經過四月的努力，五月初完成了重要工作，終於可以輕鬆一下。
買了瓶愛之船荔枝酒Yachting Cocktail Litchi's，跟同事一起慶祝。
※未滿18歲請勿飲酒。
※禁止酒駕 ※Don't drink and drive. 酒後不開車，開車不喝酒。
愛之船荔枝酒Yachting Cocktail Litchi's
是來自法國諾曼地第一大城勒阿弗爾(Le Havre)的利口酒，
勒阿弗爾(Le Havre)也是印象派藝術的發源地。
這支酒是以100%荔枝果汁與干邑(法國干邑地區的特殊白蘭地)、伏特加調和，
18%的酒精濃度，有點濃又不會太濃，可以單喝，也是很受歡迎的調酒基酒。
一開瓶就散發香濃的荔枝味道。
鮮紅的荔枝除了有鮮豔的外表與甜美的味道，也是唐朝楊貴妃喜愛的水果，
相信很多人也無法抗拒它的美味。
我們家果園曾種過，我也超喜歡。
這支酒倒入酒杯中清透無色，香甜的荔枝味道讓人難以抗拒。
喝起來甜甜的，但千萬別喝太快，會有後勁喔。
※飲酒過量有礙健康
愛之船荔枝酒也是很受歡迎的調酒用基酒，
調酒除了可以發揮自己的創意，還能變出一杯漂亮的飲品。
沒做過調酒的我，也去買了氣泡水，再加一顆百香果來試做看看。
氣泡水的量決定這杯調酒的濃度，要多或少由自己決定。
加了百香果，自然果酸稍微平衡了荔枝酒的甜，層次更豐富，也非常順口。
另一杯加了海鹽檸檬風味氣泡水，淡淡的檸檬味道，
加在香濃的荔枝酒中就喝不出檸檬味道了。
一開始調酒，加的氣泡水不多，喝起來比較濃。
和同事邊聊天邊喝，心情放鬆好開心。
第二次我換了小一點的杯子，其中一杯放了蔓越莓果乾，
如果先浸泡久一點，應該就會慢慢融出漂亮的紫紅色。
最後再用蘋果切片和薄荷裝飾杯子，一杯漂亮的調酒就出現囉，
就算不喝也賞心悅目。
前兩次的荔枝酒都放得比較多，喝了會臉紅微醺。
後來有一次我倒較多的氣泡水，加較少的荔枝酒，杯子很多氣泡，
再加一片自製的糖漬檸檬片與薄荷裝飾，看起來很漂亮，
這樣調很淡，喝起來仍然有香氣，但是喝了臉不紅氣不喘，就沒什麼負擔。
不過喝了酒就不能開車，最好就是在家裡喝，睡前喝蠻不錯的。
調酒讓我想起在美國讀書時在餐廳喝過Pina Colada鳳梨可樂達，
蠻喜歡那香甜的味道，酒精度也不會太高。
以前沒想過自己調酒，這次自己調酒喝覺得蠻有趣的，
要是有蘭姆酒、椰奶和鳳梨汁，就可以自己調看看了。
這款愛之船荔枝酒由英寶洋行代理進口，
曾多次受到品酩誌報導，是一款很受歡迎的利口酒，
很適合家人相聚或同事慶祝一起分享。
母親節快到了，帶一瓶回家與家人歡樂相聚，也是不錯的禮物唷。
