熱鬧的臺(tái)北市信義區(qū)ATT百貨中，
有一間主打日本和牛燒肉餐廳，
【揪餖燒肉】
這是好客集團(tuán)的精緻高檔燒肉新品牌，
提供單點(diǎn)式的日本和牛及套餐，
還有多款私廚日料可品嚐，
搭配時(shí)尚、舒適的環(huán)境及輕鬆的氛圍，
讓吃和牛燒肉的過(guò)程就像一場(chǎng)美食盛宴??！
?? (文末有贈(zèng)送肉品優(yōu)惠喔！)
【揪餖燒肉】
- 地址：臺(tái)北市松壽路12號(hào)6樓(ATT 6樓)
- 電話(huà)：02-77362785
- 捷運(yùn)：臺(tái)北101市貿(mào)站4號(hào)出口，步行9分鐘
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~四11:00~22:00 / 週五~日 11:00~23:00
- FB：揪餖燒肉 JO DOU
- IG：揪餖日式燒肉
【揪餖燒肉】
是好客集團(tuán)最新推出的精緻高檔燒肉品牌，
以「品味優(yōu)質(zhì)，體驗(yàn)歡樂(lè)」為核心價(jià)值。
嚴(yán)選日本鹿兒島知名牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)和牛，
環(huán)境飼料皆堅(jiān)持天然，
油花、香氣、口感，都讓人驚豔。
店內(nèi)空間寬敞、裝潢新穎明亮，
設(shè)有吧臺(tái)區(qū)和4人、6人的座位區(qū)，
近130坪的空間，只提供116個(gè)座位，
用餐環(huán)境、動(dòng)線(xiàn)都相當(dāng)舒適。
▼坐在窗邊的位置，可欣賞信義區(qū)市景，
還能近距離的看到地標(biāo)臺(tái)北101。
▼設(shè)有包廂，約可容納8~10人。
【揪餖燒肉菜單】
提供單點(diǎn)的日本和牛各部位肉品，
以及豬、羊、雞、鴨、鹿…等肉品可選擇，
還有海鮮、御品料理、各式飲料可搭配。
??提供4款雙人套餐，含附餐共12道料理。
??自由選套餐，只要點(diǎn)一套$628附餐，即可享受單點(diǎn)肉品8折優(yōu)惠！
??單點(diǎn)低消＄900/人
??餐點(diǎn)需加收10％服務(wù)費(fèi)
【牛連忘返-極選全牛雙人套餐】＄1980/一人
因?yàn)樘矚g日本和牛的滋味，
我們點(diǎn)了「極選全牛雙人套餐」來(lái)品嚐，
滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的和牛、附餐主食，超豐盛！
極選全牛雙人套餐裡的肉品有：
- 極．日本和牛肩肉
- 極．日本和牛腿肉
- 極．日本和牛肋眼
- 無(wú)角黑牛板腱
- 手切牛舌
- 小牛胸線(xiàn)西京燒
▼柚香大根 / 韓式泡菜
搭配燒肉，開(kāi)胃又解膩！
▼野菜沙拉
有胡麻、和風(fēng)兩種風(fēng)味可選擇，
吃起來(lái)新鮮清爽又開(kāi)胃，
搭配燒肉剛剛好。
▼先付三盛合
這一盤(pán)精美的日式風(fēng)味前菜，
有質(zhì)感又相當(dāng)好吃！
也為這一餐燒肉開(kāi)啟美好的序曲~
- 鮭魚(yú)卵胡麻冷豆腐
- 磯煮鮑魚(yú)
- 黃金甜蝦沙拉佐魚(yú)子醬
▼接下來(lái)，就準(zhǔn)備開(kāi)烤吃肉囉！
有提供三種沾醬可搭配燒肉食用。
- 手炒鹽
- 橙醋醬
- 烤肉醬
首先上場(chǎng)的是這一盤(pán)，油花超美的！
- 極．日本和牛腿肉
- 極．日本和牛肩肉
▼日本和牛肩肉
油花分佈均勻且超美的，
有厚度且超大一片！??
5分的熟度，吃起來(lái)軟嫩中帶有肉感，
搭配手炒鹽或橙醋醬都很不錯(cuò)！
▼日本和牛腿肉
5分熟度肉質(zhì)軟嫩多汁，
有入口即化的口感，
搭配月見(jiàn)醬汁，
更多了一份滑嫩感，也不錯(cuò)！
▼日本和牛肋眼
一整塊的日本和牛肋眼，
出場(chǎng)超級(jí)霸氣！
大理石紋油花，均勻細(xì)膩，
無(wú)疑是牛排中最珍貴的部位，
放入烤網(wǎng)中，直接佔(zhàn)據(jù)了整個(gè)版面，
讓人看的很開(kāi)心~
日本和牛肋眼牛排較為高貴，
所以店員會(huì)協(xié)助代烤。
烤後的日本和牛肋眼，
可吃一次吃到肋眼心、肋眼上蓋、老饕的口感，
軟、嫩、香的滋味圍繞，
吃完超幸福！![[信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料！信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif){kind=logo}
▼無(wú)角黑牛板腱
這是我平常吃燒肉時(shí)最常點(diǎn)的品項(xiàng)！
烤後的軟嫩多汁有肉感，
只要簡(jiǎn)單的搭配鹽或烤肉醬提味就好吃，
店家還提供芥末，吃起來(lái)更有風(fēng)味。
烤完的板腱牛肉，肉汁完全被鎖在裡面，
柔嫩中帶有肉感，且不油膩，
滋味很不錯(cuò)！
搭配套餐裡的越光米飯，
吃完滿(mǎn)足又飽足！
緊接著，換這一盤(pán)上場(chǎng)囉！
- 小牛胸線(xiàn)西京燒
- 手切牛舌
▼手切牛舌
帶點(diǎn)厚度的手切牛舌，
5分的熟度吃起來(lái)嫩中帶脆，
搭配鹽蔥，更是有味！
▼小牛胸線(xiàn)西京燒
這是珍貴的稀有部位！
烤後吃起來(lái)鬆軟柔嫩，帶點(diǎn)Q感，
還有醬燒的鹹甜風(fēng)味，
可搭配金桔汁或橙醋醬增添風(fēng)味，
口感相當(dāng)獨(dú)特，一定要試試！
▼帶骨鹿里脊＄540
選用來(lái)自紐西蘭Pure South純淨(jìng)鹿肉，
肉質(zhì)細(xì)緻、質(zhì)地柔嫩、肥瘦適中，
是許多老饕喜愛(ài)的品項(xiàng)！
5分的熟度，
軟嫩中帶點(diǎn)肉的嚼勁，且無(wú)腥味，
搭配手炒鹽或烤肉醬都合適！
▼芥末籽月見(jiàn)生牛肉刺身＄480
鮮甜的生牛肉片，
沾上獨(dú)家特調(diào)芥末籽月見(jiàn)醬汁，
吃起來(lái)柔嫩滑順、酸香清爽，滋味很迷人！
▼深海琥珀蝦
超大一隻的琥珀蝦，
幾乎快跟手掌一樣長(zhǎng)！
烤後肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜富有彈性，超喜歡~
▼香煎干貝佐松露白醬 ＄78
套餐限定，加價(jià)＄78可將海鮮升級(jí)成御品料理！
香煎過(guò)的干貝，
上面還放著魚(yú)子醬、鮭魚(yú)卵，
搭配松露白醬，
鮮甜又奢華的滋味，讓人難忘~
▼午魚(yú)一夜干 $380
店內(nèi)還有許多單點(diǎn)的料理，值得品嚐！
生食級(jí)花枝、一夜干都深受許多人喜愛(ài)。
蛋寶特別喜歡午魚(yú)一夜干，
吃起來(lái)外皮焦脆鹹香，肉質(zhì)細(xì)緻油嫩，
單吃、下酒都很不錯(cuò)~
▼明太子和牛筋烏龍麵
滷至入味的和牛筋，
鋪好鋪滿(mǎn)在熱騰騰的烏龍麵上，
上面還點(diǎn)綴著滿(mǎn)滿(mǎn)的明太子！
充份拌勻後，挖上一口，
吃起來(lái)醬香濃郁、Q彈滑順，超好吃！
▼骨膠原笙雞湯
使用老母雞、雞爪、雞骨，
8小時(shí)以上的長(zhǎng)時(shí)間燉煮，
搭配破壁處理過(guò)濾出最精華的部份，
喝起來(lái)清爽甘甜不膩口。
吃完燒肉或主食的前、後，來(lái)碗熱湯解膩又暖胃。
▼提拉米蘇
揪餖必吃甜點(diǎn)！
有冰凍且入口即化的口感，
微苦甜又有層次，讓人喜歡~
▼莫凡比冰淇淋
這款是香草口味的冰淇淋，
冰涼香甜又消暑！
【玄米玉露綠】
【貴妃荔枝紅】
最後，再喝杯飲料，
用清爽沁涼的口感，
賞味這飽足的一餐！
▼好康報(bào)報(bào)▼
活動(dòng)日期：5/10-5/31
來(lái)電預(yù)訂平日14:00-17:00用餐，說(shuō)出「jodounew蛋寶」
即贈(zèng)送芥末籽月見(jiàn)生牛肉刺身&紫蘇梅醋飲/一組(價(jià)值$600)，
數(shù)量有限-贈(zèng)完為止！
活動(dòng)注意??：1)需來(lái)電預(yù)約說(shuō)出 2)活動(dòng)內(nèi)容皆不併用 3)一組一份 4)活動(dòng)依門(mén)市為主。
《蛋寶543》
這一次來(lái)到信義區(qū)ATT百貨6樓的
【揪餖燒肉】
整體的用餐感覺(jué)很不錯(cuò)呢！
揪餖單點(diǎn)式的和牛品質(zhì)優(yōu)，
肉嫩多汁、入口即化，口感驚人！
選擇套餐形式，可以吃到多品項(xiàng)，更是飽足~
而且，這裡的空間環(huán)境寬敞舒適又新穎，
來(lái)這裡約會(huì)、慶生、聚餐都很合適，
氣氛佳又美味，
喜歡吃和牛燒肉的朋友，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！
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