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窩客好文

安妮 Anny

發表篇數:575篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2502-0902
place臺北市中山區四平街55號2樓
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 29.png

這家義大利米蘭手工窯烤披薩是我在網路上搜尋時,意外查到的

多種口味的披薩,前菜、排餐、甜點都有,超適合聚餐

尤其是他們特色的冰披薩,視覺華麗、口感極佳

接下來母親節,帶著家人、媽媽一起來體驗特色的披薩餐

 

 

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 臺北中山店 環境

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 30.jpg

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 32.jpg

其實一不小心就會忽略他,藏在隱匿的二樓

進到店內便被陣陣披薩香吸引,假日、平日晚上不定位都很難吃到

環境寬敞舒適,白天來採光好好

披薩的口味多到保證讓你眼花撩亂??幾乎每樣都很想試試

完整菜單?? https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/menu

 

 

 

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 餐點

法式野菇濃湯 NT.280 不客觀推薦★★★★★

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 1.jpg

他們的濃湯好好喝~剛上桌就聞到一股清甜香氣

高湯中加入牛肝菌、蘑菇等熬製而成,完全不添加任何調味料

在切成碎狀、濃濃的菇味中,品嚐到菇散發微酸的自然氣息

是碗喝一口便會不停一直喝的醇厚濃湯

 

 

米蘭炸雞/8塊 NT.560 不客觀推薦★★★★★

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 2.jpg

說到披薩,多數人大概都會想到炸雞!

我通常吃炸雞都會把皮剝掉,因為很多皮太厚又油、蓋住肉的味道

但他們家的炸雞是少數我會吃的炸皮,皮炸的脆口且不會太厚膩

香氣和雞肉搭在一起十分襯口

 

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 3.jpg

選用臺灣土雞肉,咬下去便是多汁軟嫩的肉質

其實不會感受到有過多調味,簡單調味誘出雞肉味道

幾乎都是吃到肉質本身的香氣,每個人吃完都還想再來一塊??

 

 

法式窯烤牛骨髓(附窯烤脆餅)NT.680、窯烤豬骨髓(附窯烤脆餅)NT.480 不客觀推薦★★★★★

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臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 9.jpg

這道上桌簡直驚呆大家!所有人都目瞪口呆,完全不知從何下手

幸好老闆前來介紹,小的是豬骨、大的則是牛骨

附上的窯烤脆餅其實就是,桿得非常薄的披薩皮,也帶股麵香

 

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 10.jpg

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挖取中間的烤骨髓置於脆餅,再放上芝麻葉、大口吃

這道吃的就是脂肪香,上方香料增添風味卻不會掩蓋住牛味

滿嘴油香、搭配爽口芝麻葉,平衡起來沒有很膩口

 

 

窯烤牛大排 NT.1,680 不客觀推薦★★★★★

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 20.jpg

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 21.jpg

這道我最喜歡的是他下方的法式牛排醬!

以白蘭地為基底,加入牛肉、牛骨熬煮出來的牛醬汁

很難形容他的味道,太多層次了~有點像是滑順的奶香

其中富含肉香,有點甜、沒有任何酒味,和嫩口的肉質超絕配~

我每塊肉都狂沾他的醬汁,好好吃~

 

 

 

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 披薩

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Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩顛覆披薩只能吃熱的

引進日本及義大利麵粉混合調製、發酵,即使是冷掉、餅皮仍保有麵粉香氣和嚼勁

第一次吃到無論冷熱都好吃、很有Q勁的餅皮!

 

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 15.jpg

另一個是他們的特色辣醬,明明是辣醬、卻一點都不辣

僅帶有微微辣度,最後充斥豐厚辣香味,淋上再多也不致於過辣

反而能替披薩增加不同的尾韻

 

 

牛奶魚披薩 NT.520 不客觀推薦★★★★★

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臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 14.jpg

牛奶於就是大家熟知的虱目魚,直接一塊厚實的魚肉放在披薩上

不僅僅是視覺的衝擊,味道也讓人記憶猶新

魚肉多汁鮮美、毫無魚腥味,尤其是咬下去魚肉的油香和餅香、多重口感是全新的體驗

 

 

米蘭韃靼蝦披薩(附窯烤蝦頭) NT.680 不客觀推薦★★★★★

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臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 6.jpg

基底是主廚特製韃靼醬,上方放滿去殼白蝦蝦仁、水蜜桃、檸檬皮

韃靼醬和水蜜桃營造酸酸甜甜的口感,帶出蝦的自然香味

 

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另外還會附上窯烤後的香酥蝦頭,酥酥脆脆、好適合再來杯啤酒

 

 

墨西哥辣椒野菜牛肉披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

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臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 17.jpg

他們這款墨西哥辣椒披薩的辣度是多數人都能接受的

拿坡里葉又稱蕪菁葉,是遠從地義大利進口、臺灣少見的食材

蘊含特殊香氣,和牛肉的肉味頗搭~尾巴淺淺辣度很是提味

其實還加入少許的肉桂,融入其中、引出香味

 

 

義大利辣味蒜香濃起司披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

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我個人很喜歡吃蒜香、偏好重口味,因此這款披薩很符合我的喜好

外層是莫札瑞拉起司,裡頭混入像cream般的布瑞塔起司

剛吃時,原本以為沒什麼辣度,前面多是蒜味與起司的香味

漸漸最後竄出一點點淺輕辣度,蒜、辣、起司的特殊鹹香很迷人

 

 

米布丁披薩 NT.560 不客觀推薦★★★★★

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 23.jpg

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 25.jpg

他們的冰披薩都會在烤後,送進冷凍冰鎮,現點現冰現做

在餅皮上塗抹果醬,接著是堆一層厚厚米布丁、撒上水果與堅果

米香疊在餅皮上、中間盡是水果香味,充滿特色又讓人驚喜

 

 

榴槤披薩 NT.680 不客觀推薦★★★★★

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別懷疑,真的是榴槤的甜點披薩~

我平時沒有很常吃榴槤,不特別討厭、但也沒有超愛

看到少見又特色的冰榴槤披薩,一定要試試

外表華麗、很適合取代蛋糕慶生?!??

綿滑的特殊榴槤味道在嘴中化開,沒有到太厚重或強烈

嚼勁的麵粉香氣,搭載爽口冰涼榴槤味,意外的非常搭

 

 

馬卡龍披薩 NT.830 不客觀推薦★★★★★

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 22.jpg

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 26.jpg

馬卡龍披薩絕對是所有女生為之心動的甜點披薩~送上來時,聞到陣陣甜甜奶油香!

如果不喜歡太甜的朋友不用擔心,滑順的鮮奶油、甜甜脆口的馬卡龍

整體搭起來甜度剛好,香氣濃郁迷人

 

臺北 中山區 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 四平商圈 冰披薩 31.jpeg

我很喜歡義大利米蘭手工窯烤披薩他們的餐點

不僅致力研發特色口味、同時兼顧華麗視覺,營造好吃、好拍、不同於他人的獨家披薩

他們的冰披薩吃過一次便難以忘懷,嚼勁Q彈、富含麵香的餅皮

越嚼越香、幾乎樣樣無雷的高水準餐廳

 

 

Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(粉專)

地址:臺北市中山區長春路82號2樓

電話:02 2929 9926

營業時間:週一~週日11:00-14:00 / 17:00-20:00

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