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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

place新北市新莊區(qū)四維路97巷3號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

來人阿,餵公子吃餅~

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

一家隱身在新莊四維菜市場銅板美食。
店家招牌有著醒目黃色亮眼光頭老闆的Logo~

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

老闆堅持全部的餅都是純手工製作,當天現(xiàn)包現(xiàn)烤。
分別有黑芝麻、紅豆餅、芋頭餅、蔥酥餅。
不管你喜歡吃甜的,還是鹹的,都可以找到適合自己的口味。

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

每顆餅都需要經(jīng)過一段時間烘烤,
還要不時檢查餅的烘烤狀況,不定時把餅翻面,讓餅可以平均受熱。
當酥餅從烤箱出爐那瞬間香氣四溢,芋泥內(nèi)餡整個就是炸裂~
一顆顆各種口味酥餅一字排開,畫面真的超療癒~

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

我最喜歡芋頭口味,酥軟綿密的滋味直接擄獲我的舌尖。

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅
只要吃過他們家的餅,保證回不去!
終於曉得為何客人都是一整盒的買,
這樣和家人分享才不會打架XD
如果你喜歡吃鹹甜類的甜點,推薦給你一定要來試試!

【銅板美食】跟著內(nèi)行的,尋找傳統(tǒng)市場美食-蟹殼黃蔥酥餅

IG:@webberpastry
FB:酥鮮主義-蟹殼黃蔥酥餅

營業(yè)時間::10:00-20:00
地址:新北市新莊區(qū)四維路97巷之3(四維立體停車場旁)

 

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