計(jì)真棒！

▲用餐空間極為寬敞，布置裝潢處處充滿巧思，光是吊燈就有好幾種不同造型，來到這用餐完全是種享受。

▲玻璃櫥櫃中有各式豆?jié){、奶酪、果凍、蛋糕可選。

▲豆之間菜單：每人低消100元，來到這必吃的當(dāng)然就是豆包跟豆花拉！豆包捲的口味有很多種，我們這次點(diǎn)了原味的香煎豆包。

▲付完錢後會拿一臺震動機(jī)器，等震動取餐。

▲豆?jié){豆花 100元(熱)，他們家的豆?jié){是使用非基改的國產(chǎn)黃豆，豆花的豆?jié){極為濃郁，剛送上來沒多久表面就出現(xiàn)一層薄膜。

▲豆花口感綿密吃起來極為香濃，含在嘴中馬上被濃濃的黃豆香氣填滿。

▲其他配料有黑豆、黃豆、花豆，一次可以吃到好幾種豆類，與平常吃到的豆花配料非常不同。

▲香煎豆包 100元，豆包表皮煎得非常酥脆，帶一點(diǎn)微微焦香，上面灑了胡椒提味，裡面包了九層塔讓豆包多了九層塔香氣，不沾醬也非常夠味。

雞蛋糕短評：店內(nèi)必吃豆皮和豆花，豆皮有濃濃黃豆香氣，豆花配料多，甜度很剛好，店內(nèi)用餐環(huán)境新穎有設(shè)計(jì)感。

用餐環(huán)境★★★★☆
餐點(diǎn)★★★★    
服務(wù)★★★
CP值★★★

池上豆之間美食資訊：

地址：臺東縣池上鄉(xiāng)中山路通水巷12號
電話：089862050
官網(wǎng)：http://www.csfa.org.tw/
營業(yè)時(shí)間：08:00–17:00 (平日、周日) 08:00–20:00(周五、周六)
停車場：無
服務(wù)費(fèi)：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無

【每個(gè)人口味感覺皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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