迪化街美食咖啡廳推薦!我最愛(ài)這種有特色的餐廳了,
蘿蔔糕口味多又真材實(shí)料,吃粿仔也可以很潮!米主題的飲料甜點(diǎn)很有意思唷~
本店菜單價(jià)位請(qǐng)看這裡:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/572093940
迪化街近60年老店的林貞粿行在粿仔街有一間漂亮新穎的餐廳,
以「米」為主題,提供自家製的創(chuàng)意蘿蔔糕、年糕、
芋頭糕、無(wú)麩質(zhì)米蛋糕、米奶、無(wú)酒精米雞尾酒等,
好吃又很有特色,飲料口味真的挺特別,讓我每款都很想喝喝看,
加上綠意環(huán)繞的清新氛圍,是個(gè)吃點(diǎn)心、喝下午茶的舒服好地方!
除此之外,如果想帶點(diǎn)臺(tái)北伴手禮,
這裡也可以買(mǎi)得到林貞粿行的自家商品,強(qiáng)力大推他們家的「糕系列」,
真材實(shí)料還有一些蠻有意思的口味,也有全素或蛋奶素的選擇,很推薦吃吃看~
今天在店裡用完餐,我們馬上買(mǎi)了一些蘿蔔糕回家孝敬公婆爸媽
↓↓↓粉絲團(tuán)有好多好玩好吃
林貞粿行自大稻埕起家,創(chuàng)立近一甲子歲月,
從小攤車到工廠再到餐廳,歷經(jīng)三代傳承,
堅(jiān)持在來(lái)米磨成米漿、木造蒸籠來(lái)炊蒸等古法製粿,
但不囿限於老店框架,將傳統(tǒng)糕點(diǎn)注入巧思,創(chuàng)新出許多有趣口味,
除了以官網(wǎng)訂購(gòu)商品,迪化街的實(shí)體店面則提供購(gòu)買(mǎi)及內(nèi)用服務(wù),
這裡不僅有時(shí)尚新穎的環(huán)境,以「米食」為主題的餐點(diǎn)也頗具巧思,
有多種創(chuàng)意粿類,也有好拍又好吃的米飲品、米甜點(diǎn)等
店內(nèi)以白色和木頭色為主要色系,
再加入綠牆及一些年輕活潑的元素,
像是「吃粿」的霓虹燈、黃方磚、線條特別的框框等,
配上大面積的窗戶及如波浪漫延的頂上布幔,
優(yōu)雅別緻中又帶著清新舒服的情調(diào),
尤其是自窗外透入的日光及綠意,讓人感覺(jué)格外放鬆
店內(nèi)空間挺大,不過(guò)座位不多,
特別提醒,如果要坐木臺(tái)上的座位,需要脫鞋喔
我喜歡由木框格起的座位,
正對(duì)著外頭的街道及草木綠意,
每個(gè)框框都像是一幅獨(dú)立且會(huì)動(dòng)的畫(huà),
這裡的街道很安靜,偶有車子路人經(jīng)過(guò),
綠葉隨風(fēng)輕輕搖曳,坐在窗邊用餐很有歲月靜好的情調(diào)
↓↓↓菜單上有多款花草茶,
其中有一些是使用自家栽種的香草或自家曬製的果乾,像是鳳梨片、紫蘇葉等
↓↓↓牆上陳列粽子、糕類的包裝盒袋,很有設(shè)計(jì)感,尤其粽子的包裝,好有趣!
除了內(nèi)用服務(wù),店內(nèi)也可購(gòu)買(mǎi)蘿蔔糕、芋頭糕、年糕等自家產(chǎn)品,
不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有特別陳列展示,口味價(jià)格可參考官網(wǎng)品項(xiàng)列表,
ps.口味以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為準(zhǔn),如果有特別想要的口味建議先打電話預(yù)訂,
像今天現(xiàn)場(chǎng)就有些口味賣光了
下面來(lái)看看我們的午餐兼下午茶,
好精緻喔~看了就快樂(lè),擺盤(pán)跟餐點(diǎn)賣相都不馬虎,
尤其甜點(diǎn)跟飲品好美喔!
而且窗外那狹長(zhǎng)的葉子總讓我有個(gè)稻田的錯(cuò)覺(jué),
哈哈,真愛(ài)這種自然感滿滿的氛圍,
很有坐在戶外用餐的意境,但其實(shí)我是在店內(nèi)舒服的吹冷氣,哈哈
百香綠葡萄米奶
飲料讓我糾結(jié)很久,因?yàn)橛腥さ目谖短啵泻枚嘞牒鹊模?/span>
最後選了當(dāng)日special的兩款飲品。
「米奶」是林貞粿行的特色飲品之一,
跟我想得不太一樣,沒(méi)什麼奶的味道,
我覺(jué)得那質(zhì)地跟滋味比較像是「米湯」,
有點(diǎn)稠稠的,喝起來(lái)很清爽,以這杯來(lái)說(shuō),
風(fēng)味上就是米湯式的基底配上自然酸香的百香果味,
再加上很多綠葡萄塊妝點(diǎn)一下,整體甜味不重,酸的剛好,
我喜歡裡頭有大量的綠葡萄,葡萄給得很大方,
特別推薦將飲品跟綠葡萄一起入口,提了甜味也多了葡萄的脆口多汁,
是有得喝又有得吃的一款飲品,熱炎炎的夏天喝也很清爽
BM旺菊
「無(wú)酒精米雞尾酒」也是林貞粿行的特色飲品,
飲品中加了米,像越光米、黑米等等,再佐以各種水果或胡椒、肉豆蔻等天然香料調(diào)味,
每一種我都好想喝喝看,最後選了這款也是當(dāng)日special的「BM旺菊」,
主要是衝著它除了黑米跟鳳梨還加了我愛(ài)的萬(wàn)壽菊,
上桌後我讚嘆了一下,很漂亮耶,好有喝調(diào)酒的浪漫情調(diào)喔~
漸層色調(diào)的鳳梨氣泡飲再配上鳳梨乾、串起的新鮮鳳梨果肉,
根本是鳳梨三重奏啊~特別推薦一下鳳梨乾,
比一般的鳳梨乾口感還好,有種很像芒果乾的飽滿口感
飲料的口感跟味道都蠻優(yōu),好喝沒(méi)話說(shuō),
喝起來(lái)像氣泡水或汽水,又或是啤酒的口感,
但整體又比那些更豐富一點(diǎn),那入口的滋滋感真是太消暑爽口了!
風(fēng)味上則以鳳梨為主味,但不僅僅是單調(diào)的鳳梨味,
背後還有個(gè)香氣裝飾,說(shuō)不上來(lái),反正還蠻有層次,
配今天有辣的蘿蔔糕簡(jiǎn)直太搭,如果萬(wàn)壽菊的香氣再多一點(diǎn)就更完美了
蘿蔔糕派對(duì)
一份「蘿蔔糕派對(duì)」可任選三款「鹹的糕類」(蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧等),
每款各一片,一片會(huì)切成三條方便分享,
隨餐再附一款小菜(下圖)以及任選三款特製沾醬,
我們點(diǎn)了兩份蘿蔔糕派對(duì),點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員問(wèn)我們要裝一大盤(pán)還是分兩份裝,
感覺(jué)裝一盤(pán)那視覺(jué)比較彭湃,所以我們就裝成一大盤(pán)
沾醬
內(nèi)用蘿蔔糕,沾醬是一大樂(lè)趣,
這裡的沾醬不是隨隨便便應(yīng)付一下的那種,
有六種特製口味,剛好我們點(diǎn)兩份蘿蔔糕派對(duì),就六種全點(diǎn)來(lái)嚐嚐,
裡面我比較不推薦豆油小哥跟川味老媽,不是說(shuō)不好吃,
而是蘿蔔糕本身已經(jīng)有鹹味,不加醬其實(shí)已經(jīng)蠻夠,再加這兩款醬有點(diǎn)太重,
而且主要也是其他幾種醬更好吃,相形下這兩款我覺(jué)得還好
醬料攻略請(qǐng)看這裡:https://saliha.pixnet.net/blog/post/572093940
下面進(jìn)入鹹糕類的部分,
蘿蔔糕派對(duì)可任選的糕類有10種,
真的會(huì)有選擇障礙耶,因?yàn)榭雌饋?lái)都好好吃,
幸好可以參考店內(nèi)的商品簡(jiǎn)介,依內(nèi)容物快速選擇,
先大概說(shuō)一下蘿蔔糕跟芋頭糕的基本心得,再個(gè)別分享口味
蘿蔔糕
來(lái)林貞粿行一定要吃吃蘿蔔糕或芋頭糕,這是招牌餐點(diǎn),
除了葷的蘿蔔糕,也有全素或奶素、蛋素的蘿蔔糕,
蘿蔔糕使用在來(lái)米磨成米漿製成,不加防腐劑及色素,
滋味清甜有淡淡的蘿蔔香,還可以吃到些許蘿蔔絲,
煎得外酥內(nèi)嫩又香又美味,本身自帶鹹味,不用沾醬也很好吃
芋頭糕
喜歡芋頭的朋友一定要吃吃看芋頭糕,
芋頭糕也很真材實(shí)料,不僅有芋頭香,
而且我覺(jué)得芋頭糕比蘿蔔糕的口感更「紮實(shí)」,
相較蘿蔔糕的軟嫩,芋頭糕更來(lái)的綿密、芋頭的存在感也更明顯
奶油蘑菇蘿蔔糕
今天吃的每個(gè)都好吃,如果硬要選,
我跟貓仔的前三都是奶油蘑菇蘿蔔糕(很特別)、
XO雙鮮蘿蔔糕(有料又夠味)以及阿嬤手作芋粿巧(超香)。
大推奶油蘑菇這款,據(jù)說(shuō)很受小朋友歡迎,
沒(méi)在別的地方吃過(guò)這種蘿蔔糕耶,
吃起來(lái)真的有淡淡卻很明顯的奶香,另外還有菌菇香,
搭配煎得香香的蘿蔔糕真是多種香氣融為一體,
菇類含量也不少,推薦一吃
xo雙鮮蘿蔔糕
這款蘿蔔糕香氣滿滿,內(nèi)含櫻花蝦跟碎珠貝,
滋味上帶有鮮味及微辣,好吃又夠味,
喜歡海味尤其推薦選這款,因?yàn)?/span>櫻花蝦給得很有誠(chéng)意,
如果是買(mǎi)盒裝的蘿蔔糕,表面也會(huì)鋪不少櫻花蝦喔~
-芋見(jiàn)鮮肉蘿蔔糕
加了黑毛豬絞肉及蝦米跟油蔥酥,
油蔥酥味道沒(méi)有很突出,那香氣已跟芋頭糕融洽合為一體,
哈哈,這樣正好,因?yàn)槲也幌矚g油蔥酥,但這款芋頭糕的香氣我喜歡,
這一陣濃香中,芋頭香依舊明顯,其中還有絞肉點(diǎn)綴口感
-海陸雙饗芋頭糕
這款也是海味愛(ài)好者必吃,芋頭香氣中帶著淡淡的魷魚(yú)香,
不時(shí)會(huì)出現(xiàn)珠貝絲跟碎臘肉、碎魷魚(yú),吃一口就覺(jué)得蠻實(shí)在
-麻油猴菇蘿蔔糕
吃第一口我覺(jué)得麻油味沒(méi)有很明顯(但貓仔說(shuō)很重),
吃第二口我有感到麻油味,
不過(guò)我還是覺(jué)得麻油香不算很重,
但如此一來(lái)也更能吃出蘿蔔糕的清甜,而且不會(huì)太膩,
口感則讓我蠻驚豔,因?yàn)楹镱^菇脆Q且大塊,
跟香嫩嫩的蘿蔔糕是相得益彰,更加豐富整體咬感
-阿嬤手作芋粿巧
這個(gè)超香,強(qiáng)力推薦吃吃看,
蝦米味很香,讓人想到阿嬤風(fēng)的古早美味,
店員煎得好吃也是一大重點(diǎn),很愛(ài)芋粿巧的貓仔說(shuō)這就是他愛(ài)的口感,
外皮香酥帶脆,裡頭嫩嫩QQ的,又兼有芋頭的綿密感,
不論是滋味或口感都很讚
接下來(lái)看看甜點(diǎn)的部分,
林貞粿行的鹹食好吃,自製的甜點(diǎn)也很優(yōu)質(zhì)
年糕三重奏
年糕也是林貞粿行的製品,我超愛(ài)有風(fēng)味的年糕,
這款年糕三重奏可以同時(shí)吃到相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕以及富桂花香年糕,
這三種口味在店內(nèi)也有販?zhǔn)壅械模?/span>
如果是內(nèi)用,會(huì)再加上煉乳、抹茶粉、黃豆粉、無(wú)糖花生粉等讓吃法更多元,
先說(shuō)說(shuō)這些年糕的口感,
年糕黏稠但不黏牙,微Q中帶點(diǎn)嫩口,有點(diǎn)嚼勁,還不錯(cuò)
-黑糖桂圓年糕
一吃就愛(ài),桂圓味好香,
本來(lái)覺(jué)得不沾煉乳就好吃,沾了煉乳發(fā)現(xiàn)美味又更上一層,
除此之外,這款年糕有灑上黃豆粉,多了個(gè)古色古香的情懷
-富桂花香年糕
越吃那桂花味會(huì)越來(lái)越浮上,
桂花香馥郁芬芳,令人一秒置身在桂花園的感覺(jué),
好愛(ài)那瀰漫在口中的桂香餘韻,心情很舒服
-相思紅豆年糕
紅豆年糕甜香,裡面也吃得到綿細(xì)的紅豆,
但抹茶粉好苦XD,建議搭配煉乳吃比較香甜順口
焙茶戚風(fēng)蛋糕
除了菜單上的甜點(diǎn),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)一些當(dāng)日限定甜點(diǎn),
行前查資料看到有不少人分享林貞粿行的圓水果蛋糕,
好可愛(ài)好想吃喔~~可惜今天沒(méi)有,
不過(guò)這款戚風(fēng)蛋糕也很符合我的外觀喜好,
加了大量的奶油及亮眼的柑橘片,像是個(gè)小小蛋糕山,好拍又好吃喲~
上面的奶油很特別,不是一般奶油,而是米漿奶霜!
米漿奶霜好醇好柔喔,入口盡是個(gè)很溫柔的濃醇香,
我可以不加別的,單獨(dú)把這些奶霜吃光XD,而戚風(fēng)蛋糕配上奶霜會(huì)更水潤(rùn)順口,
所以建議一定要把蛋糕連同奶霜一起入口!
上方加了一些爆米香,不知道是不是我的錯(cuò)覺(jué)還是爆米香真的有茶香,
我總覺(jué)得把蛋糕就著爆米香吃的時(shí)候,茶香瞬間明顯許多?
端午節(jié)期間有限定版的加購(gòu)優(yōu)惠,
今年端午節(jié),林貞粿行推出四款粿粽,
內(nèi)用滿低消+69元就可以現(xiàn)場(chǎng)享用任一粿粽,
共有四個(gè)口味:白玉抹茶紅豆、香芋手作肉丸、桂花蜜蘋(píng)乳酪以及肉燥鹹蛋,
我們選了兩款甜的吃吃看,
如果喜歡,也可以買(mǎi)整盒的帶回家自己蒸
端午節(jié)限定粿粽
他們家粿粽的外皮口感很像麻糬,Q嫩帶黏,
抹茶紅豆那款外皮很好吃,皮有明顯的抹茶清香,
內(nèi)餡主要是綿密的紅豆另加些薏仁,不過(guò)薏仁稍微有點(diǎn)偏硬,
另外還有白玉粉粿,但因?yàn)槲腋堊幸蝗艘话耄?/span>
我剛好吃到?jīng)]粉粿的那半,後來(lái)想到來(lái)不及了,哈哈,粉粿應(yīng)該被貓仔吃掉了
我比較愛(ài)蘋(píng)果乳酪那款,好特別又好好吃!
裡頭有大量的蘋(píng)果丁和乳酪,
蘋(píng)果丁酸酸甜甜,乳酪香濃郁微酸,兩者搭起來(lái)很有意思,
而且裡面還有黑糖麻糬,跟外皮一起咬是嫩上加嫩,
如果要送禮自用,我都蠻推薦這個(gè)口味,有創(chuàng)意又有巧思
↓↓↓用餐後,我覺(jué)得他們家的糕類很真材實(shí)料,
好吃,而且沒(méi)加防腐劑跟香精等有的沒(méi)的,也有通過(guò)SGS檢測(cè)報(bào)告(官網(wǎng)上有圖),
所以買(mǎi)了些帶回家送長(zhǎng)輩,盒子跟提袋都挺有設(shè)計(jì)感
ps.因?yàn)槲依蠇尦运兀緛?lái)我最想買(mǎi)奶油蘑菇蘿蔔糕,
但是我爸媽對(duì)奶油和菌香比較沒(méi)鑑賞力,
所以最後選了口感很出色的麻油猴菇蘿蔔糕,
很好笑,貓仔本來(lái)也最想買(mǎi)奶油蘑菇給他爸媽,
結(jié)果最後他也是選了麻油猴菇
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