「欣葉集團(tuán)」旗下目前有七大實(shí)體餐廳品牌
包含欣葉臺(tái)菜、欣葉鐘菜、欣葉小聚、欣葉日本料理、欣葉呷哺呷哺、金爸爸、唐點(diǎn)小聚，共20家店面
主要分布於臺(tái)北市，新北、新竹、桃園、臺(tái)中也都有餐廳
雖然...NiNi生活的南臺(tái)灣完全槓龜，好在欣葉有線上購物平臺(tái)，有料理包、零食伴手禮、保養(yǎng)食品、餐具各類與食品相關(guān)商品
其中自有品牌「欣葉 ? 生活 ? 廚房」提供湯品、飯麵、經(jīng)典臺(tái)菜、蒸籠點(diǎn)心和甜品，40多款冷凍料理包
解凍後拆封即食或是微波加熱，就能上菜，非常方便省時(shí)
欣葉·生活·廚房 欣葉線上風(fēng)味選
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欣葉國際餐飲 官方網(wǎng)站
▲這次就要來開箱三款冷凍調(diào)理包，為咱們餐桌加菜加肉
《欣葉》活蝦鮮炒麵
商品名稱：活蝦鮮炒麵 定價(jià)NT 195
規(guī)格與營養(yǎng)資訊：710 kcal/ 330±10 g
※過敏原：蛋、豆、麩質(zhì)、魚類、甲殼類
產(chǎn)地/製造商：臺(tái)灣/欣葉國際餐飲股份有限公司
最佳賞味：冷凍保存12個(gè)月內(nèi)
▲「活蝦鮮炒麵」的成分與營養(yǎng)標(biāo)示
內(nèi)容：麵條、炒蛋、蝦仁、魚板、小松菜、洋蔥、蔥
調(diào)味：大豆油、辣椒、醬油、醬油膏、糖、鹽、味醂、清酒、米麴、白胡椒...等，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)參考商品資訊
建議食用方式：非供即食；解凍拆封另放適合的容器，電鍋加熱10分鐘或微波
▲「活蝦鮮炒麵」
份量約1-2人份，料理包內(nèi)的炒麵看起來有點(diǎn)濕潤，但幾乎沒有醬湯汁
▲「活蝦鮮炒麵」
因?yàn)闆]什麼水份，(母親大人親自指導(dǎo))建議用電鍋，或是加點(diǎn)水再微波
我是放在瓷盤中，並且與一杯水一起放到微波爐內(nèi)加熱，強(qiáng)火2分鐘
▲「活蝦鮮炒麵」微波後的麵條不糊爛，口感偏濕軟，很容易咀嚼
配料有蝦仁三隻、魚板一片，還有小松葉和洋蔥段，最多的是炒蛋塊
調(diào)味是醬油為主，吃起來醬汁香濃、鹹韻凸顯，一開始覺得好吃且涮嘴，但我可能還是習(xí)慣南部口味，吃多時(shí)漸漸覺得味道重了點(diǎn)
湯汁和油的量都剛剛好，整體吃起來不會(huì)太油膩，吃完後盤內(nèi)也不會(huì)殘留很多油汁湯水
《欣葉》蜜棗喜相逢
商品名稱：蜜棗喜相逢 定價(jià)NT 145
規(guī)格與營養(yǎng)資訊：234 kcal/ 150±10 g(固形物 110±10 g)
※過敏原：豆、魚類、芝麻
產(chǎn)地/製造商：臺(tái)灣/欣葉國際餐飲股份有限公司
最佳賞味：冷凍保存12個(gè)月內(nèi)
▲「蜜棗喜相逢」的成分與營養(yǎng)標(biāo)示
成份：柳葉魚、黑棗、米酒、砂糖、白醋、醬油、老抽(水、黃豆、小麥、焦糖色素、食鹽、白砂糖、谷氨酸鈉))、玉米澱粉、白芝麻
▲「蜜棗喜相逢」
建議食用方式：解凍即食
▲「蜜棗喜相逢」
五隻帶卵柳葉魚，以蜜棗醬、醬油、醋、砂糖等醃漬入味，用筷子夾起來時(shí)能感覺魚身已經(jīng)十分透軟，但不會(huì)一夾就爛或容易斷掉
魚肉身和魚骨已經(jīng)從裡到外被醬汁完整滲透，滿滿魚卵也非常濕潤軟濡，整尾柳葉魚都柔軟細(xì)緻，輕輕一抿就能散開；
醬汁鮮香沁甜，酸甜不膩，非常好吃、誘人開胃
《欣葉》豉汁蒸排骨
商品名稱：豉汁蒸排骨 定價(jià)NT 230
規(guī)格與營養(yǎng)資訊：621 kcal/ 290±10 g
※過敏原：豆、芝麻
產(chǎn)地/製造商：臺(tái)灣/欣葉國際餐飲股份有限公司
最佳賞味：冷凍保存12個(gè)月內(nèi)
▲「豉汁蒸排骨」的成分與營養(yǎng)標(biāo)示
成份：豬肉、蒜頭、香油(大豆油、芝麻油)、馬鈴薯澱粉、糖、米酒、調(diào)味劑(L-麩酸鈉、鹽)、辣椒、豆鼓(黃豆、鹽、特砂、醋璜內(nèi)酯鉀)、紅蔥頭、鹽、白胡椒
建議食用方式：非供即食；解凍拆封另放適合的容器，電鍋加熱10分鐘或微波
▲「豉汁蒸排骨」
(母親大人親自指導(dǎo))調(diào)理包內(nèi)已經(jīng)有些半固態(tài)半液態(tài)的湯水，不像活蝦鮮炒麵那麼乾，所以不用額外放一杯水
我是放在瓷盤中，直接放到微波爐內(nèi)加熱，強(qiáng)火2分鐘
▲「豉汁蒸排骨」使用的是臺(tái)灣豬肋排，與豆豉、芋頭與紅蔥油一起蒸煮，使豆豉獨(dú)特的發(fā)酵風(fēng)味和芋頭甜味滲進(jìn)豬肉內(nèi)
排骨被切成約五元硬幣大小，可以一次一塊方便入口
排骨表面沾附一層濕糊的澱粉層，豆豉、米酒和香油等調(diào)味提升豬肉的鮮美，辣椒則僅是帶出細(xì)微的辣感，輕輕刺激舌面
排骨肉沒什麼肥肉塊，軟骨有咬勁，部分排骨有帶硬骨頭；整體看起來油亮，但不會(huì)很膩
「欣葉 ? 生活 ? 廚房」商家資訊
商家地址：欣葉國際餐飲股份有限公司(臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)潭美街221號(hào))
客服時(shí)間：週一至五11:00-17:00
客服信箱：[email protected]
實(shí)體門市：參考官方門店資訊
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以上。
