日系風格的高雄和牛燒烤吃到飽的高雄宵夜
位於築間幸福鍋物高雄楠梓店二樓
本格燒肉-本格和牛燒肉放題
主推大塊厚切嚼勁路線的高檔和牛肉
另有多達數十種魚蝦生鮮蔬菜隨你挑選
冰品有人氣雙王coldstone與meiji明治冰淇淋
還有有鍋物火鍋吃到飽可以讓你解油膩唷!
本格和牛燒肉放題
高雄楠梓加工出口區燒烤吃到飽美食
不只停車方便~更是上班族下班的同事聚餐小天地
最重要的是他們從早上11點營業至凌晨4點
如果是輪班路線的上班族們
深夜或透早都能來這裡紓壓放鬆小酌一下??
肉品
??本格M9??澳洲和牛
首先來分享今天的兩位主角
厚切系和牛燒肉吃到飽-本格M9 & 澳洲和牛
肉片的厚度雖然不到牛小排那樣的厚切
但比起一般的薄火鍋肉片要厚上2~3倍左右
重點是它非常的大塊!
如果喜歡吃小片一點的可以先用剪刀分片再火烤
由於是高檔的和牛肉~
因此在火候控制上一定要拿捏得當
5~7分參雜少許紅血水的和牛肉最是鮮嫩軟口??
??骨付牛小排??小羔羊排
這兩種是厚切的帶骨肉
尤其是小羔羊排的骨頭特別大支~很似戰斧豬排的概念
牛小排會稍微有局部油脂的分布情況
如果稍微不敢吃太油的可以去除油脂部位
小羔羊則是羊騷味十足~
但因為骨大所以建議先去骨再烤比較容易烤熟唷
??伊比利豚肩??松阪豬
高級燒肉吃到飽餐廳必備的兩項高級豬肉
偏好不吃牛的人可以主攻這兩項
本格燒肉的伊比利豚肉是真的非常大塊
所以一桌建議一次點一份
不然真的很有可能會浪費食物
在烤伊比利豬肉的時候建議稍微控制一下火侯
厚切的豬肉又加上富有油脂
它會讓整個烤爐火勢太旺盛??
另外松阪豬稍微可惜一點~
正常來說松阪豬我喜歡吃小塊厚切
品嘗它特別的脆口口感~
但這份松阪豬是真的有點薄~稍微有點可惜
海鮮
本格燒肉的海鮮部分可以從自助吧夾取
部分需要從菜單上點餐~
自助吧的部分包含常見的小章魚、白蝦、魷魚、螺肉
從菜單上則可以點到大顆的鮑魚、黑虎蝦、帆立貝、淡菜
而且點餐的海鮮還可以請廚房製作成椒鹽口味~比較多樣化
在烤魚肉海鮮的時候建議可以跟他們換個烤網
這樣魚肉比較不會烤太爛唷
自助吧
本格燒肉自助吧區包含多種蔬菜還有基本海鮮肉品
肉品包含常見的雞腿肉與魚肉
蔬菜就不多介紹了~你能想到的應該都會有??
甜點區
甜點區也是相當豐富~除了可以自己拿甜筒擠霜淇淋之外
還有多達四種品牌的冰淇淋可以選擇
其中coldstone、明治、明果這三種大家一定不陌生
最後吃完燒肉推薦一定要來這裡拿烤醬團子
烤醬團子怎麼料理!?可以將它插在火爐旁加熱至柔軟
然後到冰淇淋區淋上煉乳再放點巧克力碎片
日系風格的甜點一定不能錯過??
營業資訊
?? 高雄市楠梓區德惠路68號2樓
? 11:00–04:00
?? 07-3661558
