二鬼麵鋪位在宜蘭站前商圈插旗
附近可是有小編很喜的兩家名店夾攻
(知名大麵章及大成羊排麵)
已經(jīng)營業(yè)兩年左右的二鬼麵鋪仍舊屹立不搖
甚至每次經(jīng)過人潮也都不少
今年初經(jīng)過整店調(diào)整後又更加文青
讓小編不經(jīng)好奇這間店有什麼魅力!
?? 店家資訊~
地址: 宜蘭縣宜蘭市新民路7號
電話: 03-9365599
營業(yè)時間: 11:30–20:00 (週四公休)
官網(wǎng)：鬼椒連鎖餐飲集團
官方臉書: 二鬼【麵舖】宜蘭店 oni noodles
?? 二鬼麵店 ONI NOODLES 為鬼椒連鎖餐飲集團底下品牌
而鬼椒一番鍋剛好就開在斜對面為此打下不錯的基礎(chǔ)
再加上用心的裝潢以及品牌的包裝相信是可以吸引不少年輕人
?? 不得不說這用餐空間真的很舒服
採用大地色系還有桌間距也都滿寬敞的
桌子的大小也不會過小，上完餐之後還有空間移動
單人來用餐也是有小桌，不會讓你很尷尬
?? Menu
除了湯拉麵 (中式清燉/麻辣/酸菜)及乾拉麵外，還有提供飯類供選擇
不僅有多種特色小菜，湯類及飲料
新推出的精燉牛肉麵供你另一種新選擇
不過這次與編嗎一同來用餐就先不點牛肉拉!
用餐時間為50分鐘，尖峰時間需等候15-20分鐘
?? 加入會員可以集點，google評論還送小菜 (沒有強迫五星給推
?? 杯子餐具也感覺有搭配，連麵碗都很好看
?? 今天點了兩個套餐/兩個小菜/兩瓶飲料
?? 辣子雞麻麻麵 套餐 (190)
?? 炭燒豚肉燒 套餐 (165)
套餐皆有附湯品或是飲料( 小編更推薦點湯品)
?? 以現(xiàn)在物價有主餐及湯品，不到兩百元的價錢我覺得還不算太貴
當然如果跟宜蘭小吃的價格相比可能稍微貴了一些
但如果不想花大錢的小約會行程，這裡絕對不會讓你沒面子
吃完還可以到旁邊的夜市逛逛，或是幾米公園散散步
?? 辣子雞麻麻麵 套餐 (190)
辣子雞拌上獨家麻麻醬看起來超級夠味的
建議上桌就趕快攪拌，連辣子雞一起攪拌就對了~
麵條的軟硬度適中可能業(yè)是因為乾麵的關(guān)係
店家刻意不保留硬度，但麵條仍保有彈性
辣度約為小辣，但麻的程度大於辣度
花椒香氣十足搭配花生增添口感
?? 辣子雞麻麻麵 套餐 (190)
辣子雞有點像是熱炒店的辣子雞丁花椒版
醬汁完全扒附在雞丁上但仍保有肌肉彈性不乾柴
鹹度偏高所以搭麵條食用滿剛好的
最後還有半顆糖心蛋好滿足！
?? 炭燒豚肉燒 套餐 (165)
?? 炭燒豚肉燒 套餐 (165)
帶點甜味的燒豚飯醬汁是靈魂
除了肥嫩豬肉的碳香味外
帶點鹹甜的醬汁讓人不自覺得大口大口扒飯
算是年輕族群很喜歡的口味
?? 鱸魚湯 (單點60)
簡單清徹的魚湯沒有過多調(diào)味
只用九層塔與薑絲清清點綴保留純粹風味
?? 鱸魚湯 (單點60)
鱸魚有完整的兩大塊，單點這個價格很可以吧 !
?? 野菇湯 (60)
比起鱸魚湯小編更喜歡這碗野菇湯
感覺有一個雞湯的底蘊在喝起來很醇厚
?? 野菇湯 (60)
除了一點青菜點綴還有三種菇類
香菇、金針菇及袖珍菇~ 真是不錯!
?? 泡椒皮蛋豆腐 (70) & 川味口水雞 (140)
?? 泡椒皮蛋豆腐 (70)
感覺是用醬油膏當基底在加上花椒元素
麻與香的成分居多，一點也不會辣也不死鹹
豆腐也採用片狀讓醬汁更能沾附
算是滿清爽的開胃菜
?? 川味口水雞 (140)
限量版的口水雞，採用雞腿肉切片，雞腿肉滑嫩不油膩
除了川味的辣以外，還用芝麻及花生增添層次
比較有鹹度的小菜建議搭配著主餐吃
?? 碳燻烏梅汁 (40)
微酸甜的烏梅汁帶點古早味的碳燻味
在吃完重口味的川味料後非常解膩清口腔
?? 泰式奶茶 (40)
而喜歡甜蜜口感的則是可以選擇泰式奶茶
?? 總結(jié)~
二鬼麵鋪除了大臺北地區(qū)外唯二的兩間店選在宜蘭及羅東
我覺得除了有抓準市場定位外，更是對自己的產(chǎn)品有信心
以乾麵來說確實有與道地宜蘭乾麵做出口味上的明顯區(qū)別特色
而對餐廳內(nèi)的裝潢更是用心，讓人彷彿置身高級餐廳
以現(xiàn)在物價高漲大約不用200元大洋就可享受精緻餐點!
?? 店家資訊~
地址: 宜蘭縣宜蘭市新民路7號
電話: 03-9365599
營業(yè)時間: 11:30–20:00 (週四公休)
官網(wǎng)：鬼椒連鎖餐飲集團
官方臉書: 二鬼【麵舖】宜蘭店 oni noodles
