在新竹也是有很多的早餐選擇，是我住了兩年以後才漸漸感受到的~

其實(shí)這兩年來(lái)我吃了還蠻多間的中式早餐(西式比較沒(méi)有愛(ài))，只是沒(méi)有寫(xiě)食記而已，

不是不好吃，是因?yàn)橛械膶?xiě)起來(lái)會(huì)太短沒(méi)什麼內(nèi)容，有些乾脆想說(shuō)以後直接寫(xiě)成一篇統(tǒng)整的。

另外我一直覺(jué)得很特別是...新竹賣小籠包(或稱呼為小包子？)以及賣麵的店家真的很多，

而且有的真的還不錯(cuò)吃~

最近某天早上去吃了食品路的阿胖還有錦華市場(chǎng)旁的錦華魚(yú)丸，阿胖以前路過(guò)幾次，

還沒(méi)吃過(guò)，這次來(lái)吃人不知道在多什麼？

如果是內(nèi)用的環(huán)境喔！實(shí)在不太優(yōu)，就走廊擺了幾張鐵桌這樣，然後店家收東西速度慢

，桌子上頗凌亂，還擺了一些之前別人吃過(guò)的盤子飲料，可能還是外帶比較好。

態(tài)度的部分，沒(méi)到不好，但還是需要改善，個(gè)人感覺(jué)問(wèn)題。

點(diǎn)了福州包和一口鮮肉包，以及看別人食記都在吃的韭菜蛋餅NT$25、高麗菜蛋餅NT$25

福州包的高麗菜餡比較有蝦皮的那種微腥味，口感清脆但口味普通，不過(guò)一顆才5元。

肉口味的比較油，但是較合乎我的愛(ài)好，兩種皮都很薄，底部也有煎得焦脆，肉的還不錯(cuò)吃。

韭菜和高麗菜蛋餅我覺(jué)得很超值，25元很大一份~ 

蛋餅皮較乾不是有焦脆度的那種，主要是韭菜內(nèi)餡還不錯(cuò)，冬粉韭菜絞肉碎豆干

，其實(shí)說(shuō)起來(lái)也沒(méi)什麼特別，和韭菜盒子內(nèi)餡差不多。

我以前也吃過(guò)韭菜蛋餅，不過(guò)那時(shí)吃的是炸蛋餅比較油膩，像這個(gè)吃起來(lái)雖然沒(méi)有炸蛋餅

那種油香，但是很順口，內(nèi)餡有微鹹不太需要加醬，簡(jiǎn)單清爽的滋味，偶爾吃吃應(yīng)該不錯(cuò)。

高麗菜這次吃起來(lái)比較沒(méi)有福州包的那種蝦皮腥，只是說(shuō)高麗菜的口味本來(lái)就比較清淡

，沒(méi)有另外調(diào)味過(guò)會(huì)覺(jué)得好像少了什麼的感覺(jué)，還是覺(jué)得韭菜的比較好吃。

小魚(yú)辣椒很辣，須小心取用。這次吃下來(lái)會(huì)覺(jué)得這是偶爾若有經(jīng)過(guò)可以吃吃的一間店~

從東大路往北直行靠近北大路前的巷子右轉(zhuǎn)就可看到錦華魚(yú)丸，跟楊謹(jǐn)華應(yīng)該沒(méi)關(guān)係...

看店內(nèi)客人應(yīng)該是熟客居多，跟老闆娘點(diǎn)餐時(shí)也是有個(gè)性，我點(diǎn)我的她做她的，

不過(guò)後來(lái)餐點(diǎn)都有送上，原來(lái)都有在聽(tīng)阿...哈... 

骨仔肉可以做乾的，點(diǎn)了一盤，雖部位多數(shù)偏瘦但口感很嫩也有肉香。

用了簡(jiǎn)單的蒜味油膏，好吃，應(yīng)該是目前在新竹吃到算很喜歡的骨仔肉切盤~

乾麵也是我喜歡的口味，甜辣醬加油蔥酥，其實(shí)這樣簡(jiǎn)單就好吃了阿~

魚(yú)丸湯點(diǎn)了一碗，包餡魚(yú)丸在新竹只吃過(guò)之前偶爾會(huì)去買的石家魚(yú)丸，

在臺(tái)北時(shí)倒是吃過(guò)三四家，和這邊的口感和內(nèi)餡口味都不同，各有特色。

這個(gè)和石家的口味比較像，但是比較有彈性，內(nèi)餡則是比較清淡，微微甜味

，我是覺(jué)得和石家的吃起來(lái)都好吃，石家的愛(ài)多一點(diǎn)，要吃重口味就選石家。

至於湯喝起來(lái)喔？不怎麼樣耶。

湯米粉覺(jué)得細(xì)滑好吃，不卡喉嚨，上面的肉片用的部位也不錯(cuò)，

至於有沒(méi)有放味精這個(gè)問(wèn)題，只要?jiǎng)e太多我是不會(huì)太在意(太多就會(huì)讓人受不了啦！)

店家門口也是有做好的魚(yú)丸魚(yú)羹可以直接買。

這家我是覺(jué)得口味還不錯(cuò)吃，會(huì)想再回來(lái)吃，OK的~

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阿胖豆?jié){

地址：新竹市東區(qū)食品路435-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：不明

電話：03-5624750

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錦華魚(yú)丸

地址：新竹市東區(qū)東大路一段232巷2號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM7:00~PM1:00

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