桃園市政府附近有好多咖啡廳，這次要推薦的甜點工作室是位於市政府走路約6分鐘的日子裡甜點工作室

google評價高達4.9星，是2022年開幕甜點店

主打水果千層派跟手工製作的泡芙冰淇淋，內用時看到非常多人前來店裡領母親節蛋糕，看起來這間桃園蛋糕甜點店已經非常有人氣了呢！

日子裡的甜點工作室位置

這間桃園人都愛吃的甜點店位於桃園市政府舊法院附近

附近假日還算非常好停車，店門口外都還有停車格可以停，附近也有付費停車場可使用

環境介紹

以甜點店來說，這間日子裡的甜點店內用環境算是相當的簡樸，店內只有兩桌可以內用，看起來主要是供應外帶的客人，可能因為是工作室的關係，內用的環境空間就相對不會這麼有特色，唯一讓人心動的還是櫃檯旁的點心櫃

可能我們當天到訪的時間比較晚，或者是店家都將精力準備在客訂的母親節蛋糕上

當天只剩下水果千層蛋糕、香草焦糖布蕾還有就是冰淇淋泡芙，當天到訪前有先去附近的千和牛肉麵超過

只想吃冰涼清爽又可以解膩的甜點，所以這次大家推薦的水果千層派就沒點啦

不過這個千層派皮是用

法式可麗餅皮做成，搭配大溪地卡士達鮮奶油做成

看起來好像真的很好吃，但今天真的超不下，真的相當扼腕，有機會經過的時候一定會買來吃看看

伯爵奶茶冰淇淋泡芙+香草泡芙 85元

這次我們跟別人不同，別人都點蛋糕，我們今天就來介紹另一個也是必吃的冰淇淋泡芙

這個泡芙是連同冰淇淋一起冷凍，所以連泡芙皮都非常的涼爽，在泡芙的中間分別夾了伯爵奶茶跟香草冰淇淋

伯爵奶茶的香氣相當濃郁，把包裝紙打開後，直接就飄散出伯爵茶的香氣

本來以為泡芙冰淇淋是用常溫的泡芙再夾挖出來的冰淇淋，結果店家是整顆都拿去冰凍

吃這泡芙吃起來雖然會更顯涼爽，但就怕泡芙皮會因為冷凍加上常溫解凍，讓泡芙皮變得水水的，沒有吃泡芙那爽脆的口感，結果當我吃下一口時，這個疑慮馬上就沒有了

天啊！就算冷凍後也還是這麼的酥脆啊！！

咬下去的時候還會發出喀哩的清脆聲響，這也太強

很多家的泡芙宅配到家後冰凍拆開來吃都沒有這麼脆

這家桃園甜點必推的日子裡甜點工作室的泡芙真的好好吃

香草口味冰淇淋上方還有加上幾顆個頭飽滿的核桃粒

搭配冰淇淋真的很搭，核桃獨有的香氣配上濃郁的香草冰淇淋，兩種想起結合再一起產生奇妙的化學作用

奶香氣變的更濃郁，核桃香氣更加突顯，如果這時候再淋上楓糖糖漿的話真的會瘋掉啊啊

吃到一半發現原來下層內的泡芙內還藏有一塊冷凍奶油

和著冰淇淋一起吃，不同口感與香氣交融，讓口感層次更豐富

伯爵奶茶口味冰淇淋泡芙的泡芙外皮一樣的酥脆

但伯爵奶茶冰淇淋上方就沒有加上核桃粒了，可惜捏

可能是因為伯爵奶茶的味道相較於香草口味更為濃郁

伯爵茶獨有的香氣還是比較適合直接當主角，不需要搭配其他食材陪襯就能獨當一面

確實這個伯爵奶茶口味冰淇淋味道真的非常濃郁

直接搭配泡芙餅皮吃味道已足矣

加上其他的食材真的會破壞整體的味道，吃伯爵奶茶口味就是要有他獨特的幽香茶味，這個味道才是他的靈魂

喜歡喝伯爵茶的朋友一定能懂我在說什麼

這個伯爵奶茶冰淇淋下層泡芙內一樣也有冷凍的奶油哦

不過我覺得這個奶油就有點多餘，雖然能中和伯爵茶的苦澀味，但就會有點不應該在這時候出現的感覺..

就像李奧納多正抱著凱特溫絲蕾在鐵達尼號吶喊時

旁邊跑出一個賣燒肉粽的攤販在旁邊喊燒肉粽般那樣破壞氣氛

店家資訊

地址： 330桃園市桃園區廈門街136號

營業時間：星期三-星期日 12:00–19:00

店家/景點資訊

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