咱們家的小少爺過生日，小妹幫忙在社區附近的85度C，訂了
一個[沙架蛋糕]>>八吋生日蛋糕(480元)；24小時營業的85度C，
咖啡和蛋糕的口碑都算不錯，價格也很親民，廣設分店，以至於
近年來的喜慶活動，都不免俗的來一個，每次也都會換換口味，
這次訂的黑漆嘛屋名為【沙架蛋糕】，名稱上就格外引人有
許多聯想....


 
最近促銷的鳳梨酥，小妹也很捧場的買了幾包，她說一包40元，
買一送一挺劃算滴。一包內裝5個鳳梨酥，很便宜ㄜ。

 
包裝還算精緻，單個防潮小包裝，拿取方便，設想周到。


 
撕開包裝袋還有小小的訝異，傳統的鳳梨酥都是方形或長方形的，
這款可愛的圓形顛覆傳統印象，還頗富新意。

  
口感和甜度都算得上中上等，皮薄且酥，鳳梨餡好入口，完全
沒有酸澀味，酥皮做得恰到好處，不至於一口咬下碎屑滿地。

 
[沙架蛋糕]改良自奧地利傳統sacher 蛋糕，最上面一層巧克力醬，
像黑絲絨般的烏黑亮麗，還會閃閃發光..上面裝點著杏仁果、核桃、
草莓、情人果、還有白色巧克力片裝飾周邊，黑色圓柱狀裝飾
巧克力，設計得很隨性、很花俏。

整個感官上都是巧克力給包覆著的；連夾層也有巧克力...
愛吃巧克力的丫頭，卻無緣分享....

 

 晚餐後回到家中，大家聚在客廳說說笑笑，泡了一壺金桔水果茶，
還在溫熱著....
茶幾上擺著不少零嘴，今年都已過了元宵，家裡的果盤內還是滿滿
的堅果和牛軋糖，花生、南瓜子、巧克力、蠶豆怎麼都吃不完，
買太多啦!!
 

 
海綿蛋糕分三層，中間夾著微酸的果醬，味道類似藍莓，酸甜
中夾雜著巧克力的濃郁，餐後吃也挺開胃的，不會感覺太膩。

 

在座的每人大約是八分之ㄧ的量，我又割捨了二分之ㄧ，
吃這類甜點，總會有許多禁忌，貪吃又怕胖，活到這把
年紀還要忌口，真是可憐呀!!
 
味道真的還無不錯，蛋糕鬆軟中有綿密，一層層間還參雜著
果醬和醃漬過的果粒，原以為會吃不完，沒想到大家都喜歡
這種帶點微酸的口味，搭配著水果熱茶，氣氛好到極致。



【丫頭˙[媽咪特地幫妳準備的一份，明知道妳吃不到，還是有
幫妳拍照存證；歡聚的時刻，媽咪更是想妳ㄜ】。

別忘了>>要忌口，好不容易每天做運動瘦身有成，過了年就
胖一圈，所有努力都白費啦!!

和媽咪共勉之，運動仍要持之以恆，我們約定的目標，可要兌現ㄜ。
  
 
 
 
 

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