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深夜咖啡因

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家:

三奇壹號咖啡館

phone02-2422331
place基隆市仁愛區愛二路54巷2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

基隆必買百年老店伴手禮!「千層鳳凰酥」裹滿蛋黃,一咬超鬆軟綿密

為了讓客人可以品嘗到臺灣在地的中式甜點,

從店裡最受歡迎的甜點法式千層蛋糕,經多年改良研發出中式甜點鳳梨酥。

基隆必買百年老店伴手禮!「千層鳳凰酥」裹滿蛋黃,一咬超鬆軟綿密

不同於市面上其他家販售的鳳梨酥,追求如何讓顧客吃得安心又健康!

基隆必買百年老店伴手禮!「千層鳳凰酥」裹滿蛋黃,一咬超鬆軟綿密

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基隆必買百年老店伴手禮!「千層鳳凰酥」裹滿蛋黃,一咬超鬆軟綿密

以健康少油少糖為訴求,主要成分為牛奶和雞蛋。

鳳梨使用產地源自於臺南”金鑽鳳梨”製作。

透過層層堆疊的方式,將鳳凰餡包覆在以新鮮雞蛋製成的蛋皮裡。

基隆必買百年老店伴手禮!「千層鳳凰酥」裹滿蛋黃,一咬超鬆軟綿密

內餡的蛋黃經由繁雜多道工法翻炒而成,增添不少鬆軟綿密的口感。

兩種口味相較之下,千層金鑽土鳳梨酥口感吃起來微酸。

 

三奇壹號咖啡館 

IG:@senki_equilibre

FB:https://www.facebook.com/senkicoffee

地址:基隆市仁愛區愛二路54巷2號  

營業時間:12:00-19:40  

??:(02)2422-3317  

 

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