【高雄左營 | 癮·麻辣Enjoy Mala】

地址: 高雄市左營區文慈路281號 | 電話: 0939-534-777

營業時間: 16:00-00:00(公休日請見店家公告)  | fb

線上訂餐：https://lin.ee/jQNG6MQ

原文好讀版

https://saemisun.pixnet.net/blog/post/406433673

癮·麻辣Enjoy Mala  環境介紹

癮·麻辣 Enjoy Mala位於左營文慈路上。

看這店面風格，有種賣川味料理的fu，

看這檯面，卻又像是家賣滷味的店，

Bingo!! 其實癮·麻辣 Enjoy Mala結合這兩者，是一家用乾鍋料理方式的麻辣滷味店家喔!!

經過了三年的疫情，也間接改變了人們的一些生活習慣，

而大部分需要多人一起吃著的鍋類料理，

癮·麻辣 Enjoy Mala也提供了多種用餐方式。

想外帶回家一個人慢慢吃當然ok，

而且還提供線上點餐：https://lin.ee/jQNG6MQ

讓大家可以取餐更為方便，時間運用更自由。

想要多人一起聚餐在店內內用也ok，

內用桌位形態多元，

讓大家可以無論是親朋好友聚會，或是想單人小酌，其實都可以的。

再來看癮·麻辣 Enjoy Mala的店面環境吧。

整體感覺乾淨整齊，各式販售的食材項目井然有序。

至於有販售哪些食材呢?

各式適合放在鍋類的火鍋料當然有!!

餃類，丸子，肉類通通有~

想補充點纖維質當然沒問題。

各式蔬菜這裡也都有。

艾咪有時下班不想吃正餐時，

其實就會透過癮·麻辣 Enjoy Mala的線上點餐方式。

點份麵類當主食，再隨意點個幾樣自己愛吃的食材，就成為個人獨享的乾鍋料理。

餐點都是現點現做囉!! 

癮·麻辣Enjoy Mala  菜單

癮·麻辣 Enjoy Mala建議點餐順序為:

1.先挑主食

2.再挑鍋料(餃類or青菜)和肉肉(海鮮or肉品)

3.最後挑口味

此外，為維持蔬菜品質，所以蔬菜提供是每日限量的。

需要蝦子，蛤蠣，鴨血，蓮藕，馬鈴薯，白飯的冰友，記得直接在櫃臺點餐。

來看看癮·麻辣 Enjoy Mala的食材主要有這六大類:

1.肉類

2.海鮮類

3.蔬菜類

4.丸子類

5.豆菇蛋類

6.主食類

癮·麻辣 Enjoy Mala各大類的菜單細項如下:

癮·麻辣Enjoy Mala 餐點

取餐完成? 準備回家開動囉!

↓ 癮·麻辣 Enjoy Mala的外帶碗長這樣

↓ 艾咪的今日點單

魷魚圈 NT$50

豆包 NT$30

凍豆腐 NT$15

手工米血 NT$30

高麗菜 NT$35

蒸煮麵  NT$25

芋頭貢丸 NT$30

口味: 沙茶風味| 不香菜| 微微辣| 不海苔絲

艾咪OS: 光看上頭那乾辣椒，還有灑上綠蔥和白芝麻，口水都要流出來啦~

雖然是麻辣乾鍋料理，但辣度是可以調整的。

整體料理會放上乾辣椒還會有花椒。

還會有蔥花和白芝麻增加料理口味的豐富度。

艾咪選的是沙茶口味微微辣，沙茶很香，加上微微辣一樣能吃到淡淡的麻辣香氣和花椒的麻感。

蒸煮麵  NT$25

今天選的主食是蒸煮麵，這樣的料理方式讓蒸煮麵畫龍點睛，

化身成乾鍋麻辣乾麵。

手工米血 NT$30

艾咪是米血控，遇到這樣的重口味的乾鍋滷味，

怎麼可以少了米血這個心頭好?!

手工米血糯米很Q彈，整體吃起來很夠味。

高麗菜 NT$35

這天也選了一份蔬菜在滷味中，選的是最大眾化的高麗菜，

不過蔬菜吃起來感覺蠻新鮮的。

豆包 NT$30

豆包是艾咪想特別推薦的。

炸豆包本身沒有油耗味，卻有一股豆香和酥香，

搭配乾鍋滷味的料理法，讓豆包吃起來別有一番風味。

凍豆腐 NT$15

既然有炸豆包，能夠吸滿湯汁的凍豆腐順便來一份，

一乾一濕的炸豆包和凍豆腐都很適合這樣的料理方式。

↓沒拍到照片的有魷魚圈和芋頭貢丸(有造訪再補拍更新囉)

魷魚圈 NT$50

魷魚圈很特別，常常出現在鹹酥雞的炸魷魚圈，放在乾鍋中卻特別合適，

而且乾鍋料理方式並不會讓魷魚圈泡得爛爛的，讓炸魷魚圈反而多了一股麻辣香氣。

芋頭貢丸 NT$30

芋頭貢丸和乾鍋也很合拍，想吃丸子類就來上一份吧。

?謝謝您的收看，還看不夠嗎? !

想看更多居艾咪的食記分享請點選(居艾咪的私房話)

-

▼希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，

此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#

▼ 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用 

▼Copyright ?  居艾咪的私房話  | 版權所有 | 未經許可 不可轉載

-

合作邀約請來信 [email protected]

-

如果你們喜歡居艾咪的文章的話，歡迎來以下平臺來找我: 

居艾咪共筆平臺

→ 愛食記 居艾咪  | 窩客島 居艾咪 

創作者介紹

居艾咪

【居艾咪的私房話】