主打招牌酸菜魚的川味品牌

【姥姥酸菜魚】

滑順鮮嫩的魚片和酸爽涮口的酸菜，

搭配酸麻濃郁的湯頭，開胃又下飯！

適合多人聚餐，也有提供個人套餐，

喜歡一人獨享吃香喝辣也沒問題！

酸菜魚控們，一定要來試試！

#北車美食 #酸菜魚臺北

【姥姥酸菜魚 微風北車店】

• 地址：臺北市中正區北平西路3號2樓
• 捷運：臺北車站 (微風北車2F)
• 電話：02-23142128
• 營業時間：10:00-22:00
• FB：姥姥酸菜魚
• IG：laolaosuancaiyu
• 訂位：姥姥酸菜魚訂位

「姥姥酸菜魚」用餐環境，

以2~4人的卡座為主，

空間還算寬敞，不受鄰桌打擾。

【姥姥酸菜魚 菜單】

• 大份(2-3人份) $818
• 特大份(3-4人份) $1188
• 獨享餐 $388 (姥姥酸菜魚或白湯酸菜魚擇一、白飯一碗、小菜三份、甜點一份)

推薦菜：黃瓜、姥姥乾麵、椒麻小酥肉、蓬萊蒜肉…等。

 (姥姥酸菜魚 菜單)

點好餐後，可先去沖泡一杯免費的季節熱飲，

一片陳皮、一顆甘甜梅、一朵洛神花

就製作出「陳皮洛神花茶」

喝起酸甘酸甘的，感覺很潤喉！

【姥姥酸菜魚】＄818

我們2個人用餐，店員建議點大份，

也足夠2~3人分食，

我們的酸菜魚裡加點了：

• 牛五花＄88
• 油條＄48

比臉盆還大的酸菜魚一送上桌，已羨煞眾人的眼光，

使用龍骨高湯為基底，放入新鮮烏鱧魚片、酸菜，

起鍋前再淋上爆香的花椒油、蒜頭與芝麻，以增添香氣。

最後，撒上辛香料點綴，讓整道菜色風味更鮮明。

香氣四溢、份量滿滿，讓人迫不及待的想開吃了！

▼酸菜魚原本就有些底料，

嚴選新鮮大白菜醃製而成的酸菜，

呈現出天然溫和回甘的風味，

讓湯汁酸得十分溫和潤口。

魚片則採用營養價值高且肉質細嫩的「烏鱧魚」，

肉質柔嫩有彈性，並帶有微酸辣的滋味，

沒有魚刺，口感很不錯！

▼覺得不夠酸辣可以跟店員說，

他們會拿醋與泡椒來，可以自行增加辣度。

手工丸吃起來Q彈，也喜歡！

這盆鮮香麻辣的酸菜魚，

完全是米飯殺手，愈吃愈爽哩！

【極Q米飯】$20

【無糖高山青茶】$40

冰涼酸爽，可解辣、解油膩，

但我覺得免費的陳皮洛神花茶更好喝，

真的可以不用點這個！

【油條】$48

加點的老油條，老度脆度都不錯，

吸附了酸辣可口的湯汁，

讓人食慾大增，一口接一口。

【椒麻小酥肉】

姥姥酸菜魚必點！一肉雙吃！

(1) 第一吃，直接吃！

以高溫油炸至金黃色後出鍋，

酥脆香麻的口感讓人回味無窮，

(2) 第二吃，把酥肉泡進酸菜魚湯吃！

是店員還推薦隱藏吃法，

讓外皮吸附湯汁，微脆濕軟口感，

伴隨著酸辣與椒麻，相當過癮！

【椒水娃娃菜】$98

【姥姥乾麵】$68

主食「姥姥乾麵」帶有Q彈筋道，

加入多種辣椒、辛香料煉製的辣醬，

微辣鹹香吃味越吃越開胃。

【招牌奶茶】$60

【獨享餐】 $388

(姥姥酸菜魚or白湯酸菜魚、白飯一碗、小菜三份、甜點一份)

在店裡和朋友聚餐吃飽還不夠，

我們還外帶了一份「個人套餐」繼續回家獨樂樂，

無論你是一個人還是和朋友一起，

都能到「姥姥酸菜魚」清爽地吃香喝辣，

跟重口味的「刁民酸菜魚」比起來，多了個選擇，

推薦給大家~~！??

《蛋寶543》

酸菜魚結合了香、辣、麻、酸的滋味，

真的超級下飯，讓人一口接著一口停不下來！

【姥姥酸菜魚】

以其獨特的酸菜魚聞名，讓人食指大動。

就在臺北車站2F，交通很方便！

它是由魚肉、酸菜、辣椒和各種辛香料烹製而成，

姥姥酸菜魚的酸菜魚口味走清爽型路線，

但酸酸辣辣，香氣四溢不減，

其他特色料理也值得一試。

兩個人吃$1505，人均$750，很過癮！

來這裡朋友聚餐、家庭用餐都合適，

推薦給喜歡酸菜魚的朋友~！

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