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專業噗嚨共Miso吃走

發表篇數:609篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

place臺北市大安區和平東路二段52號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【臺北雞湯】雙月食品社 森林公園店 ? 內附菜單!米其林必比登推薦,愛恨椒芝麵爽口濃郁必點!新鮮肥美乾蚵

連續好幾年榮獲米其林必比登推薦的"雙月食品社"目前已經有7間分店囉!

7間門市在雙北:青島店、濟南店、八德店、光復店、南港店、板橋店、森林公園店

其中有3間只提供外帶分別是:雙月光復店、雙月南港店、雙月板橋店

三年前第一次吃到雙月是青島店,當時用餐期間排隊人龍已經是眾所皆知的

這次來到臺北市大安區的森林公園店,還不到營業時間的11點,門外就有客人在等候了

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門口也有擺放許多椅子提供等待的顧客稍作歇息,看那椅子的數量就讓人感到不簡單XD

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過去只有一間店,想吃的人只能到臺北車站那,現在分店變多了,不只北車可以吃到,還能分散人流

內用記得先登記候位,等待的期間可以先看菜單要吃什麼

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如果只是要外帶的話,森林公園店門外也有自助點餐機可以使用

點完餐直接等候不需要排隊點餐囉!

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一樓櫃臺旁可以看到各式滷味,在黃澄澄的燈光下,滷味看起來更好吃了

甜不辣透出金黃色澤,還有大腸和豬皮...看起來都好好吃啊!

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雙月食品社森林公園店可以使用多種支付方式,不用帶現金,電子支付好方便!

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雙月食品社森林公園店擁有許多落地窗,大面落地窗讓陽光透過窗戶灑進來

把空間帶入自然明亮的光線,因為光線充足的關係,讓人在此用餐感覺非常舒適開闊舒適

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另外店內也有販售他們家的熱門產品:愛恨椒芝麵、剝皮辣椒、麵線、仙草飲、烏梅汁等

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二樓座位更是清新明亮,陽光透過大面落地窗灑進室內,使得燈光柔和,感覺也更加溫暖、活潑

可以欣賞到室內的裝飾和細節,同時感受到溫暖和平靜的氛圍,落地窗也提供了一個美好的景觀

讓你可以欣賞到室外的風景,增添了用餐的樂趣,給人一種舒適、自然和放鬆的感覺

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位置也有提供置物籃可供放置包包、外套等

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而且因為知道喝雞湯、吃雞肉會使手黏膩,所以也有洗手槽供客人使用,我覺得滿貼心的

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一樓、二樓都有餐具、養生茶自助區,並且提供裝骨頭的盛餘盤

如需要分食碗,要另外向服務人員索取唷!

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養生茶會依季節提供冰涼或是熱飲,養生茶為無糖喝起來會感受到茶的純淨和天然

可能有些人會覺得有些苦澀,但同時也非常清新,散發著茶葉和草本植物的香氣

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來看看雙月食品社森林公園店菜單吧!

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店內寫的用餐時間40分鐘是說,客滿時最後一道餐點上桌後開始計算40分

所以其實用餐時間不只40分鐘,餐期客人真的很多建議提前來唷!

紅白勝利蘿蔔 $40

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滷紅白蘿蔔有附上薑絲,紅白相間顏色鮮艷,令人垂涎欲滴

薑絲的淺黃色則與蘿蔔形成了美妙的對比,讓整道小吃看起來更加美味

蘿蔔口感適中,咬下去就劃開,紅蘿蔔不會有怪味,處理得還不錯,吃得出蘿蔔甜味

白蘿蔔味道感覺比較不透,如果再滷久一點也許會更棒?

滷香筍片 $40

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筍片還不錯,爽脆口感質地柔韌但不軟爛,讓你感受到它的新鮮度和彈性

滷汁的香味在口中緩緩散開,鹹甜滋味是出色的中式小吃

雙月乾蚵 $130

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乾蚵是雙月的強項,乾蚵外表光滑飽滿、無油膩感,味道不含任何雜質或雜味

口感鮮美無腥味,豐滿的蚵仔每一口都能感受到那獨特而微妙的鮮香味

連怕吃蚵仔的我都能接受覺得好吃!雙月的乾蚵新鮮好吃掛保證!每一顆都超級肥美的!!

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花干 $30 + 素腰花 $25

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花干非常多汁,一口咬下滷汁爆出來!這也太好吃了吧!每一口都滲透香醇的滷汁

單吃或搭配薑絲吃都很不錯,素腰花口感脆脆的,很像蒟蒻,也是吸飽了滷汁

花干和素腰花好吃!推推必點!

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三角油豆腐 $15 +幸福好腸 $50 +豬耳朵 $50

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豬耳朵柔軟帶有獨特的嚼勁,而且富有滿滿的膠原蛋白,喜歡的朋友不要錯過了!

紅燒金鮮鱸魚 $130

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鱸魚也是我覺得必點的其中一道,肉質細嫩、鮮美,紅燒方式讓鱸魚保有原汁原味,使肉質更加柔軟鮮嫩

新鮮好吃而且魚皮QQ的富含膠原蛋白,紅燒味道烹調的剛好,是清爽無負擔的口味,帶有紅燒的香甜

卻不會讓人覺得過於重口味,與新鮮魚肉搭配剛剛好,襯托出鱸魚的鮮甜鮮美

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仙草雲飲 $50 + 烏梅汁 $50

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雙月現在還有推出仙草飲及烏梅汁,仙草飲我很喜歡,整瓶都是濃稠綿密的仙草

不苦澀微微甜度,讓仙草本身的香甜味完美釋放出來,好喝推推!

烏梅酸甜的滋味讓你佐餐吃能夠解膩感到清新,與仙草飲相比烏梅汁稍嫌甜了一些

愛恨椒芝麵 $70

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這可是雙月的招牌呢!第一次來吃就愛上,還有料理包可以外帶回家自己煮

麵條Q彈爽口有著濃郁的麥香味,搭配微辣椒麻醬與芝麻醬完美調和的醬汁

香氣十足更是讓人吃一口就忍不住想再吃下一口!好吃的拌麵,推薦大家來要點!

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蒜好好瘦肉湯 $130

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這可是雙月的新品!滿滿的瘦肉和蒜頭根本看不到湯了啊!!

這道湯品很厲害,採用原型食材烹煮,小火慢熬將蒜頭帶出清甘甜味

蒜頭幾乎沒有嗆辣的成分,吃起來呼綿細緻,連我不敢吃熟蒜頭的人都覺得好吃!

湯頭味道清爽甘甜,添加大量高麗菜燉煮,讓湯頭有著滿滿的蔬菜甜味

瘦肉吸附湯汁口感也很棒,喝一碗大滿足

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阿甘剝皮辣椒雞 $190

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雙月的雞湯是讓人喝一次就印象深刻、回味無窮的美味

剝皮辣椒雞湯香辣回甘,剝皮辣椒吃第一口覺得還好整條吃完辣勁就來了

湯頭我覺得有些微調整,喝起來沒有想像中辣,是甘醇淡淡的剝皮辣椒雞湯

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雞肉很大塊,肉質鮮嫩不柴,一樣使用大量高麗菜燉煮

所以也會有蔬菜的清甜,搭配剝皮辣椒的酸辣,夏天很是開味呢!

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之前是吃雙月青島店,吃一次就讓人難以忘懷,這次來森林公園店鮮蚵一樣美味

森林公園店的環境真的很棒,大面落地窗讓人心情都開闊起來很舒服!

雙月食品社米其林推薦已經是連續5年了,年年得獎就知道他們家非同小可

我們吃完離開的時候(大約12:30),店內外已經排了長長人龍,生意真的超級好

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雙月寓意雙雙對對、團圓圓滿,正好配合其古早味藥膳,採用上等食材,並按媽媽的傳統配方烹調

一年一年的口碑做下來,讓許多人都慕名而來品嘗這美味,臺北雞湯你會想到哪一間呢?

沒吃過雙月的話不坊來試試看吧!推薦必點鱸魚、乾蚵、愛恨椒芝麵!

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【雙月食品社 森林公園店】

電話:02-2737-5598

地址:臺北市大安區和平東路二段52號

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00 (週一公休)

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