基隆美食，原來基隆人不說，但是都默默在買的麵包店，就是這一家，33年老字號「基隆溫莎堡」！

身為麵包控，溫莎堡伴手禮絕對是小編想一訪再訪的麵包店口袋名單，這附近的店面之中，就屬這家人潮洶湧

【基隆溫莎堡烘焙坊 忠一旗艦店】位於基隆市仁愛區的精華地帶，緊鄰基隆海洋廣場、基隆火車站，交通十分方便

【品牌故事】

『溫莎堡烘焙坊』深耕基隆33年頭，設店於交通便利的位置，長期陪伴、默默守護在地市民。致力推動代表基隆的烘培品牌，用「分享美味」創造「幸福滋味」。

一貫秉持健康理念，嚴選「合格認證」原物料，並結合「臺灣時令」食材，每一項產品都富含師傅的堅持與用心，期待能帶給顧客一場舌尖上的饗宴。

定期投入品質優化，為經典麵包增添新靈魂，希望可以不斷提供顧客更多元豐富的麵包、西點選擇。

得獎紀錄

●2016「海藻鳳梨酥」榮獲基隆民眾票選優良獎。

●2014「山藥黑糖千層酥」榮獲四季嚐鮮美食基隆優良獎。

●2012「港口餅」再度榮獲臺灣百大伴手禮。

●2010「港口餅」榮獲基隆十大伴手禮。

官網：溫莎堡烘焙坊WINDSOR

照片完全拍不到空景，裡面無時無刻滿滿的人在選購，客人一直絡繹不絕的進進出出，第一次看到麵包店有這麼多的人潮耶

裝潢帶有歐風、清爽明亮的規劃，感覺格外的有質感，有別於傳統麵包店堆疊於四周牆邊的麵包架，我覺得他們家的東西非常多樣化，麵包、甜點、蛋糕的種類很多元，選擇性真的很多耶

麵包架上的每一個產品前均放有標示牌，上面非常清楚的標示出成份，這應該是我看過最詳細的食材標示了，連品牌名稱都寫得很清楚，還有對應照片呢，讓你一目了然，價格與品項

這木櫃上方有放置吐司以及臺式麵包供挑選，麵包口味相當多元，常見的鹹麵包有蔥麵包、肉鬆麵包、熱狗麵包、甜甜圈等；甜味麵包則有菠蘿麵包、紅豆麵包、芋頭麵包、奶酥麵包等等

真的每一種都想買回家，大推吐司系列，隨意買的兩款也好吃，真的不知道為什麼， 這個麵包會這麼涮嘴?。。?！

像是中間這區屬於歐式麵包，有著樸實的外表與不平凡的內在，材料簡單卻很健康

還有雲朵馬卡龍呢，又被稱為「臺式馬卡龍」，是小時候對於西點麵包店的美好回憶呀?

不僅有各式麵包，還推出了蛋捲、曲奇餅，想嚐鮮的話不可錯過！

口味多元的塗醬也是麵包控們絕不能少的美味夥伴

另外店裡還有不少超美的蛋糕，十分誘人啊，絕對是母親節蛋糕首選

【溫莎堡芒果季】

芒果季………開跑?。。。。∶⒐竟澬韵蘖可唐?，粉粉們快來買啊，晚來就買不到啦???

店裡每個麵包跟甜點看起來都好美味?一不小心就會拿了很多哈哈

好吃東西現在回想起來還是會流口水阿……..趕緊來跟大家分享！

【四喜果乾軟歐】

嚴選加州葡萄乾、黑芝麻、枸杞、花豆

軟式歐包加入美味的堅果與果乾，讓整體更增加風味與營養，吃起來柔軟帶彈性，連小小孩都喜歡

加入果乾，麵包擁有獨特口感和果物芳香，吃起來口感豐富、有層次，不至於味道單一

這款軟歐麵包真的很好吃耶，Q彈有嚼勁的口感帶有獨特麥香，越嚼越香?

害我一片接著一片吃完還想再買，我一次可以吃一包呢！

【雲朵海鹽吐司】

溫莎堡雲朵系列，奶油x海鹽絕妙組合，香醇濃郁美味升級

淡淡的鹹味與濃郁的奶香，吐司口感比一般吐司更鬆軟濕潤，入口還能感受到纖維的彈性，吃完手上還保有很重的奶油味，吮指回味?

口感就像咬下雲朵般驚艷！這種吐司口感特別、風味獨特在臺灣這可是一覺獨有的呀！

【芒果奶酪杯】

夏天一定要吃的甜點！！

夏季才吃的到的芒果限定版奶酪，上面灑上滿滿新鮮芒果丁，光看就令人食指大動

奶酪超軟嫩入口即化，有芒果的甜美，又有奶酪的香醇，濃醇又綿密，喜歡芒果的朋友絕對不能錯過這份美味

夏天獨有的幸福滋味，錯過了要等到明年啦！

【芒果鮮乳堡】

溫莎堡夏日限定冰麵包，愛文芒果搭配鮮奶油製成芒果鮮乳堡的甜品，圓滾滾模樣看起來超療癒?

餐包麵包搭配愛文芒果，再加上滿滿的生乳餡，我的媽媽咪??！咬下一口會爆漿的餐包?。?！

麵包很鬆軟，一口咬下去，滿滿的生乳餡會整個爆出來特別香，內餡滑順濃郁不油膩，還有香甜微酸的芒果，吃一口就停不下來，好吃到欲罷不能

【芒果鮮乳捲】

香滑的鮮奶包覆著新鮮的芒果，再夾入柔軟的蛋糕卷夾，就是夏天最完美的芒果鮮乳卷

濕潤軟綿的戚風蛋糕體吃起來很柔潤，季節限定的芒果口味帶著柔軟又Q彈且不甜膩，超爽口！

入口即化超療癒，在味蕾綻放淡雅的乳香，完美的口感，吃一口就上癮，你一定會喜歡！

愛吃鮮乳捲的甜點控們又多了一份口袋名單可以品嘗看看唷?

【維也納麵包】

每次只要有看到維也納，就會想買來吃吃

外酥內軟Q的軟法麵包裡夾了特調奶油內餡，香濃滑順，還吃得到砂糖細緻的口感，冰冰吃超好吃！

一口咬下伴隨砂糖微顆粒感，冷藏直接吃仍然保有麵包的Q彈濕潤，看起來樸實無華，其實吃起來有濃濃奶味

這款是我會回購的點心之一，團購也很適合，重點是我自己也超愛吃哈哈

【雲朵馬卡龍(草莓)】

臺式馬卡龍不同於法式馬卡龍，口感更鬆軟，甜度也較低，很適合當下午茶小點心

小圓餅中間夾奶油霜，口感鬆軟，有點像蛋糕又有餅乾的酥脆，就是我的童年回憶呀?

一口咬下濃濃的雞蛋糕的香氣，淡淡的草莓巧克力搭配乳酪奶油，甜而不膩，真的無敵好吃

小珊珊碎碎念：

基隆溫莎堡果然是在地人才知道的美味麵包店，每到下午麵包出爐的時間，偌大店面就會擠滿搶購的人潮

無論蛋糕還是麵包不僅好吃以外還很便宜，難怪不管是在地人或是觀光客一定都要提著大包小包的才滿足！

麵包控還在等什麼？一定要趕快來買呀，絕對讓人一試成主顧！

【Info】

基隆溫莎堡烘焙坊 忠一旗艦店

地址：基隆市仁愛區忠一路17號

電話：02-2425-7177

營業時間：08:30-21:30

官網：溫莎堡烘焙坊WINDSOR

粉絲團：基隆溫莎堡烘焙坊

銘傳店

基隆市仁愛區仁二路1號

營業時間：08:00-20:00

門市電話：2425-3237

安樂店

基隆市安樂區安樂路二段153號

營業時間：09:00-21:00

門市電話：2432-2194

七堵店

基隆市七堵區明德一路145號

營業時間：09:00-21:00

門市電話：2455-2038

汐止店

新北市汐止區忠孝東路257號

營業時間：09:00-21:00

門市電話：2691-7090

瑞芳店

新北市瑞芳區明燈路三段50號

營業時間：09:00-20:00

門市電話：2496-5026

創作者介紹

小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札