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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪(fǎng)商家:

揪餖燒肉JO DO

place臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)6樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00 starstarstarstarstar
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

熱鬧的臺(tái)北市信義區(qū)ATT百貨中,

有一間主打日本和牛燒肉餐廳

揪餖燒肉

這是好客集團(tuán)精緻高檔燒肉新品牌,

提供單點(diǎn)式的日本和牛及套餐,

還有多款私廚日料可品嚐,

搭配時(shí)尚、舒適的環(huán)境及輕鬆的氛圍,

讓吃和牛燒肉的過(guò)程就像一場(chǎng)美食盛宴??!

?? (文末有贈(zèng)送肉品優(yōu)惠喔!)

 

揪餖燒肉

  • 地址:臺(tái)北市松壽路12號(hào)6樓(ATT 6樓)
  • 電話(huà):02-77362785
  • 捷運(yùn):臺(tái)北101市貿(mào)站4號(hào)出口,步行9分鐘
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~四11:00~22:00 / 週五~日 11:00~23:00
  • FB:揪餖燒肉 JO DOU
  • IG:揪餖日式燒肉

 

揪餖燒肉

好客集團(tuán)最新推出的精緻高檔燒肉品牌

以「品味優(yōu)質(zhì),體驗(yàn)歡樂(lè)」為核心價(jià)值。

嚴(yán)選日本鹿兒島知名牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)和牛,

環(huán)境飼料皆堅(jiān)持天然,

油花、香氣、口感,都讓人驚豔。

 

店內(nèi)空間寬敞、裝潢新穎明亮,

設(shè)有吧臺(tái)區(qū)和4人、6人的座位區(qū),

近130坪的空間,只提供116個(gè)座位,

用餐環(huán)境、動(dòng)線(xiàn)都相當(dāng)舒適。

 

▼坐在窗邊的位置,可欣賞信義區(qū)市景,

還能近距離的看到地標(biāo)臺(tái)北101

 

▼設(shè)有包廂,約可容納8~10人。

 

揪餖燒肉菜單

提供單點(diǎn)的日本和牛各部位肉品,

以及豬、羊、雞、鴨、鹿…等肉品可選擇,

還有海鮮、御品料理、各式飲料可搭配。

??提供4款雙人套餐,含附餐共12道料理。

??自由選套餐,只要點(diǎn)一套$628附餐,即可享受單點(diǎn)肉品8折優(yōu)惠!

??單點(diǎn)低消$900/人

??餐點(diǎn)需加收10%服務(wù)費(fèi)

[信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料!信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go (揪餖菜單)

 

 

牛連忘返-極選全牛雙人套餐】$1980/一人

因?yàn)樘矚g日本和牛的滋味,

我們點(diǎn)了「極選全牛雙人套餐」來(lái)品嚐,

滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的和牛、附餐主食,超豐盛!

極選全牛雙人套餐裡的肉品有:

  • 極.日本和牛肩肉
  • 極.日本和牛腿肉
  • 極.日本和牛肋眼
  • 無(wú)角黑牛板腱
  • 手切牛舌
  • 小牛胸線(xiàn)西京燒

 

▼柚香大根 / 韓式泡菜

搭配燒肉,開(kāi)胃又解膩!

 

▼野菜沙拉

有胡麻、和風(fēng)兩種風(fēng)味可選擇,

吃起來(lái)新鮮清爽又開(kāi)胃,

搭配燒肉剛剛好。

 

▼先付三盛合

這一盤(pán)精美的日式風(fēng)味前菜,

有質(zhì)感又相當(dāng)好吃!

也為這一餐燒肉開(kāi)啟美好的序曲~

  • 鮭魚(yú)卵胡麻冷豆腐
  • 磯煮鮑魚(yú)
  • 黃金甜蝦沙拉佐魚(yú)子醬

 

▼接下來(lái),就準(zhǔn)備開(kāi)烤吃肉囉!

 

有提供三種沾醬可搭配燒肉食用。

  • 手炒鹽
  • 橙醋醬
  • 烤肉醬

 

首先上場(chǎng)的是這一盤(pán),油花超美的!

  • 極.日本和牛腿肉
  • 極.日本和牛肩肉

 

▼日本和牛肩肉

油花分佈均勻且超美的,

有厚度且超大一片!??

 

5分的熟度,吃起來(lái)軟嫩中帶有肉感,

搭配手炒鹽或橙醋醬都很不錯(cuò)!

 

▼日本和牛腿肉

5分熟度肉質(zhì)軟嫩多汁,

有入口即化的口感,

搭配月見(jiàn)醬汁,

更多了一份滑嫩感,也不錯(cuò)!

 

▼日本和牛肋眼

一整塊的日本和牛肋眼,

出場(chǎng)超級(jí)霸氣!

大理石紋油花,均勻細(xì)膩,

無(wú)疑是牛排中最珍貴的部位,

放入烤網(wǎng)中,直接佔(zhàn)據(jù)了整個(gè)版面,

讓人看的很開(kāi)心~

 

日本和牛肋眼牛排較為高貴,

所以店員會(huì)協(xié)助代烤。

烤後的日本和牛肋眼,

可吃一次吃到肋眼心、肋眼上蓋、老饕的口感,

軟、嫩、香的滋味圍繞,

吃完超幸福![信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料!信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go

 

▼無(wú)角黑牛板腱

這是我平常吃燒肉時(shí)最常點(diǎn)的品項(xiàng)!

烤後的軟嫩多汁有肉感,

只要簡(jiǎn)單的搭配鹽或烤肉醬提味就好吃,

店家還提供芥末,吃起來(lái)更有風(fēng)味。

 

烤完的板腱牛肉,肉汁完全被鎖在裡面,

柔嫩中帶有肉感,且不油膩,

滋味很不錯(cuò)!

 

搭配套餐裡的越光米飯,

吃完滿(mǎn)足又飽足!

 

緊接著,換這一盤(pán)上場(chǎng)囉!

  • 小牛胸線(xiàn)西京燒
  • 手切牛舌

 

▼手切牛舌

帶點(diǎn)厚度的手切牛舌,

5分的熟度吃起來(lái)嫩中帶脆,

搭配鹽蔥,更是有味!

 

▼小牛胸線(xiàn)西京燒

這是珍貴的稀有部位!

烤後吃起來(lái)鬆軟柔嫩,帶點(diǎn)Q感,

還有醬燒的鹹甜風(fēng)味,

可搭配金桔汁或橙醋醬增添風(fēng)味,

口感相當(dāng)獨(dú)特,一定要試試!

 

▼帶骨鹿里脊$540

選用來(lái)自紐西蘭Pure South純淨(jìng)鹿肉,

肉質(zhì)細(xì)緻、質(zhì)地柔嫩、肥瘦適中,

是許多老饕喜愛(ài)的品項(xiàng)!

 

5分的熟度,

軟嫩中帶點(diǎn)肉的嚼勁,且無(wú)腥味,

搭配手炒鹽或烤肉醬都合適!

 

▼芥末籽月見(jiàn)生牛肉刺身$480

鮮甜的生牛肉片,

沾上獨(dú)家特調(diào)芥末籽月見(jiàn)醬汁,

吃起來(lái)柔嫩滑順、酸香清爽,滋味很迷人!

 

▼深海琥珀蝦

超大一隻的琥珀蝦,

幾乎快跟手掌一樣長(zhǎng)!

烤後肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜富有彈性,超喜歡~

 

▼香煎干貝佐松露白醬 $78

套餐限定,加價(jià)$78可將海鮮升級(jí)成御品料理!

香煎過(guò)的干貝,

上面還放著魚(yú)子醬、鮭魚(yú)卵,

搭配松露白醬,

鮮甜又奢華的滋味,讓人難忘~

 

▼午魚(yú)一夜干 $380

店內(nèi)還有許多單點(diǎn)的料理,值得品嚐!

生食級(jí)花枝、一夜干都深受許多人喜愛(ài)。

蛋寶特別喜歡午魚(yú)一夜干,

吃起來(lái)外皮焦脆鹹香,肉質(zhì)細(xì)緻油嫩,

單吃、下酒都很不錯(cuò)~[信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料!信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go

 

▼明太子和牛筋烏龍麵

滷至入味的和牛筋,

鋪好鋪滿(mǎn)在熱騰騰的烏龍麵上,

上面還點(diǎn)綴著滿(mǎn)滿(mǎn)的明太子!

充份拌勻後,挖上一口,

吃起來(lái)醬香濃郁、Q彈滑順,超好吃![信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料!信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go

 

▼骨膠原笙雞湯

使用老母雞、雞爪、雞骨,

8小時(shí)以上的長(zhǎng)時(shí)間燉煮,

搭配破壁處理過(guò)濾出最精華的部份,

喝起來(lái)清爽甘甜不膩口。

吃完燒肉或主食的前、後,來(lái)碗熱湯解膩又暖胃。

 

▼提拉米蘇

揪餖必吃甜點(diǎn)!

有冰凍且入口即化的口感,

微苦甜又有層次,讓人喜歡~

 

▼莫凡比冰淇淋

這款是香草口味的冰淇淋,

冰涼香甜又消暑!

 

【玄米玉露綠】

【貴妃荔枝紅】

最後,再喝杯飲料,

用清爽沁涼的口感,

賞味這飽足的一餐!

 

▼好康報(bào)報(bào)▼

活動(dòng)日期:5/10-5/31

來(lái)電預(yù)訂平日14:00-17:00用餐,說(shuō)出「jodounew蛋寶

贈(zèng)送芥末籽月見(jiàn)生牛肉刺身&紫蘇梅醋飲/一組(價(jià)值$600),

數(shù)量有限-贈(zèng)完為止!

活動(dòng)注意??:1)需來(lái)電預(yù)約說(shuō)出 2)活動(dòng)內(nèi)容皆不併用 3)一組一份 4)活動(dòng)依門(mén)市為主。


 

蛋寶543》

這一次來(lái)到信義區(qū)ATT百貨6樓的

揪餖燒肉

整體的用餐感覺(jué)很不錯(cuò)呢!

揪餖單點(diǎn)式的和牛品質(zhì)優(yōu),

肉嫩多汁、入口即化,口感驚人![信義區(qū)美食] 揪餖燒肉 好客餐飲新品牌 全面升級(jí) 燒肉×私廚日料!信義ATT 6樓 #臺(tái)北101市貿(mào)美食 @蛋寶趴趴go

選擇套餐形式,可以吃到多品項(xiàng),更是飽足~

而且,這裡的空間環(huán)境寬敞舒適又新穎,

來(lái)這裡約會(huì)、慶生、聚餐都很合適,

氣氛佳又美味,

喜歡吃和牛燒肉的朋友,可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!

 

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