Item: 虎川千代居酒屋
Rating: 4.95
Author: 橘子狗

臺中勤美超高分推薦老宅居酒屋慶生好歡樂六月周年慶大放送/虎川千代居酒屋勤美店
虎川千代居酒屋 可以說是勤美一帶非常受歡迎的居酒屋，GOOGLE評價多達(dá)1679則有4.8超高分，每當(dāng)華燈初上，虎川千代居酒屋不管平假日生意都非常好，不用飛日本就能吃到的日本居酒屋風(fēng)味料理，夠?qū)嵲诘姆萘考由掀揭捉说膬r格，真的只要吃過一次就會愛上，加上用心改造的老宅空間氣氛非常好，而且虎川千代居酒屋店員漂亮服務(wù)好，怪不得已經(jīng)開三年了還是這麼受歡迎。

【虎川千代居酒屋│三週年慶/好禮三重送】

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『第一重』 6/1(四)-6/10(六)同桌消費滿3000元以上贈送「虎川專屬手提袋/限量500個」。
『第二重』 6/11(日)-6/20(二)同桌消費滿5000元以上「好禮五選一」
炭烤牛舌 1份/青甘下巴 1份/生啤酒500ml3杯/雅乃詩清酒3壺/日本汽水任選 3瓶
『第三重』6/21(三)-6/30(五)同桌消費滿5000元以上「好禮五選一」
蔥鹽牛小排 1份/炭烤野生烏魚子(小) 1份/生啤酒500ml3杯/雅乃詩清酒3壺/日本汽水任選 3瓶
(如遇獎項兌換完畢，獎品及規(guī)則以現(xiàn)場公告為主)

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虎川千代居酒屋/勤美店位在西區(qū)向上北路，距離勤美誠品綠園道很近，這條路在這幾年悄悄的形成一個夜生活的小小生活圈，幾家居酒屋串燒店每到晚上生意都相當(dāng)不錯，其中虎川千代整間店是以老宅重新改造裝潢，保留原有老宅的架構(gòu)，以復(fù)古建築加進日式元素點綴，
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打造出日本居酒屋的氛圍感，從步入門前庭院的走廊就能感覺到跟其他居酒屋很不一樣的感覺。特別是戶外像是發(fā)呆亭的座位區(qū)，天氣如果涼涼的坐在這邊用餐佐搭旁邊燈籠造景的氣氛還挺好的。
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走進店內(nèi)老屋氛圍感滿滿，紅色磁磚加上保留原始粗獷屋樑，座位挺多的有些密集，但傍晚才剛開店不到一小時就已經(jīng)人聲鼎沸，人氣大大出乎我意料，連平日都能一度整家店坐滿客人相當(dāng)之受歡迎。因此想來用餐無論平假日，都建議事先預(yù)約比較好。
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店內(nèi)還有設(shè)置兩間團體包廂，朋友或家庭聚餐也能有私人聚會空間，另外包廂有設(shè)定低消限制→小包廂4到6人低消4000元，大包廂8到10人低消8000元。

【虎川千代居酒屋│壽星生日慶生優(yōu)惠】

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只要有先預(yù)約訂位並於訂位時表明有壽星，當(dāng)天就會送12杯Shot酒(有限定是生日前三天或後三天)。會幫你帶上壽星值星帶、兩塊匾額XD超妙，可是又覺得很有趣又特別歡樂，店員也可以幫你拿匾額。
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12杯Shot酒分別是梅酒、清酒、威士忌三種，酒精濃度有調(diào)整適口度，壽星獨享還是全桌共享都可以，三種酒都有適合男女生的。

【虎川千代居酒屋│菜單MENU介紹】

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【虎川千代居酒屋詳細(xì)菜單圖檔請點】https://pse.is/4zksja
菜單圖檔較多，想看可點以上連結(jié)看詳細(xì)的菜單大圖。大部分在臺灣的居酒屋能點到的菜色不少都跟熱炒店差異不大，但來到虎川千代可以吃到不少日本居酒屋美食，從餐具選用到擺盤都相當(dāng)用心，其中我印象最深刻的是「日式牛肥腸鍋」，其實在日本各地鬧區(qū)都會吃得到，
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【虎川千代居酒屋詳細(xì)菜單圖檔請點】https://pse.is/4zksja
但我記得在名古屋吃過非常好吃的，想不到虎川千代也有而且還原度相當(dāng)高份量還更多。

【虎川千代居酒屋│炸牛蒡片(免費招待)/黑糖麻糬】

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這倒是每個客人入店消費都會招待一份的，原本看到是牛蒡不怎麼期待，一度將它冷落在桌邊，等餐過程嘴饞捏了幾條試試，雖然是免費招待的開胃小點卻意外好好吃，酥脆加上糖的甜，連小朋友都相當(dāng)喜歡，吃完想吃可以再單點，價位不貴。
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另外打卡評論還送這個連小朋友都搶著吃的「黑糖麻糬」，外酥內(nèi)軟，灑好多黃豆粉跟黑糖，小朋友一下就搶光了，才剛?cè)胱投歼€沒送上來就先吃到開胃了。

【虎川千代居酒屋│厚切牛舌/烤櫛瓜】

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非常精緻擺盤的烤牛舌，油亮的厚切牛舌整個香氣逼人，外脆裡嫩的熟度拿捏得很剛好，簡單鹽調(diào)味帶出牛舌香甜。

「烤櫛瓜」也是非常厚切，表層留下燒烤烙痕與香氣，櫛瓜本身依舊保留水嫩多汁口感，厚切口感相當(dāng)不錯。

【虎川千代居酒屋│明太子山藥/酥烤炸肥腸】

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「明太子山藥」這道也是厚切處理，表層抹上挺厚的明太子，炙烤過後逼出香氣，而山藥保有本身的脆爽口感，咬下帶著多汁的爽口，讓厚厚的那層炙烤明太子吃起來不會顯膩，也是很不錯的開胃菜。
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「酥烤炸肥腸」這整塊要夾起來的時候我才想起來有點肥腸這道，虎川千代選用的還是大腸頭部份，先炸再烤過，外層非常酥脆，但咀嚼有著飽滿的油脂香氣，搭配上面灑上的蔥鹽清爽鹹香絕配，涼掉也還是好好吃。

【虎川千代居酒屋│日式炒烏龍麵/綜合烤肉串】

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來居酒屋一定要吃個炒什麼是我的習(xí)慣，虎川千代的炒飯很好吃，這個炒烏龍麵也很夠味，小驚喜是上面竟然還有顆不小的鮮甜干貝，烏龍麵爽滑Q彈，配料還有豬肉、香菇、白菜、洋蔥等等相當(dāng)豐富，我蠻喜歡的。
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「綜合烤肉串盤」裡面有7種串燒→雞心、明太子雞肉、海老豚、七里香、扇貝、雞胗、手羽燒等，還搭配一盤店家自製黃金泡菜，對我這種常有選擇障礙的人來說，海老豚好好吃，蝦肉肥美Q彈；雞心跟明太子雞肉我也喜歡，雞心相當(dāng)嫩，
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雞肉上面的明太子醬也夠多夠味；手羽燒皮脆肉嫩還帶肉汁，吃完好想再直接單點一份。

【虎川千代居酒屋│男子漢的大鮭頭(大)/日式牛肥腸鍋(大)】

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上一次吃烤鮭魚頭是在東京的磯丸水產(chǎn)，想不到虎川千代這邊也點得到(只是建議要先預(yù)訂)，漁港新鮮直送，這個鮭魚頭的大小比較親切一點，不要被它外觀嚇到，魚肉還挺多的又肥厚，完全不用擔(dān)心要怎麼吃，
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嘴邊肉部分更是美味中的精華，連魚眼也很好吃，這樣一份才600元真的是超值，團體聚餐點一個大家應(yīng)該會吃得很歡樂。

「日式牛肥腸鍋」算是日本福岡的在地名產(chǎn)，不過在日本各地居酒屋很多都吃得到，我自己當(dāng)初是在名古屋一吃成主顧，虎川這鍋有超滿肥腸，我自己目測應(yīng)該比我在日本吃過的任何一鍋都還多，誠意滿滿，還有好多韭菜跟蒜酥，醬油湯底雖然感覺不太有殺傷力，但其實相當(dāng)夠味有辣勁，而且能免費續(xù)湯，每次加的都是原湯維持一樣的口味跟濃度，不過鹹度我覺得有比日本的低一些更順口。
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牛腸我會建議煮久一點，急著吃會咬不太動，煮久後依舊微帶咬勁，彈更能吃到牛腸的肥嫩內(nèi)層，也讓油脂融入湯裡會更好喝。基本上這一鍋應(yīng)該夠三到四人共享沒問題。

【虎川千代居酒屋│飲料與酒水】

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當(dāng)然來居酒屋就是要聊天喝酒的啊，虎川千代也有提供啤酒或不少清酒可以點，清酒選擇相當(dāng)多。

如果像我一樣不太喝酒也有多種口味日本汽水或茶、可樂等可以點。六月有消費滿額活動可以一次送三瓶超爽。

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百聞不如一訪的虎川千代居酒屋，不只是有名氣的好店，平日來客人也相當(dāng)多，整家店服務(wù)生都相當(dāng)熱情親切，店內(nèi)氣氛也相當(dāng)好，來勤美逛累了晚餐到虎川吹個冷氣放鬆用餐剛剛好，店內(nèi)餐點除了串燒之外，也有不少其他居酒屋少有的料理選擇很多元，還營業(yè)到凌晨一點完全不用急著回家，吃飯聊天毫無壓力。約會、公司聚餐或家庭聚餐都非常適合，很推薦大家來試試。