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發(fā)表篇數(shù):664篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

大勇街無名鹹粥

phone06-2267028
place臺南市中西區(qū)中大勇街85號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

臺南美食

 

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【臺南中西區(qū)】大勇街無名鹹粥,在地人氣排隊早午餐,2022米其林必比登推薦美食

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【臺南中西區(qū)】大勇街無名鹹粥,在地人氣排隊早午餐,2022米其林必比登推薦美食

 

據(jù)熊胖所知到臺南必吃的美食、鍋燒意麵、虱目魚粥、現(xiàn)燙牛肉湯、鱔魚意麵、菜粽、碗粿、土魠魚焿等等,而這次來到臺南熊胖算是完成了四樣美食,上次跟大家分享到李媽媽民族鍋燒的餐點,而今天熊胖要跟大家分享臺南在地的傳統(tǒng)美食,在地臺南人的早餐幾乎都會吃的料理,而且這一家的人氣相當(dāng)高,剛到這裡的時候,外面就已經(jīng)排了一推人了,那麼就跟熊胖這外地人來看看這一家傳統(tǒng)美食到底如何囉!

 

臺南美食

 

大勇街無名鹹粥位於臺南中西區(qū)大勇街上,從早上4點就開始營業(yè)了,是在地許多臺南人必吃的早午餐,熊胖剛到這裡的時候,外面排了滿滿的人潮,整個大約是兩個店面寬,生意相當(dāng)?shù)暮茫上У氖歉浇娴氖欠浅7浅7浅5牟缓猛\?,對於熊胖這種外地人來說,想停車可能就必須開到永華路上找路邊停車位了。

 

臺南美食

臺南美食

 

裡面的環(huán)境還稱得上舒適,也許是因為還早上的關(guān)係,整個室內(nèi)空氣還不算太悶熱,整體的翻桌率還算非常的快,上餐的速度也非常的快,跟老闆點完大約五分鐘內(nèi)大概就已經(jīng)上完所有的餐點,還是因為我們點的太少?還是所有餐點製作上都很簡單?XD

 

臺南美食

 

大勇街無名鹹粥的價格上還算是很平價,比起中部來說,大勇街無名鹹粥的價格應(yīng)該可以說較為便宜了一些,當(dāng)然最近物價上的速度,可以說是非常的快,上個月這樣,說不定下個月就不一樣了,所以還是依店家標(biāo)示的為準。

 

 

 

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臺南美食

▲菜粽 35元

 

這一道是妃妃來臺南非吃不可的一道餐點,吃得不是菜粽,而是妃妃滿滿的回憶,與多數(shù)店家相同的是,淋上店家醬油,灑上花生粉就是最簡單的美味。

 

臺南美食

 

整體吃起來,米粒不會感覺到黏黏糊糊,包裹在米粒中間的花生也不會覺得爛爛的,整個吃起來完全中了妃妃的胃。

 

臺南美食

▲魚酥飯(大) 50元

 

這魚酥飯與熊胖印象中算是有點落差,但不至於差很多,熊胖還笨笨的,以為大勇街無名鹹粥的魚酥飯就單單只是白飯上面只有魚酥,經(jīng)過詢問之後才知道,原來是有加肉燥的,還在想如果只有魚酥,乾巴巴的要怎麼吃啊!

 

臺南美食

▲鹹粥 70元

 

這一碗鹹粥,配廖滿滿欸,有虱目魚肉、蚵仔,灑些油蔥、芹菜調(diào)味,這樣70元,對於熊胖來說整個就很值?。?/span>

 

臺南美食

 

大勇街無名鹹粥的虱目魚肉吃起來不會柴柴的,蚵仔吃起來也很鮮,本來以為湯底喝起來應(yīng)該會覺得腥腥的,結(jié)果並不會,是一碗相當(dāng)鮮甜的鹹粥,好吃。

 

臺南美食

▲魯丸(二顆)15元

 

什麼是魯丸?還沒吃之前,熊胖跟妃妃都在猜測是否為貢丸之類的小猜,結(jié)果我們都猜錯了,而是魚丸。

 

臺南美食

 

這魚丸是否為虱目魚丸,熊胖真的吃不太吃出來,不過坦白說這魯丸,熊胖認為沒有到必點的標(biāo)準,不知道是因為太多人,生意太好,魯丸還來不及入味,整個吃起來,那滷汁的味道還沒有吃進去丸子裡面,倒是有點可惜了。

 

臺南美食


今天來到大勇街無名鹹粥用餐,對於環(huán)境上,熊胖決得以傳統(tǒng)美食來說,整個還算舒適且乾淨(jìng),雖然擁擠了點,但還不至於影響用餐心情,餐點部分熊胖大致上認為都還不錯,除了魯丸比較可惜,好啦!以上就是熊胖在大勇街無名鹹粥的自費用餐體驗分享,你也喜歡臺南道地的傳統(tǒng)美食嗎?這一篇提供給你參考囉!

 

 

 
【文章屬個人感受,不代表全部】
 

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?? 店家資訊 ??
??店名:大勇街無名鹹粥
 ??官網(wǎng):大勇街無名鹹粥
??電話:06 226 7028
??地址:臺南市中西區(qū)大勇街85號
?營業(yè)時間:04:00~13:30
??服務(wù)項目:傳統(tǒng)美食
??內(nèi)用、外帶、付現(xiàn)。
? 公休日:星期一

----- ??(???ω?? ?)? -----
 
 
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