來到彰化除了一定要吃一下有名的肉圓外，這裡的爌肉飯也一定不能錯過，之前吃過泉爌肉飯和永福爌肉飯，這次來吃看看這家蚵ㄚ仁爌肉飯，這家距離車站步行約七分鐘，之前有電視節目採訪過，在google擁有3000多則評論4.5顆星，來這裡點爌肉飯可以選自己喜愛的肥瘦比例，除了爌肉飯，店內的肉燥飯和蚵仔麵線也是招牌，這次離開彰化前的最後一餐就來吃吃我最愛的爌肉飯吧！
▲這間蚵仔仁相較於其他傳統店家更為新穎，店面非常大，有明顯藍色招牌。
▲進來後找到位置直接跟櫃臺口頭點餐，阿姨會主動問你想要什麼比例的肥肉爌肉？櫃臺上方有菜單可參考。
▲店內走的是臺灣早期復古風格，用餐環境很寬敞乾淨，一二樓都有座位，座位很多。
▲這次一個人用餐，所以只點了爌肉飯，另外點了白菜滷和滷蛋當配菜。
▲爌肉飯 65元：我點的部位是半肥半瘦，滷汁滷得相當入味，肉質極為細緻軟爛，輕輕一夾肉幾乎就要散掉，肥肉吃起來也完全沒有油膩感，這間的爌肉比許多老店優秀許多阿！
▲白飯吃起來莉莉分明Q度十足，下次很想吃看看他們的肉燥飯。
▲白菜滷 35元：白菜滷內有金針菇和碎肉，吃起來很鮮甜味道滷得很透，這樣一盤才35元價格真的很佛！
▲滷蛋 16元：滷蛋永遠是配飯的好夥伴，外面滷得顏色蠻深的，吃起來也很夠味。
▲吃完飯須自行將餐具廚餘放置回收桶。
雞蛋糕短評：爌肉飯可依個人喜好選肥肉比例，白飯粒粒分明非常Q，爌肉肥而不油肉質軟嫩，白菜滷味道也很不錯，店內走復古裝潢，店員很親切不會對客人不耐煩。
用餐環境★★★★
餐點★★★★☆
服務★★★★☆
CP值★★★★
蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯美食資訊：
地址：彰化縣彰化市民權路245號
電話：047294220
官網：
營業時間：11:00–20:00 (周一公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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