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莎莉哈

發(fā)表篇數(shù):122篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

phone02-25982956
place臺(tái)北市大同區(qū)迪化街二段172巷12-2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80 starstarstarstarstar
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

迪化街美食咖啡廳推薦!我最愛(ài)這種有特色的餐廳了,

蘿蔔糕口味多又真材實(shí)料,吃粿仔也可以很潮!米主題的飲料甜點(diǎn)很有意思唷~

 

本店菜單價(jià)位請(qǐng)看這裡:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/572093940

 

迪化街近60年老店的林貞粿行在粿仔街有一間漂亮新穎的餐廳,

以「米」為主題提供自家製的創(chuàng)意蘿蔔糕、年糕、

芋頭糕、無(wú)麩質(zhì)米蛋糕、米奶、無(wú)酒精米雞尾酒等,

好吃又很有特色,飲料口味真的挺特別,讓我每款都很想喝喝看,

加上綠意環(huán)繞的清新氛圍,是個(gè)吃點(diǎn)心、喝下午茶的舒服好地方!

除此之外,如果想帶點(diǎn)臺(tái)北伴手禮

這裡也可以買(mǎi)得到林貞粿行的自家商品,強(qiáng)力大推他們家的「糕系列」,

真材實(shí)料還有一些蠻有意思的口味,也有全素或蛋奶素的選擇很推薦吃吃看~

今天在店裡用完餐,我們馬上買(mǎi)了一些蘿蔔糕回家孝敬公婆爸媽


莎莉哈 (2).jpg

↓↓↓粉絲團(tuán)有好多好玩好吃  

日本好玩自由行.jpg

 

 

 

林貞粿行自大稻埕起家,創(chuàng)立近一甲子歲月,

從小攤車到工廠再到餐廳,歷經(jīng)三代傳承,

堅(jiān)持在來(lái)米磨成米漿木造蒸籠來(lái)炊蒸等古法製粿,

但不囿限於老店框架,將傳統(tǒng)糕點(diǎn)注入巧思,創(chuàng)新出許多有趣口味,

除了以官網(wǎng)訂購(gòu)商品,迪化街的實(shí)體店面則提供購(gòu)買(mǎi)及內(nèi)用服務(wù),

這裡不僅有時(shí)尚新穎的環(huán)境,以「米食」為主題的餐點(diǎn)也頗具巧思,

有多種創(chuàng)意粿類,也有好拍又好吃的米飲品、米甜點(diǎn)等

 

 

店內(nèi)以白色和木頭色為主要色系,

再加入綠牆及一些年輕活潑的元素,

像是「吃粿」的霓虹燈、黃方磚、線條特別的框框等,

配上大面積的窗戶及如波浪漫延的頂上布幔,

優(yōu)雅別緻中又帶著清新舒服的情調(diào),

尤其是自窗外透入的日光及綠意,讓人感覺(jué)格外放鬆

 

店內(nèi)空間挺大,不過(guò)座位不多,

特別提醒,如果要坐木臺(tái)上的座位,需要脫鞋喔

 

 

我喜歡由木框格起的座位,

正對(duì)著外頭的街道及草木綠意,

每個(gè)框框都像是一幅獨(dú)立且會(huì)動(dòng)的畫(huà),

這裡的街道很安靜,偶有車子路人經(jīng)過(guò),

綠葉隨風(fēng)輕輕搖曳,坐在窗邊用餐很有歲月靜好的情調(diào)

 

 

↓↓↓菜單上有多款花草茶,

其中有一些是使用自家栽種的香草或自家曬製的果乾,像是鳳梨片、紫蘇葉等

↓↓↓牆上陳列粽子、糕類的包裝盒袋,很有設(shè)計(jì)感,尤其粽子的包裝,好有趣!

除了內(nèi)用服務(wù),店內(nèi)也可購(gòu)買(mǎi)蘿蔔糕、芋頭糕年糕等自家產(chǎn)品,

不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有特別陳列展示,口味價(jià)格可參考官網(wǎng)品項(xiàng)列表

ps.口味以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為準(zhǔn),如果有特別想要的口味建議先打電話預(yù)訂,

像今天現(xiàn)場(chǎng)就有些口味賣光了

 

下面來(lái)看看我們的午餐兼下午茶,

好精緻喔~看了就快樂(lè),擺盤(pán)跟餐點(diǎn)賣相都不馬虎,

尤其甜點(diǎn)跟飲品好美喔!

而且窗外那狹長(zhǎng)的葉子總讓我有個(gè)稻田的錯(cuò)覺(jué),

哈哈,真愛(ài)這種自然感滿滿的氛圍,

很有坐在戶外用餐的意境,但其實(shí)我是在店內(nèi)舒服的吹冷氣,哈哈

百香綠葡萄米奶

飲料讓我糾結(jié)很久,因?yàn)橛腥さ目谖短啵泻枚嘞牒鹊模?/span>

最後選了當(dāng)日special的兩款飲品。

「米奶」是林貞粿行的特色飲品之一,

跟我想得不太一樣,沒(méi)什麼奶的味道,

我覺(jué)得那質(zhì)地跟滋味比較像是「米湯」,

有點(diǎn)稠稠的,喝起來(lái)很清爽,以這杯來(lái)說(shuō),

風(fēng)味上就是米湯式的基底配上自然酸香的百香果味,

再加上很多綠葡萄塊妝點(diǎn)一下,整體甜味不重,酸的剛好,

我喜歡裡頭有大量的綠葡萄,葡萄給得很大方,

特別推薦將飲品跟綠葡萄一起入口,提了甜味也多了葡萄的脆口多汁,

是有得喝又有得吃的一款飲品,熱炎炎的夏天喝也很清爽

BM旺菊

「無(wú)酒精米雞尾酒」也是林貞粿行的特色飲品,

飲品中加了米,像越光米、黑米等等,再佐以各種水果或胡椒、肉豆蔻等天然香料調(diào)味,

每一種我都好想喝喝看,最後選了這款也是當(dāng)日special的「BM旺菊」,

主要是衝著它除了黑米跟鳳梨還加了我愛(ài)的萬(wàn)壽菊,

上桌後我讚嘆了一下,很漂亮耶,好有喝調(diào)酒的浪漫情調(diào)喔~

漸層色調(diào)的鳳梨氣泡飲再配上鳳梨乾、串起的新鮮鳳梨果肉,

根本是鳳梨三重奏啊~特別推薦一下鳳梨乾,

比一般的鳳梨乾口感還好,有種很像芒果乾的飽滿口感

飲料的口感跟味道都蠻優(yōu),好喝沒(méi)話說(shuō),

喝起來(lái)像氣泡水或汽水,又或是啤酒的口感,

但整體又比那些更豐富一點(diǎn),那入口的滋滋感真是太消暑爽口了!

風(fēng)味上則以鳳梨為主味,但不僅僅是單調(diào)的鳳梨味,

背後還有個(gè)香氣裝飾,說(shuō)不上來(lái),反正還蠻有層次,

配今天有辣的蘿蔔糕簡(jiǎn)直太搭,如果萬(wàn)壽菊的香氣再多一點(diǎn)就更完美了

 

蘿蔔糕派對(duì)

一份蘿蔔糕派對(duì)可任選三款「鹹的糕類」(蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧等),

每款各一片,一片會(huì)切成三條方便分享,

隨餐再附一款小菜(下圖)以及任選三款特製沾醬,

我們點(diǎn)了兩份蘿蔔糕派對(duì),點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員問(wèn)我們要裝一大盤(pán)還是分兩份裝,

感覺(jué)裝一盤(pán)那視覺(jué)比較彭湃,所以我們就裝成一大盤(pán)

沾醬

內(nèi)用蘿蔔糕,沾醬是一大樂(lè)趣,

這裡的沾醬不是隨隨便便應(yīng)付一下的那種,

有六種特製口味,剛好我們點(diǎn)兩份蘿蔔糕派對(duì),就六種全點(diǎn)來(lái)嚐嚐,

裡面我比較不推薦豆油小哥跟川味老媽,不是說(shuō)不好吃,

而是蘿蔔糕本身已經(jīng)有鹹味,不加醬其實(shí)已經(jīng)蠻夠,再加這兩款醬有點(diǎn)太重,

而且主要也是其他幾種醬更好吃,相形下這兩款我覺(jué)得還好

醬料攻略請(qǐng)看這裡:https://saliha.pixnet.net/blog/post/572093940

 

下面進(jìn)入鹹糕類的部分,

蘿蔔糕派對(duì)可任選的糕類有10種,

真的會(huì)有選擇障礙耶,因?yàn)榭雌饋?lái)都好好吃,

幸好可以參考店內(nèi)的商品簡(jiǎn)介,依內(nèi)容物快速選擇,

先大概說(shuō)一下蘿蔔糕跟芋頭糕的基本心得,再個(gè)別分享口味

 

蘿蔔糕

 

來(lái)林貞粿行一定要吃吃蘿蔔糕或芋頭糕,這是招牌餐點(diǎn),

除了葷的蘿蔔糕,也有全素或奶素、蛋素的蘿蔔糕

蘿蔔糕使用在來(lái)米磨成米漿製成,不加防腐劑及色素,

滋味清甜有淡淡的蘿蔔香,還可以吃到些許蘿蔔絲,

煎得外酥內(nèi)嫩又香又美味,本身自帶鹹味,不用沾醬也很好吃

 

芋頭糕

 

喜歡芋頭的朋友一定要吃吃看芋頭糕,

芋頭糕也很真材實(shí)料,不僅有芋頭香,

而且我覺(jué)得芋頭糕比蘿蔔糕的口感更「紮實(shí)」,

相較蘿蔔糕的軟嫩,芋頭糕更來(lái)的綿密、芋頭的存在感也更明顯

 

奶油蘑菇蘿蔔糕

 

今天吃的每個(gè)都好吃,如果硬要選,

我跟貓仔的前三都是奶油蘑菇蘿蔔糕(很特別)、

XO雙鮮蘿蔔糕(有料又夠味)以及阿嬤手作芋粿巧(超香)。

大推奶油蘑菇這款,據(jù)說(shuō)很受小朋友歡迎,

沒(méi)在別的地方吃過(guò)這種蘿蔔糕耶,

吃起來(lái)真的有淡淡卻很明顯的奶香,另外還有菌菇香,

搭配煎得香香的蘿蔔糕真是多種香氣融為一體,

菇類含量也不少,推薦一吃

 

xo雙鮮蘿蔔糕

 

這款蘿蔔糕香氣滿滿,內(nèi)含櫻花蝦跟碎珠貝,

滋味上帶有鮮味及微辣,好吃又夠味,

喜歡海味尤其推薦選這款,因?yàn)?/span>櫻花蝦給得很有誠(chéng)意,

如果是買(mǎi)盒裝的蘿蔔糕,表面也會(huì)鋪不少櫻花蝦喔~

 

-芋見(jiàn)鮮肉蘿蔔糕

加了黑毛豬絞肉及蝦米跟油蔥酥,

油蔥酥味道沒(méi)有很突出,那香氣已跟芋頭糕融洽合為一體,

哈哈,這樣正好,因?yàn)槲也幌矚g油蔥酥,但這款芋頭糕的香氣我喜歡,

這一陣濃香中,芋頭香依舊明顯,其中還有絞肉點(diǎn)綴口感

-海陸雙饗芋頭糕

這款也是海味愛(ài)好者必吃,芋頭香氣中帶著淡淡的魷魚(yú)香,

不時(shí)會(huì)出現(xiàn)珠貝絲跟碎臘肉、碎魷魚(yú),吃一口就覺(jué)得蠻實(shí)在

-麻油猴菇蘿蔔糕

吃第一口我覺(jué)得麻油味沒(méi)有很明顯(但貓仔說(shuō)很重),

吃第二口我有感到麻油味,

不過(guò)我還是覺(jué)得麻油香不算很重,

但如此一來(lái)也更能吃出蘿蔔糕的清甜,而且不會(huì)太膩,

口感則讓我蠻驚豔,因?yàn)楹镱^菇脆Q且大塊,

跟香嫩嫩的蘿蔔糕是相得益彰,更加豐富整體咬感

-阿嬤手作芋粿巧

這個(gè)超香,強(qiáng)力推薦吃吃看,

蝦米味很香,讓人想到阿嬤風(fēng)的古早美味,

店員煎得好吃也是一大重點(diǎn),很愛(ài)芋粿巧的貓仔說(shuō)這就是他愛(ài)的口感,

外皮香酥帶脆,裡頭嫩嫩QQ的,又兼有芋頭的綿密感,

不論是滋味或口感都很讚

 

接下來(lái)看看甜點(diǎn)的部分,

林貞粿行的鹹食好吃,自製的甜點(diǎn)也很優(yōu)質(zhì)

 

年糕三重奏

 

年糕也是林貞粿行的製品,我超愛(ài)有風(fēng)味的年糕,

這款年糕三重奏可以同時(shí)吃到相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕以及富桂花香年糕,

這三種口味在店內(nèi)也有販?zhǔn)壅械模?/span>

如果是內(nèi)用,會(huì)再加上煉乳、抹茶粉、黃豆粉、無(wú)糖花生粉等讓吃法更多元,

先說(shuō)說(shuō)這些年糕的口感,

年糕黏稠但不黏牙,微Q中帶點(diǎn)嫩口,有點(diǎn)嚼勁,還不錯(cuò)

 

 

-黑糖桂圓年糕

一吃就愛(ài),桂圓味好香,

本來(lái)覺(jué)得不沾煉乳就好吃,沾了煉乳發(fā)現(xiàn)美味又更上一層,

除此之外,這款年糕有灑上黃豆粉,多了個(gè)古色古香的情懷

-富桂花香年糕

越吃那桂花味會(huì)越來(lái)越浮上,

桂花香馥郁芬芳,令人一秒置身在桂花園的感覺(jué),

好愛(ài)那瀰漫在口中的桂香餘韻,心情很舒服

-相思紅豆年糕

紅豆年糕甜香,裡面也吃得到綿細(xì)的紅豆,

但抹茶粉好苦XD,建議搭配煉乳吃比較香甜順口

 

 

焙茶戚風(fēng)蛋糕

 

除了菜單上的甜點(diǎn),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)一些當(dāng)日限定甜點(diǎn),

行前查資料看到有不少人分享林貞粿行的圓水果蛋糕,

好可愛(ài)好想吃喔~~可惜今天沒(méi)有,

不過(guò)這款戚風(fēng)蛋糕也很符合我的外觀喜好,

加了大量的奶油及亮眼的柑橘片,像是個(gè)小小蛋糕山,好拍又好吃喲~

 

 

上面的奶油很特別,不是一般奶油,而是米漿奶霜!

米漿奶霜好醇好柔喔,入口盡是個(gè)很溫柔的濃醇香,

我可以不加別的,單獨(dú)把這些奶霜吃光XD,而戚風(fēng)蛋糕配上奶霜會(huì)更水潤(rùn)順口,

所以建議一定要把蛋糕連同奶霜一起入口!

上方加了一些爆米香,不知道是不是我的錯(cuò)覺(jué)還是爆米香真的有茶香,

我總覺(jué)得把蛋糕就著爆米香吃的時(shí)候,茶香瞬間明顯許多?

 

 

端午節(jié)期間有限定版的加購(gòu)優(yōu)惠,

今年端午節(jié),林貞粿行推出四款粿粽

內(nèi)用滿低消+69元就可以現(xiàn)場(chǎng)享用任一粿粽,

共有四個(gè)口味:白玉抹茶紅豆、香芋手作肉丸、桂花蜜蘋(píng)乳酪以及肉燥鹹蛋,

我們選了兩款甜的吃吃看,

如果喜歡,也可以買(mǎi)整盒的帶回家自己蒸

 

端午節(jié)限定粿粽

 

他們家粿粽的外皮口感很像麻糬,Q嫩帶黏,

抹茶紅豆那款外皮很好吃,皮有明顯的抹茶清香,

內(nèi)餡主要是綿密的紅豆另加些薏仁,不過(guò)薏仁稍微有點(diǎn)偏硬,

另外還有白玉粉粿,但因?yàn)槲腋堊幸蝗艘话耄?/span>

我剛好吃到?jīng)]粉粿的那半,後來(lái)想到來(lái)不及了,哈哈,粉粿應(yīng)該被貓仔吃掉了

 

我比較愛(ài)蘋(píng)果乳酪那款,好特別又好好吃!

裡頭有大量的蘋(píng)果丁和乳酪,

蘋(píng)果丁酸酸甜甜,乳酪香濃郁微酸,兩者搭起來(lái)很有意思,

而且裡面還有黑糖麻糬,跟外皮一起咬是嫩上加嫩,

如果要送禮自用,我都蠻推薦這個(gè)口味,有創(chuàng)意又有巧思

 

 

↓↓↓用餐後,我覺(jué)得他們家的糕類很真材實(shí)料,

好吃,而且沒(méi)加防腐劑跟香精等有的沒(méi)的,也有通過(guò)SGS檢測(cè)報(bào)告(官網(wǎng)上有圖),

所以買(mǎi)了些帶回家送長(zhǎng)輩,盒子跟提袋都挺有設(shè)計(jì)感

 

ps.因?yàn)槲依蠇尦运兀緛?lái)我最想買(mǎi)奶油蘑菇蘿蔔糕,

但是我爸媽對(duì)奶油和菌香比較沒(méi)鑑賞力,

所以最後選了口感很出色的麻油猴菇蘿蔔糕,

很好笑,貓仔本來(lái)也最想買(mǎi)奶油蘑菇給他爸媽,

結(jié)果最後他也是選了麻油猴菇

 

 

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