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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

造訪商家:

忠孝陽春麵

phone07-3393199
place高雄市苓雅區(qū)忠孝二路131號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忠孝市場(chǎng)也叫忠孝夜市距離國(guó)民市場(chǎng)也頗近,外地人不太清礎(chǔ)正確名稱只知忠孝路與青年路交叉口這裡超多小吃

這裡的小吃一間比一間還要厲害,肉圓就有2.3間,米糕、刈包、都是排隊(duì)人潮

趕著回公司上班但未吃中餐的我選了一間店門口前還有空位的麵店,這一吃有驚艷到

原來這間忠孝陽春麵店已開了五十年之久了!!




忠孝陽春麵 位置

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

忠孝陽春麵店沒有特別的招牌就是一間很普通的麵店,店家二側(cè)也都是小吃店

如果不是怕中午騎車出去回程不好找到停車位的話,我可以天天來忠孝市場(chǎng)報(bào)到

從第一間吃到最後一間然後再寫個(gè)忠孝市場(chǎng)懶人包

忠孝陽春麵 介紹

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

攤位上有許多小菜,價(jià)格得去問老板

 

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

這鍋滷味看了好吸引人,老板很可愛的說:妹妹後面這裡有一大鍋要不要來拍

拍攝小吃店總是很怕店家不給怕或是詢問你拍這個(gè)幹嘛?然後解釋了老半天還聽不懂的那種

所以遇到懂又不用解釋的店家都非常感謝

 

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

板娘在拌麵時(shí)也放慢速度讓我拍攝,謝謝這對(duì)可愛的老夫妻

忠孝陽春麵 價(jià)格

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忠孝陽春麵只有陽春麵這種細(xì)麵,如不喜陽春麵可以選意麵,這裡的意麵是鹹水意麵不是鍋燒意麵

小碗量是40元,大碗的話要多加15元,麵食價(jià)格在都是40元,除了餛飩麵是60元

各類湯品都是30元除了餛飩湯多5元,我對(duì)紅油抄手有興趣,但一個(gè)人用餐點(diǎn)那麼多也吃不完

加上只剩30分鐘用餐時(shí)間還要找停車位走路回公司,扣一扣我只剩15分鐘吃飯QAQ




忠孝陽春麵 餐點(diǎn)

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餛飩湯

 

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忘了數(shù)有幾顆餛飩了,印象中5.6顆應(yīng)該是跑不掉吧,皮薄餡多肉質(zhì)還挺Q

 

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麻醬意麵/大

 

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

突然發(fā)現(xiàn)我吃了一個(gè)禮拜的麻醬麵(驚),怪不得量體重時(shí)那個(gè)數(shù)值一直往上爬QQ

個(gè)人喜歡吃寬一點(diǎn)的麵條不愛細(xì)麵,而陽春麵就是細(xì)的麵條,不是不好吃而是如果煮的太久會(huì)很軟爛

所以點(diǎn)了意麵加麻醬,味道還挺香,有些意麵本身有鹹度搭配老板撒的鹽巴吃完都要洗腎了

這間店不會(huì)吃起來剛剛好

 

忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

吃麵一定要加辣椒,只是店家的辣椒油不多只能意思一下




忠孝陽春麵?忠孝市場(chǎng)中的傳統(tǒng)小吃,50年的老手藝,古早味的老味道 - 敦 小 蓮の食旅錄

意麵本身就Q彈有勁只要煮麵的人技術(shù)不要走鐘基本上都不會(huì)太軟爛

調(diào)味適當(dāng)不加味精淋上肉燥加點(diǎn)白菜,一碗好吃又香噴噴的古早味麻醬意麵就上桌囉

不用太多形容詞,只有二個(gè)字【賀呷!!】

忠孝陽春麵 店家資訊

忠孝陽春麵

電話:07-3393199

營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM08:00-PM15:00

地址:高雄市苓雅區(qū)忠孝二路131號(hào)

忠孝陽春麵:粉絲團(tuán)




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