金獎導演魏德聖竟然有開餐廳，而且還超好吃?!
這間「特有種商行」鄰近捷運忠孝新生站2號出口，步行僅需4分鐘，是傑森大大去華山文創園區看展時，偶然發現的餐廳，沒想到竟然是大名鼎鼎的魏德聖導演開的，餐廳主打復古的私房料理，及多達30種以上的各式飲品和咖啡，絕對是饕客級影迷不得不朝聖的所在。
餐廳整體走復古懷舊的質樸風格，可以看到許多舊時代的元素，像是日治時期的門牌、古早味的郵筒，甚至是彷彿回到小學時代的木製課桌椅，就像魏導經常用電影講述的時代一樣，清晰的將時空的縮影呈現在餐廳之中。
不過這個時代的腳步，並沒有因此而停滯，「特有種商行」不限時的用餐環境，也提供免費插座及無線Wifi，同時也有舒適的沙發區，讓來此用餐的饕客們，能舒服的享受美食，也能兼顧工作與創作，期盼在這樣的空間氛圍裡，也能像魏導一樣文思泉湧。
餐廳內隨處可見魏導的電影作品，像是賽德克巴萊的戲服、劇本，甚至周邊商品都看得到!!
也有電影KANO的打卡板、場記紀錄、分鏡表，及照片、服裝等，根本是電影迷的天堂。
最厲害的是這個，魏德聖導演竟然不吝嗇的直接就把金馬獎放在餐廳內與民眾分享，讓來品嚐美食的饕客也能一睹金馬風采。
糖醋焗飯叉燒鹹烤餅 $240
這次來「特有種商行」用餐，首先點的是這道鹹烤餅，外觀看起來有點像傳統的義大利比薩，餅身非常薄，用料卻非常實在，大塊多汁的叉燒豎立在每份餅皮上，再佐以翠綠白淨的蔥花點綴，一上桌看到這金黃色澤與香氣就令人食指大動。
因為還有點別道料理，本來以為約8片的份量會有點多，沒想到烤餅吃起來的酸甜滋味與鹹香，涮嘴的讓人一片接一片根本停不下來，餅皮的酥香與沾附醬料的叉燒比例拿捏都恰到好處，每口咀嚼時還能兼具起司香與蔥香，吃到後面也完全不會有飽膩感，突破了傑森大大對名人餐廳的刻板印象，太令人驚艷了!!
更厲害的是，其實這道鹹烤餅裡面還加入了焗烤過的臺東池上米，所以吃起來雖餅薄卻料豐味美，口感上更有層次，而且會越嚼越香，真的好好吃!!
(推薦人多時一定要點)
老碗公甜醬油叉燒飯 $280
接著這道可以說是餐廳的招牌料理，有來過「特有種商行」的饕客幾乎都點過，一開始聽店員推薦時還半信半疑，等吃了之後拜託所有來這裡用餐的你一定要點，它的美味程度可以說是傑森大大目前吃過最好吃的叉燒飯，不論是在臺灣或香港，好吃程度都完勝黯然香魂飯，食神吃了也會留下感動的眼淚。
其實它的風味很簡單，就是豬油拌飯搭配特有種的自醃叉燒、半熟蛋，再加入獨門甜醬油，可是就是這種純粹的味道要做到美味的讓人印象深刻反而越不簡單，叉燒雖然厚實卻細緻軟嫩，加入蔥花更拉抬叉燒的入味肉香，半熟的蛋液與米飯混合，再融入甜醬油，每口都濃郁的讓人忘記它只是碗叉燒飯，純淨和諧、層次豐富又不膩口，這樣的美味真的太稀缺，也想不到竟然是在魏德聖導演的餐廳吃到的，這叉燒飯真的就如同電影一般，美味細緻又富有情感，越吃越多後還會讓人有點感動，真的太厲害了!!
( ★ ★ ★ ★ ★ 五顆星推薦必點)
叉燒飯隨附小菜
另外，只要點叉燒飯都會有這三道小菜，分別是醃蘿蔔、辣漬四季豆及醋漬海帶，醃蘿蔔跟四季豆都非常好吃，醃的相當入味，辣漬的四季豆也是比較罕見的料理方式，海帶表現則略顯中規中矩，已經有超美味的叉燒飯，竟然還能有不馬虎的搭配小菜，真的是對魏導的「特有種商行」另眼相看!!
KANO萌芽鴛鴦咖啡 $190
友人點的萌芽鴛鴦咖啡，主要使用巧克力碎片撒滿在香醇濃郁的咖啡奶茶上，喝的同時也能吃到濃香的巧克力碎片，喝起來更有料，頂上的薄荷葉則能化解重口的飲品甜膩感，讓風味更調和溫順，也同樣不失是一杯極具特色的飲品，讓人喝了就像KANO一樣充滿元氣。
整體而言
「特有種商行」除了處處展現對電影工業的熱愛，也是魏德聖導演影迷必去的朝聖指標，但它絕非是一般那種賣弄名人光環與純粉絲向的餐廳，餐廳環境的舒適度與美味程度，都令傑森大大100%願意再回訪，真的完全沒有想過能在名人開的餐廳吃到如此神級美味的叉燒料理，而且價格也非高不可攀，加上不限時用餐，即便只是一杯飲料、還是一碗簡單的料理，都能徜徉在魏導嘔心瀝血的創意之中，並享受電影級的美味，是間非常值得造訪的餐廳。
特有種商行 Realguts Cafe
臺北市中正區臨沂街27巷4-1號
營業時間：周一至周日 11:30–21:30
電話：(02)2341-1785
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