臺(tái)東美食推薦時(shí)髦摩登餐酒館。
來(lái)自臺(tái)北的型男主廚John、遇上來(lái)自臺(tái)東的美麗排灣公主Fish，兩人在臺(tái)北奮鬥多年後，回到Fish的家鄉(xiāng)、陸續(xù)開(kāi)了餐酒館、早午餐、甜點(diǎn)工作室；今年三月，分別很受歡迎的「強(qiáng)強(qiáng)廚房」以及「強(qiáng)強(qiáng)早」合併為現(xiàn)今位址在新生路上的「強(qiáng)強(qiáng)廚房」；提供早午餐、餐點(diǎn)、調(diào)酒、甜點(diǎn)、還有他們非常熱賣的肉桂捲，不僅精緻漂亮、而且還很美味！另外他們還有推出每日限量餐點(diǎn)與甜點(diǎn)，推薦事先預(yù)約！

臺(tái)東美食｜強(qiáng)強(qiáng)廚房

來(lái)自臺(tái)北的型男主廚John、遇上來(lái)自臺(tái)東的美麗排灣公主Fish！
兩人相識(shí)於「君悅」，在臺(tái)北奮鬥多年，經(jīng)過(guò)戀愛(ài)、組成家庭，最後決定回到Fish的家鄉(xiāng)-臺(tái)東落地深根；John擅長(zhǎng)西餐、Fish擅長(zhǎng)調(diào)酒，回到臺(tái)東，他們陸續(xù)開(kāi)了餐酒館「強(qiáng)強(qiáng)廚房」、早午餐「強(qiáng)強(qiáng)早」、以及甜點(diǎn)工作室「奴奴貝克」，都非常受到歡迎，不論是新穎美味的料理、還是美麗且精緻的調(diào)酒與飲品、還有非常受歡迎的肉桂捲和各式甜點(diǎn)，加上風(fēng)格品味顯著的用餐空間，每次經(jīng)過(guò)都是一位難求。

今年三月，強(qiáng)強(qiáng)廚房」以及「強(qiáng)強(qiáng)早」合併為現(xiàn)今位址在新生路上的「強(qiáng)強(qiáng)廚房升級(jí)版」！更換了更大的用餐空間，更新調(diào)整了菜單內(nèi)容，提供更棒的餐、甜點(diǎn)、飲品與調(diào)酒。

我們是母親節(jié)當(dāng)天晚上來(lái)用餐，用餐客人非常多，因此室內(nèi)空間只能簡(jiǎn)單拍攝一下，有點(diǎn)可惜。
可以感受到室內(nèi)風(fēng)格顯著，時(shí)髦、且摩登，牆上大大掛著的孩子的照片，是主廚親自拍攝的兩個(gè)兒子。

強(qiáng)強(qiáng)廚房｜消費(fèi)方式與菜單

強(qiáng)強(qiáng)廚房消費(fèi)方式

• 早午餐供餐時(shí)段：08:30-11:30。
• 店內(nèi)低消：每人100元，嬰兒則免。
• 遇客滿時(shí)，用餐時(shí)間為90分鐘。
• 僅提供現(xiàn)金付款與刷卡服務(wù)。
• 有10%服務(wù)費(fèi)。
• 為寵物友善餐廳，務(wù)必將寵物置於籃中或使用牽繩。

強(qiáng)強(qiáng)廚房菜單

強(qiáng)強(qiáng)廚房｜今天我們吃什麼

知道母親節(jié)一定會(huì)大爆滿，所以我們事先預(yù)約好了5大1小的座位，連同強(qiáng)強(qiáng)廚房他們很有名的主廚奶油南瓜燉飯也一起預(yù)訂了。

主廚奶油南瓜燉飯，310元

這道主廚南瓜燉飯，是事先上網(wǎng)爬文時(shí)，網(wǎng)友分享要先預(yù)訂的，感覺(jué)挺健康，適合養(yǎng)生的爸媽，就在訂位時(shí)先預(yù)訂了，看到端上來(lái)的整顆南瓜，真是預(yù)定對(duì)了！
整顆南瓜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燜烤，完整的發(fā)揮出原本南瓜的甜味與樸實(shí)的風(fēng)味，用南瓜裝盛的，是烹煮的香軟的南瓜燉飯，散發(fā)著滿滿的南瓜香氣、以及濃郁的奶香，加上鴻喜菇的風(fēng)味、以及生食級(jí)干貝的鮮美、在點(diǎn)綴上高級(jí)感的魚子醬，只有美好二字可以形容。

主廚馬告豬排單人套餐，590元

這道餐點(diǎn)是需要事先預(yù)訂的喔！我們很幸運(yùn)，當(dāng)天詢問(wèn)時(shí)還剩下一份，馬上包下XD
整份套餐包含有：義式佛卡夏麵包+每日例湯+精選小沙拉+90元飲品一杯任點(diǎn)。

義式佛卡夏麵包

蓬鬆柔軟的佛卡夏麵包，搭配鯷魚奶油，鹹香醇厚的滋味，很是開(kāi)胃。

每日例湯

這天的每日例湯是南瓜湯。
充滿香濃的南瓜甜味，不是黏稠型的濃湯，喝起來(lái)舒服且爽口。

精選小沙拉

新鮮、爽口。

主廚馬告豬排

足足有8oz的厚實(shí)豬排，經(jīng)過(guò)強(qiáng)強(qiáng)廚房獨(dú)家醃料醃漬入味，再經(jīng)由大火炭烤，是一道融合了原住民風(fēng)味的料理。
外層烤出邪惡的炭烤焦香，裡層則是漂亮的粉紅色，每一口都是香軟鮮嫩且多汁，每一口都是風(fēng)味十足，不過(guò)吃不太出馬告的風(fēng)味；搭配著燒烤過(guò)釋放出甜味的蔬菜，不論是直接品嘗、或是沾著鮭魚奶油醬增加濃郁風(fēng)味，都非常美味。

墨魚鑲飯，190元

這道也是需要預(yù)定的小點(diǎn)。
新鮮著中卷裡，塞入的是使用臺(tái)東關(guān)山米烹煮而成的墨魚汁燉飯，每一口都可以品嘗到中卷的彈牙口感與鮮美的滋味、以及墨魚汁燉飯的鹹香軟滑。
搭配的是主廚特製的鯷魚紅醬與香草油。

英格蘭鬼頭刀炸魚條，240元

來(lái)到臺(tái)東，怎麼可以不吃鬼頭刀！？
薄薄的麵衣炸的金黃酥脆，裡層是鮮嫩香軟的熱騰騰鬼頭刀魚肉！用叉子輕輕一撥就能分切開(kāi)，每一口都是又酥又嫩！

松露薯?xiàng)l佐起司醬，140元

這道是為了愛(ài)吃薯?xiàng)l的女兒點(diǎn)的，結(jié)果她整場(chǎng)都在熟睡：)
馬鈴薯豪爽的切成大塊，炸的香味四溢、口感鬆軟，搭配濃郁的起司醬、以及撲鼻而來(lái)的松露香氣，大人小孩都喜愛(ài)。

粉紅佳人茄汁奶油肉丸義大利麵，280元

不僅醬汁擁有迷人的淡淡粉紅色，鮮奶油濃郁的奶香搭配酸甜的番茄紅醬，濃郁香醇卻又不膩口。
義大利麵保有一定的咬勁口感，且每根麵條都裹滿了醬汁，非常美味，忍不住一連吃上好幾口；搭配的是強(qiáng)強(qiáng)手打豬肉丸，肉丸口感香軟鹹香，滋味很棒！

什錦海鮮干邑?zé)躏垼?40元

使用臺(tái)東關(guān)山好米，以及多種蔬果及烘烤過(guò)的鮮蝦熬煮24小時(shí)濃縮成「蔬果蝦膏醬汁」，最後、使用干邑白蘭地嗆出鮮甜濃郁滋味，每一口香軟的米飯，都是豐富層次的美味充斥於口中；另外還有多種鮮美的海鮮，大顆干貝、蛤蜊、小卷、大蝦、淡菜等，滿滿大海的富饒。

強(qiáng)強(qiáng)廚房｜飲品

強(qiáng)強(qiáng)廚房不僅餐點(diǎn)是強(qiáng)項(xiàng)，他們的飲品也很厲害，不僅精緻、漂亮、還很好喝！

季節(jié)限定綜合果汁，150元

例如這杯季節(jié)限定綜合果汁，鮮榨季節(jié)水果原汁+蜂蜜，滿滿熱帶水果風(fēng)情~杯緣擺上鳳梨、蘋果、香草，一整個(gè)度假風(fēng)！

甘蔗柳橙汁，120元

這杯也是相當(dāng)漂亮，甘蔗的甜味搭配柳橙汁的酸甜，順口好喝。

軍中樂(lè)園，130元

柳橙+百香果+自製柚子果醬+紅烏龍茶。
除了可以喝到滿滿的水果風(fēng)情，還能喝到順口的茶香當(dāng)作基底，清爽解渴。

蝶豆花檸檬柳橙冰茶，120元

非常漂亮的漸層飲品，喝起來(lái)也相當(dāng)不錯(cuò)，
柳橙汁+檸檬汁+蝶豆花茶，酸甜的滋味挺棒的。

強(qiáng)強(qiáng)廚房｜肉桂捲

強(qiáng)強(qiáng)廚房的肉桂捲，一直是他們最受歡迎的甜點(diǎn)之一。
提供內(nèi)用、也有提供外帶，而且外帶包裝超級(jí)酷，作為伴手禮送親朋好友超適合！這次潔妮妹就幫同事們預(yù)訂了不少顆，我們自己也訂了要給朋友當(dāng)伴手禮的，剛好回桃園時(shí)順便搬回去：)

目前總共有4種口味：黏黏肉桂捲、清檸奶油肉桂捲、濃郁榛果巧克力捲、醇厚小山園抹茶捲。

其他還有奴奴貝克不定期推出的限量甜點(diǎn)，大家也可以多參考喔。

強(qiáng)強(qiáng)廚房｜相關(guān)資訊

【強(qiáng)強(qiáng)廚房 JOHN JOHN’S KITCHEN】
地址｜臺(tái)東市新生路642號(hào)
電話｜089-311222、089-336876
粉專｜強(qiáng)強(qiáng)廚房
營(yíng)業(yè)時(shí)間｜08:30-16:00，17:00-22:00
官方Line｜https://lin.ee/Zi8nzLM

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