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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

phone02-2282-6685
place新北市蘆洲區中正路283號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
前年和去年分別和大家推薦了林太太手工石烤披薩-蘆洲店和新莊店~作為我的口袋名單之一,總店位於蘆洲的林太太手工石烤披薩是一間外帶餐廳,沒有內用(新莊店有內用喔)。老闆堅持餐點現點現做,讓客人可以吃到熱騰騰的美味! 林太太手工石烤披薩蘆洲店位於蘆洲中正路上,鄰近空中大學,距離蘆洲捷運站步行約10分鐘。招牌上明亮的色彩非常活潑、可愛,大大的字體一目了然餐點品項~可惜的是林太太因為機器故障無法維修,在今年3月已停止販售泡泡冰(哭)~不過今天此行的目的是林太太今年推出的新品-「紙包拌拌通心麵」!
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騎樓下擺放椅子、菜單立牌,店內是餐點作業區。取餐需在門口稍待片刻,會有服務人員微笑接待您~由於餐點現點現做,我都是先打電話(02-2282-6685)或透過官方Line預訂餐點(用Line點餐披薩可以集點數),取餐時提供取餐時間、貴姓及電話即可,非常方便! 如果提早到的話也可以先跟林太太買單,結帳後會給您一張號碼牌,餐點製作完成後會喊號碼取餐~不過就算提早到還是要等到跟林太太原本預約的時間才能取餐,畢竟餐點現點現做需要一定的時間,不然食物還沒熟透!
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由於餐點現點現做,菜單上有標各項餐點製作時間,一個9吋披薩(約1-2人份,切8片)約需10分鐘,炸雞至少20分鐘,紙包雞至少45分鐘,紙包拌拌通心麵至少30分鐘。作為林太太今年推出的新品「紙包拌拌通心麵」有5種口味,平日週二-週五外帶還有優惠價! 身為林太太的狂粉當然首當其衝來為大家開箱,小朋友才做選擇,5種口味我通通都要!
?菜單
??剁椒腸腸
紙包拌拌通心麵麵如其名,享用前需先拌勻再入口~林太太的拌拌麵是用鋁盒裝的,再用鋁箔紙封口,保溫效果賊好! 剁椒腸腸一開封麻辣的香氣撲鼻而來,引得我口水直流~將麵拌勻後入口,醬汁又麻又辣搭配墨西哥辣椒的酸爽為通心麵給出強力一擊,屬於瞬發型,這道對我來說算中大辣! 德式香腸口感扎實,些微鹹感平衡了衝擊,加上Q彈的通心麵,可謂是麻、辣、酸、鹹、香合一,好過癮啊!
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??辛。大發
視覺效果紅彤彤的辛。大發,其辣度遠遠不及剁椒腸腸,可以讓我麻麻的舌頭好好休息一下~泡菜獨有的發酵香味和醬汁融合,甜甜微辣的口味就像我和老婆的粉紅泡泡,加上鹹香的火腿片,這不就是部隊鍋嗎! 不用跑到韓國就能吃到正宗的部隊鍋口味,這CP值猴腮雷啊!
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??蝦蝦蛤蛤
不得不說林太太的拌拌麵份量十足,老闆放料不手軟,是不用錢逆~要不是老婆、岳岳和我一起分食,我現在肚子已經圓滾滾了! 蝦蝦蛤蛤一打開滿滿的蝦仁、花蛤肉和我打招呼,黑胡椒獨特的香氣強烈而濃郁~其實比起辣椒,我更愛黑胡椒,並且黑胡椒好處多多啊(對抗自由基又可抗發炎!黑胡椒的5大好處你必知)! 香醇奶香的醬汁搭配海鮮一絕,迷人的滋味不僅不會膩口,更令我們愛不釋手~即便五臟廟容量已不足,還是很快就被我們分食完畢!
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??美味蟹鮑
是誰住在深海的大鳳梨裡~海綿寶寶最擅長的美味蟹堡來囉! 喔不,此鮑非彼堡~美味蟹鮑裡有蟹肉棒、鮑魚,銷魂的黑松露醬香氣緊緊依附在食材和通心麵上,每一口都吃得到高級感! Q彈的鮑魚、滑順的蟹肉棒滿足了口腔內的每一處味蕾,些微的奶味讓黑松露醬變得親合,層次豐富得讓人一口接一口,完全停不下來~敢吃黑松露醬的捧油一定要來嘗試,不敢吃黑松露醬的捧油更要挑戰,絕對顛覆你的想像!
 
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??玉見。哩
還好我把最愛的咖哩放最後,不然我~嗝~~~(肚子突起癱坐,已飽)拍謝,拍謝,實在是吃得太飽了~林太太玉見。哩咖哩口味像極了濃郁咖哩炒麵味,嗯~這味道~是我一直在追求的完美咖哩味! 獨特又極富感官挑逗的香氣,溫和不辣的咖哩中帶點蛋香,依附在燻雞肉和通心麵上,又融入其中~濃郁香醇的口味令人忘卻飽腹感,保證吃完讚不絕口!
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是我的夢想太偉大~3個人吃5個麵果然還是太撐了! 林太太拌拌麵份量十足,醬汁很多~要不是我們都飽到天靈蓋了,這醬汁拌飯滋味絕對迷人! 五種口味沒有一種踩雷,平日外帶還有優惠價,CP值相當高~除了菜單上的平日優惠之外,林太太還常常在FB公告優惠活動,感興趣的捧油們千萬不要錯過! 餐點現點現做,訂餐、取餐都很方便,時間到再來拿就能吃到美味的餐點,櫃臺服務人員也很親切~林太太手工石烤披薩、炸雞、紙包雞、紙包拌拌通心麵,推薦給大家!
 
林太太手工石烤披薩-蘆洲店
地址: 新北市蘆洲區中正路283號
電話: (02)2282-6685
營業時間: 週二-週五17:00-21:00;週六-週日11:30-21:00;週一公休(如遇紅字會加開)
 
分店資訊-
林太太手工石烤披薩-新莊店
地址: 新北市新莊區建中街82巷1號
電話: (02)8992-1688
營業時間: 週二-週五17:00-21:00;週六-週日11:00-20:30;週一公休(如遇紅字會加開)
 
北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-
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